- నీరు 1.5 లీటర్లు
- టర్నిప్ - 5-6 ముక్కలు
- చిన్న ప్యాంటు - 1 ముక్క
- బల్బ్ - 1 ముక్క
- తీపి మిరియాలు యొక్క బఠానీలు - 2 ముక్కలు
- మొగ్గ carnations - 2 ముక్కలు
- నల్ల మిరియాలు - 4 ముక్కలు
- బే ఆకు - 2 ముక్కలు
- పార్స్లీ - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- మెంతులు - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- వెల్లుల్లి - 4 పళ్ళు
19 వ శతాబ్దం వరకు, వంటలో "సూప్" దాదాపు ఎన్నడూ కలుసుకోలేదు, కానీ సూప్ రష్యన్ వంటలో విలువైన ప్రదేశంగా మారింది. చూర్ణం ఏదైనా డిష్ అంటారు, వీటిలో అధిక భాగం ద్రవం - పంది మాంసం, పాలు, మాంసం, చేపలు, పుట్టగొడుగు లేదా కూరగాయల రసంతో నిండిపోయింది. సూప్ త్వరితంగా వండినప్పటికీ, ఇది త్వరిత వండిన సాధారణ వంటకం అనే అంశం ప్రాథమికంగా తప్పు. ఒక నిజంగా రుచికరమైన, పోషకమైన సూప్ సిద్ధం, పాక పాండిత్యం అవసరం - సూప్ జోడించిన కూరగాయలు మాత్రమే షేడ్ ఉండాలి, మరియు ఏ సందర్భంలో సూప్ యొక్క ప్రధాన భాగం యొక్క రుచి అంతరాయం కలిగించవచ్చు. సూప్ పోటేజ్, మీరు క్రింద కనుగొన్న రెసిపీని ప్రజలలో repyanka అంటారు. పుల్లని చికెన్ సూప్ చాలా తేలికైన మరియు తక్కువ కేలరీల వంటకం. తయారీ: ఒక పెద్ద saucepan లోకి చల్లని నీటి 1.5 లీటర్ల పోర్, ఉప్పు మరియు ఒక మరుగు తీసుకుని. ఉల్లిపాయ రుబ్బు, cubes లోకి turnips కట్. నీరు boils, ఒక saucepan లో కూరగాయలు జోడించండి మరియు టర్నిప్ ఒక కత్తితో పియర్స్ సులభం వరకు ఉడికించాలి. సూప్ సువాసన మిరియాలు, లవంగం మరియు వెల్లుల్లి జోడించడానికి సంసిద్ధతను 10 నిమిషాల ముందు. వంట ముగింపు ముందు 2-3 నిమిషాలు, మెంతులు మరియు పార్స్లీ యొక్క చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ జోడించండి ప్లేట్లు న సూప్ పోయాలి మరియు వెంటనే సర్వ్.
సేవింగ్స్: 6