బేకరీ సో-హో నుండి ఇంట్లో తయారు చేసిన పై

1. ముందుగా ఒక బేకింగ్ డిష్ సిద్ధం - 20 సెం.మీ. 20 సెం.మీ. సూచనలను

1. బేకింగ్ డిష్ ముందుగానే సిద్ధం చేయండి - షీట్ కనీసం 20 నుండి 20 సెం.మీ. పరిమాణంతో, కావాలనుకుంటే దానిపై కాగితాన్ని చాలు లేదా గ్రీజు వేయండి. 2. 190 డిగ్రీల సెల్సియస్ ఉష్ణోగ్రతకు పొయ్యిని వేడి చేసి, క్యాబినెట్ మధ్యలో షెల్ఫ్ ని సెట్ చేయండి. 3. ఒక గిన్నెలో, పిండి, కోకో, ఉప్పు, బేకింగ్ పౌడర్, సోడా కలపండి. మరొక గిన్నె లో, తక్కువ వేడి మీద వెన్న కరుగుతాయి మరియు వేడి నుండి తొలగించు, చక్కెర, సిరప్ జోడించడానికి మరియు ఒక మిక్సర్ తో కలపాలి. తద్వారా మాస్ కొట్టడం, మాస్ను బాగా కదిలిస్తుంది. వనిలిన్ జోడించండి. 4. పిండి ఏకరీతి వరకు ఫలితంగా ద్రవ్యరాశి మరియు మిక్స్లో పొడి పదార్థాలను పోయాలి. చివరగా, చాక్లెట్ చిప్స్ లేదా తడకగల చాక్లెట్లను కలపండి మరియు మళ్లీ కలపాలి. 5. ముంచిన బేకింగ్ షీట్లో పిండి పిండిని పోయాలి, పై పొరను చదును చేసి, 30 నిమిషాలు ఓవెన్లో మరియు బేకింగ్లో బేకింగ్ ట్రే ఉంచండి. పిండి సిద్ధంగా ఉంటే, ఒక టూత్పిక్ ప్రయత్నించండి - చెట్టు పొడి మరియు శుభ్రంగా ఉంది, అప్పుడు పై తొలగించవచ్చు. 6. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద తయారుచేసిన పైను చల్లండి, దానిని భాగాలుగా కట్ చేసి, రసం, టీ లేదా పాలతో సర్వ్ చేయాలి.

సేవింగ్స్: 4-6