- పిండి - 220 గ్రాములు
- వెన్న - 115 గ్రాములు
- షుగర్ - 150 గ్రాములు
- పెరుగు - 200 గ్రాములు
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1/2 టీస్పూన్
- బ్లూబెర్రీ - 1 గ్లాస్
- వనిల్లా సారాంశం - 1/8 టీస్పూన్లు
- సున్నం - 1/2 ముక్కలు
బ్లూబెర్రీస్తో ఉన్న పెరుగు కేక్ అనేక రుచికరమైన పెరుగు కేకులు ఒకటి. సాధారణంగా, పెరుగు పేస్ట్రీ నేను మరింత పిండి ఇష్టం - కాటేజ్ చీజ్ కేకులు మరింత ఆహ్లాదకరమైన మరియు తక్కువ పొడి నిర్మాణం తో, మరింత సున్నితమైన మరియు తేమ ఉన్నాయి. బాగా, మరియు బెర్రీలు మరియు ఇతర పదార్థాలు - ఈ ఒక నిర్దిష్ట రుచి ఇవ్వడం కోసం. అందువలన, ఈ వంటకం ప్రకారం, మీరు blueberries ఒక పెరుగు కేక్ సిద్ధం చేయవచ్చు, లేదా మీరు ఏ ఇతర బెర్రీ తో చెయ్యవచ్చు - అధ్వాన్నంగా కాదు, కానీ మంచి. బ్లూబెర్రీస్ తో పెరుగు కేక్ కోసం రెసిపీ: 1. బాగా, సుమారు 5-8 నిమిషాలు, చక్కెర మరియు వెన్న బీట్. 2. కాటేజ్ చీజ్ (గతంలో ఒక జల్లెడ ద్వారా grinded) జోడించండి, మృదువైన వరకు కలపాలి. 3. మేము సున్నం సగం చిన్న grater అభిరుచి మీద రుద్దు. 4. నిమ్మకాయ మరియు వనిల్లా సారాన్ని సగం నిరుత్సాహక మిశ్రమానికి చేర్చండి. అప్పుడు మేము సున్నం రసం పిండి వేయు. రెచ్చగొట్టాయి. 5. తరువాత, మేము మిశ్రమానికి ఒక గుడ్డిని పరిచయం చేస్తాము. 6. పిండి సగం జోడించండి (నేను సగం కలిగి - బాదం పిండి, ఇతర సగం - గోధుమ పిండి). 7. చురుకుగా కలపండి. 8. ఇప్పుడు మిశ్రమాన్ని పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్ యొక్క ఇతర సగంలో ప్రవేశపెట్టండి. 9. సజాతీయతకు ప్రతిదీ కలపండి. 10. కేక్ అచ్చు చల్లుకోవటానికి మరియు వెన్న తో చల్లుకోవటానికి. 11. మేము మా పిండి మరియు కొట్టుకుపోయిన బెర్రీలు ఆకారంలోకి తీసుకువెళ్ళాము. 12. కప్పు నుండి పైన గోధుమ చక్కెరతో చల్లబడుతుంది - అందమైన బ్రౌన్ కప్ కేక్ కోసం. మేము పొయ్యిలో ఉంచి, 170 డిగ్రీల వరకు వేడి చేసి, ఒక గంట కంటే కొంచెం తక్కువగా రొట్టెలు వేయాలి. 13. పూర్తయింది! మేము కట్ మరియు సర్వ్.
సేవింగ్స్: 3-4