- పిండి - 2 1/4 కప్పులు
- మొక్కజొన్న పిండి - 1 1/2 కప్పులు
- చక్కెర - 1/4 గ్లాస్
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్
- ఉప్పు - 1 చిటికెడు
- వెన్న - 3/4 గ్లాస్
- గుడ్డు - 1 ముక్క
- మజ్జిగ - 1 గాజు
- తేనె - 1/4 కప్పు
- బేకన్ కుట్లు - 6 ముక్కలు
1. 175 డిగ్రీల పొయ్యి వేడి. బేకన్ షీట్ మీద బేకన్ ముక్కలు వేసి, 10 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయాలి. కాగితపు తువ్వాళ్లను ఉంచండి మరియు గ్రీజును తొలగించండి. బేకన్ చల్లబడ్డ తరువాత, 1/2 కప్పు గురించి చిన్న cubes లోకి కత్తిరించండి. పక్కన పెట్టండి, పొయ్యి 175 డిగ్రీల వరకు వేడిచేస్తుంది. 2. ఒక చిన్న గిన్నెలో, పిండి, మొక్కజొన్న పిండి, చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు, మిక్స్ మిళితం. 3. గుడ్డు, మజ్జిగ మరియు తేనె జోడించండి. మృదువైన వరకు అన్ని పదార్ధాలను కలపండి. 4. డౌ కు బేకన్ ఘనాలని జోడించండి, శాంతముగా కలపాలి. 5. స్ప్రే లో చమురుతో మఫిన్ ఆకారం చల్లుకోవటానికి. అచ్చు యొక్క కంపార్ట్మెంట్లు లోకి పిండి పోయాలి తద్వారా అది దాదాపు పైకి చేరుకుంటుంది. 20-25 నిముషాలు 175 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఓవెన్లో రొట్టెలు వేయాలి. 6. అప్పుడు పొయ్యి నుండి మఫిన్లను తొలగించండి, 5 నిమిషాలు చల్లబరచండి మరియు రాక్ మీద పూర్తి శీతలీకరణ కోసం మఫిన్లను వేయండి.
సేవింగ్స్: 6