మాంసం అల్లా పిజ్జాయోల (అల్లా పిజ్జియోలా) మాంసం అల్లా పిజ్జాయోల - ఒక డిష్ సిద్ధం చేయడానికి సాధారణ మరియు త్వరితగతి. టమోటాలు మరియు తాజా తులసి కారణంగా, ఈ మాంసం కోసం సాస్ ఆధారాన్ని ఏర్పరుస్తుంది, ఇది ఒక ఏకైక రుచి మరియు తాజాదనాన్ని కలిగి ఉంటుంది. మీరు ఈ డిష్ను ఇష్టపడతారు. ఏ సువాసన సాస్ తో బాగా, బాగా వండిన మాంసం కావచ్చు! రైస్, మెత్తని బంగాళాదుంపలు లేదా వేయించిన బంగాళాదుంపలు ఈ జ్యుసి మాంసానికి ఖచ్చితమైన అలంకరించుగా ఉంటాయి.
పదార్థాలు:- బీఫ్ టెండర్లైయిన్ 250 గ్రా
- చెర్రీ టమోటాలు 250 గ్రా
- బాసిల్ ఆకుపచ్చ తాజా 0.5 బంచ్
- వెల్లుల్లి 2 లవంగాలు
- ఒరేగానో పొడి 2 స్పూన్.
- ఉల్లిపాయ ఊదా 1 pc.
- ఉప్పు 1 చిటికెడు
- ఆలివ్ నూనె 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- వైన్ తెలుపు పొడి 100 ml
- దశ 1 సిద్ధం చేయడానికి, మీరు అవసరం: మాంసం (ఒక గొడ్డలి వంటి సన్నని పెద్ద ముక్కలు), చెర్రీ టొమాటోలు, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, తులసి, ఒరేగానో, ఉప్పు, ఆలివ్ నూనె మరియు తెలుపు వైన్.
- దశ 2 విభజించటం లోకి టమోటాలు కట్.
- దశ 3 ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి కట్.
- కొద్దిగా నూనె లో వేసి ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి దశ 4.
- దశ 5 టమాటాలు వేసి 2-3 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- దశ 6 మాంసం ఉంచండి మరియు 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, కొద్దిగా తెలుపు వైన్ జోడించండి.
- స్టెప్ 7 బాసిల్ వేసి ఉప్పు వేసి, ఒరేగానో జోడించండి.
- స్టెప్ 8 సాస్ కొద్దిగా చూర్ణం మరియు ఆవిరైపోతుంది. మీ ఇష్టమైన సైడ్ డిష్తో డిష్ వేడిని అందివ్వండి!