- టర్కిష్ బఠానీలు "గింజ" - 400 గ్రాములు
- తహిని - 1/2 + 1 ఆర్ట్. స్పూన్లు
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు
- నిమ్మ - 1/2 ముక్కలు (రసం)
- గ్రౌండ్ క్యుమిన్ - 1/2 టీస్పూన్
- గ్రౌండ్ క్యుమిన్ - 1/2 టీస్పూన్
- ఉప్పు - 1 పించ్ (రుచి)
- తాజా తులసి లేదా ఇటాలియన్ పార్స్లీ - 1 కప్
- చల్లని నీరు - 3-5 స్టంప్. స్పూన్లు
- ఆలివ్ నూనె - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
ఈ రోజుల్లో, "తహిని" విస్తృతంగా అందుబాటులో ఉంది, కాబట్టి ఏ సాకులు!) ఒక బ్లెండర్ లో గోధుమ 5 కప్పులు ఉంచండి. తాహీని యొక్క 1/3 కప్పు + 1 టేబుల్ స్పూన్ పోయాలి. వెల్లుల్లి యొక్క 4 లవంగాలు చాప్. 1/2 నిమ్మ రసం, 1/2 teaspoon ground cumin జోడించండి మరియు 5 tablespoons నీరు పోయాలి. బాగా మరియు గత వద్ద "బ్లెండ్ IT!" - ఒక సజాతీయ మాస్ ప్రతిదీ కలపాలి. Done.
సేవింగ్స్: 2-4