- ఎముకలో పంది నడుము - 05-1 కిలోగ్రాము
- సాలో - 50-100 గ్రాములు
- లూబిస్టాక్ - 1 ముక్క (ఒక లష్ బంచ్)
- వెల్లుల్లి - 5 జుబ్కికోవ్
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే
- వైట్ వైన్ - 3 స్టంప్. స్పూన్లు
బాగా మాంసం శుభ్రం చేయు. అనేక ప్రదేశాల్లో డ్రై మరియు పియర్స్ మరియు ఒక కత్తితో ఒక అంతర్గత కోత (ఫిల్లింగ్ కోసం జేబులో) తయారు. అప్పుడు మేము పూరకం చేస్తాము. ఈ కోసం, సరసముగా కొవ్వు, lyubovok మరియు వెల్లుల్లి కట్. మిక్స్ ప్రతిదీ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో మసాలా. Stuff పాకెట్స్ stuffing మరియు చుట్టుకొలత చుట్టూ ఒక థ్రెడ్ తో మాంసం bandaging. బేకింగ్ షీట్లో, నురుగు రేకు. అది ప్రేమ మాంసం మరియు పుష్పగుచ్ఛము లే. వైట్ వైన్ పోయాలి. మేము 40 డిగ్రీల నిమిషాలు 200 డిగ్రీల మరియు రొట్టెలుకాల్చు కు preheated పొయ్యి మాంసం పంపండి. ఒక కూరగాయల అలంకరించు ఒక డిష్ సర్వ్.
సేవింగ్స్: 2