- పిజ్జా టెస్ట్ - 220 గ్రాములు
- రికోటా - 1/2 కప్
- సోర్ క్రీం - 1/2 కప్
- పిండి - 1 కళ. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- ఉప్పు మరియు తాజాగా భూమి నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే
- బేకన్ - 100 గ్రాములు
- బల్బ్ - 1 ముక్క
1. బేకన్లను ఘనాల్లోకి కట్. 230 డిగ్రీల కు పొయ్యి వేడి. ఒక మాధ్యమం వేయించడానికి పాన్ లో మీడియం వేడి మీద బేకన్ ను వేయించాలి. శబ్దం ఉపయోగించి, వేయించడానికి పాన్ నుండి బేకన్ ను తీసివేసి కాగితం తువ్వాళ్లను కొవ్వుకు కొట్టండి. మృదువైన, 7-10 నిముషాల వరకు ఉల్లిపాయను పాన్ వేసి వేసి వేయాలి. ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు తో పిండి, అప్పుడు సీజన్ ఆహార ప్రాసెసర్ రికోటా మరియు పుల్లని క్రీమ్ లో బీట్. 3. పిజ్జా కోసం సిద్ధంగా ఉన్న డౌను 4 భాగాలుగా విభజించండి. 20 సెం.మీ వ్యాసం మరియు సుమారు 3 mm యొక్క మందంతో ఒక వృత్తంలో ప్రతి భాగాన్ని చుట్టండి. పిండి కష్టం ఉంటే, అది 10 నిమిషాలు నిలబడటానికి వీలు, అది మళ్ళీ బయటకు వెళ్లండి. ఆలివ్ నూనెతో రెండు పెద్ద బేకింగ్ షీట్లతో ద్రవపదార్థం. ప్రతి బేకింగ్ షీట్లో రెండు పిజ్జాలు ఉంచండి. అంచు నుండి 6 మిమీ వదిలి, పిజ్జా ఉపరితలంపై క్రీమ్ మిశ్రమం లే. వేయించిన బేకన్ మరియు ఉల్లిపాయలతో పిజ్జా చల్లుకోవటానికి. 4. పొయ్యిలో పొయ్యిలో రొట్టెలు వేయండి. ముక్కలు లోకి కట్ మరియు సర్వ్.
సేవింగ్స్: 8