- పని ఉపరితలం కోసం పిండి - 3 పించ్
- ఘనీభవించిన పఫ్ పేస్ట్రీ - 400 గ్రాములు
- చిన్న బేరి లేదా 2 మీడియం బేరి, ఒలిచిన మరియు ముక్కలుగా చేసి - 3 ముక్కలు
- ఎండిన చెర్రీస్ - 60 గ్రాములు
- చక్కెర, ప్లస్ చక్కెర చిలకరించడం కోసం - 1/3 గ్లాస్
- cornstarch - 4 teaspoons
- తాజా నిమ్మ రసం - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- ఉప్పు మరియు తాజాగా భూమి నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే
- పై ఐదు సుగంధ మిశ్రమం - - రుచి చూసే
- పెద్ద గుడ్డు - 1 ముక్క
190 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడిచేయండి. తేలికగా floured ఉపరితలంపై డౌ రోల్. పరీక్ష నుండి 2 దీర్ఘచతురస్రాలను చేయండి. డౌ కూల్. ఒక గిన్నె బేరి, చెర్రీస్, చక్కెర, మొక్కజొన్న, నిమ్మరసం మరియు 1/8 టీస్పూన్ ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలతో కలపండి. బేకింగ్ షీట్లో డౌ 1 దీర్ఘచతురస్రాన్ని అవ్ట్ వేయండి. బేరి మరియు చెర్రీస్ నుండి పిండి మీద ఉంచండి, ఒక్కొక్క వైపున 2.5-సెం.మీ. కొట్టిన గుడ్డుతో అంచులను ద్రవపదార్థం చేయండి. పైన డౌ యొక్క రెండవ దీర్ఘచతురస్రాన్ని ఉంచండి మరియు దానిని నొక్కండి. 20 నిమిషాలు కూల్. బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి. అంచులు ట్రిమ్ మరియు కొరడా దెబ్బ గుడ్డు. పైభాగంలోని ఐదు 12-సెంటీమీటర్ రంధ్రాలను కత్తిరించండి. చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి. సుమారు 35 నిమిషాలు గోల్డెన్ బ్రౌన్ వరకు రొట్టెలుకాల్చు. గ్రిల్ మీద కేక్ ఉంచండి, అందిస్తున్న ముందు 20 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి.
సేవింగ్స్: 8-10