బ్లూబెర్రీ మరియు ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష నుండి ఐస్ క్రీం

ముందు కడిగిన మరియు ఒలిచిన బెర్రీలు మిశ్రమం యొక్క సహాయంతో ఏకరూపానికి నేల ఉన్నాయి.

• బ్లూబెర్రీ - 200 గ్రాములు
• ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష - 200 గ్రాములు
• షుగర్ - 130 గ్రాములు
• గుడ్లు - 3 ముక్కలు
• వనిల్లా పాడ్ - 1/2 పీసెస్
• కొవ్వు క్రీమ్ - 300 మిల్లిలైట్లు

సూచనలను

ముందుగా కడిగిన మరియు ఒలిచిన బెర్రీలు బ్లెండర్తో ఏకరూపతతో ఉంటాయి. మేము గుడ్లు, పంచదార మరియు వనిల్లాలతో నీటి స్నానం గిన్నెలో ఉంచాము. మిశ్రమం నీటి బాత్లో నిలబడి ఉండగా, ఒక మిక్సర్తో శాంతముగా కొట్టండి. మిశ్రమం మందంగా ఉన్నప్పుడు - నీటి స్నానం నుండి తీసివేయండి, అది చల్లగా తెలపండి. మరొక గిన్నె లో, whisk మా క్రీమ్ మృదువైన శిఖరాలకు. గుడ్డు మిశ్రమానికి నేల బెర్రీలను శాంతముగా చేర్చండి. ఒక చెంచా తో మిక్స్, తరువాత తన్నాడు క్రీమ్ జోడించండి. మళ్ళీ, శాంతముగా కదిలించు. అప్పుడు ఒక ప్లాస్టిక్ అచ్చు లోకి పోయాలి మరియు 4 గంటల ఫ్రీజర్ లో ఉంచండి. 4 గంటల తర్వాత, ఐస్ క్రీం పటిష్టం చేస్తుంది మరియు సేవ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉండండి. మీరు మొత్తం పండ్లు తో సర్వ్ చేయవచ్చు. బాన్ ఆకలి!

సర్వీసెస్: 5-6