- పురీ అభిరుచి పండు - 1/2 కప్పు (నింపడం కోసం :)
- నిమ్మ రసం - 5.5 స్టంప్. స్పూన్లు
- చక్కెర - 1/2 కప్
- ఉప్పు - 1 చిటికెడు
- కార్న్స్టార్చ్ - 2 ఆర్ట్. స్పూన్లు
- పెద్ద గుడ్డు పచ్చసొన - 2 ముక్కలు
- వెన్న - 1/4 కప్పు
- పిండి - 1/2 కప్పు (కుకీస్ కోసం :)
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1/2 టీస్పూన్లు
- ఉప్పు - 1/8 టీస్పూన్లు
- వెన్న - 1/4 కప్పు
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 1/3 గ్లాస్
- పెద్ద గుడ్డు - 1 ముక్క
- వనిల్లా సారం - 1/2 teaspoonfuls
- కొబ్బరి చిప్స్ - 140 గ్రాములు
కూరటానికి చేయండి. మీడియం వేడి మీద ఒక మాధ్యమం saucepan లో పాషన్ పండు హిప్ పురీ, నిమ్మరసం, చక్కెర, ఉప్పు మరియు పిండి పదార్ధాలు వేడి. నెమ్మదిగా గుడ్డు సొనలు, whiskers whisking. కుక్, నిరంతరం మాస్ మందంగా వరకు whisking. వేడి నుండి తీసివేయండి. కదిలించు నూనె వేసి కదిలించు. ఒక గిన్నె లోకి జరిమానా జల్లెడ ద్వారా ద్రవ్యరాశి పోయాలి. ఒక ప్లాస్టిక్ చుట్టు తో కవర్ మరియు 2 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. కుకీని చేయండి. ఒక గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు కలపాలి. మిక్సర్లో చమురు మరియు చక్కెరను మీడియం-హై స్పీడ్ వద్ద సుమారు 2 నిమిషాలు కలపాలి. గుడ్డు మరియు వనిల్లా జోడించండి. వేగం తగ్గించండి మరియు క్రమంగా పిండి మిశ్రమాన్ని జోడించండి. కొబ్బరి ముక్కలు వేయండి. పిండిని 2 భాగాలుగా విభజించండి, ప్లాస్టిక్ ర్యాప్లో ప్రతి ఒక్కదానిని వ్రాసి 30 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి. 190 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడిచేయండి. తేలికగా floured ఉపరితలంపై, డౌ 6 ముక్క మందపాటి ఒక ముక్క బయటకు వెళ్లండి. కుకీ కట్టర్ ఉపయోగించి, సర్కిల్లను కత్తిరించండి మరియు బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి. పరీక్ష రెండవ భాగం తో పునరావృతం. 15 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. కుకీల అంచులు బంగారు, 8 నుండి 10 నిమిషాలు వరకు రొట్టెలుకాల్చు. పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది అనుమతించు. ఒక రౌండ్ చిట్కాతో ఒక పేస్ట్రీ సంచిలో పూరించండి. పాస్ట్రీ ఫ్లాట్ సైడ్ లో నింపి ఇవ్వండి మరియు పేస్ట్రీ టాప్ సగం తో కవర్. చేసేది ముందు, పొడి చక్కెర తో కుకీలను చల్లుకోవటానికి.
సేవింగ్స్: 36