అద్భుతమైన అల్పాహారం! మాంసం stuffing తో గుడ్డు పాన్కేక్లు చాలా రుచికరమైన కాల్చిన రోల్స్! వారు పెద్ద మరియు చిన్న రెండు పరిమాణం తయారు చేయవచ్చు - ఇది మీ వేయించడానికి పాన్ యొక్క వ్యాసం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది; కూరటానికి పంది కూడా చికెన్ లేదా మిశ్రమంగా మార్చవచ్చు. రెడీమేడ్ గుడ్డు రోల్స్ పండుగ మరియు సాధారణం రెండు కోసం చాలా, చాలా జ్యుసి, చాలా పరిపూర్ణ ఉన్నాయి. నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను!
పదార్థాలు:- గుడ్లు చికెన్ 7 pcs.
- పంది మాంసం 500 గ్రా
- ఉల్లిపాయ ఊదా 1 pc.
- చీజ్ హార్డ్ 100 g
- సోర్ క్రీం 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- ఉప్పు 2 స్పూన్.
- పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 2 చిటికెడు
- సన్ఫ్లవర్ రిఫైన్డ్ ఆయిల్ 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- ఉడకబెట్టిన పులుసు చికెన్ 350 మిలీ
- దశ 1 మన మాంసాహారంతో గుడ్డు రోల్స్ సిద్ధం కోడి గుడ్డు, ముక్కలు పంది మాంసం, ఉల్లిపాయ (ఉల్లిపాయ, తెలుపు లేదా ఊదా), హార్డ్ జున్ను, సోర్ క్రీం, ఉప్పు, నల్ల గ్రౌండ్ మిరియాలు, పొద్దుతిరుగుడు శుద్ధి నూనె, ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా ఉడికించిన వేడి నీటి అవసరం.
- దశ 2, ముడి గుడ్డు తీసుకోండి, ఒక గిన్నె లోకి విచ్ఛిన్నం, కత్తి యొక్క చిట్కా మరియు 1 స్పూన్ న ఉప్పు. సోర్ క్రీం. సోర్ క్రీం బాగా పంపిణీ చేసే విధంగా ఫోర్క్ తో గుడ్డు బీట్ చేయండి.
- దశ 3 వెంటనే గుడ్డు వేయించడానికి పాన్ ఫలితంగా గుడ్డు మిశ్రమాన్ని, రెండు వైపుల నుండి పాన్కేక్ వేసి వేయండి - దాని చిత్తశుద్ధి చెక్కుచెదరకుండా చాలా జాగ్రత్తగా ఉండండి! నేను ఒక పెద్ద వేయించడానికి పాన్ (వ్యాసం 28 సెం.మీ.) లో గుడ్డు పాన్కేక్లు వేసి మీరు సలహా.
- దశ 4 పాన్కేక్ వేయించినప్పుడు - దశ 2 నుండి సూత్రం ప్రకారం గుడ్డు మిశ్రమం తయారు చేయండి. ఒకసారి ఒక గుడ్డు పాన్కేక్ వేయించిన తర్వాత వెంటనే వేసి వేసి వేయాలి. కాబట్టి మనం ఏడు గుడ్లు తో - చివరికి మేము 7 గుడ్డు పాన్కేక్లు పొందండి.
- దశ 5 ఒలిచిన ఉల్లిపాయను కరిగించి, దానిని బాగా కట్ చేసి, ముక్కలు చేసిన పందికి కలుపు. అలాగే ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు జోడించండి. పూర్తిగా మిక్స్డ్ స్టఫ్.
- స్టెప్ 6 గుడ్డు పాన్కేక్ యొక్క ఒక వైపున, ముక్కలుగా వేయబడిన మాంసం యొక్క భాగాన్ని అలోంబ్ స్లాబ్ రూపంలో ఉంచండి.
- దశ 7 మేము రోల్ వ్రాప్ (క్యాబేజ్ రోల్స్ రకం ప్రకారం).
- దశ 8 కాబట్టి అన్ని పాన్కేక్లు మూసివేయాలని - ఫలితంగా రోల్స్ బేకింగ్ డిష్ లోకి కురిపించింది ఉంటాయి.
- స్టెప్ 9 వెచ్చని ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా ఉడికించిన నీటితో, సోర్ క్రీం మరియు ఉప్పు చిటికెడు, మిక్స్ చేసి, గుడ్డు రోల్స్ పోయాలి.
- స్టెప్ 10 రోల్లను 200 సి ఓవెన్లో మరియు రొట్టెలు వేసి 15 నిముషాలు కింద ఫెయిల్ కింద మరియు 10 నిమిషాలు లేకుండా (నేను గ్రిల్ కింద కాల్చాం).
- దశ 11 మేము రోల్స్ తీసుకుని, జున్ను కరిగి తద్వారా తురిమిన చీజ్ తో వాటిని చల్లుకోవటానికి జరిమానా తురుము పీట మీద రుద్దుతారు మరియు ఇప్పటికే 5 నిమిషాలు స్విచ్ ఆఫ్ పొయ్యి లో అది చాలు.
- స్టెప్ 12 మేము గుడ్డు రోల్స్ సర్వ్ ఒక మాంసం నింపి ఒక వేడి రాష్ట్ర!