- వంకాయ - 350 గ్రాములు
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 300 గ్రాములు
- టమోటాలు - 200 గ్రాములు
- రెడ్ ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క
- ఆలివ్ నూనె - 30 గ్రాముల
- బాసిల్, కొత్తిమీర, పార్స్లీ - - రుచి (సుమారు 4 గ్రాములు)
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే
అన్ని అవసరమైన పదార్థాలు సిద్ధం. అప్పుడు వంకాయ మరియు బల్గేరియన్ మిరియాలు పొయ్యిలో ఒక గ్రిల్ లేదా రొట్టెలు వేసి పూర్తిగా వేసి వేయాలి. బల్గేరియన్ మిరియాలు విత్తనాలు మరియు పై తొక్క నుండి శుద్ధి చేయబడింది. వంకాయ తో, అదే విషయం. మేము పై తొక్క నుండి టమోటాని పీల్చేము, అది అరగంటకు మరిగే నీటిలో వేయాలి. సరసముగా టమోటా గొడ్డలితో నరకడం. కేవలం వంకాయను బాగా కత్తిరించండి. మిరప పాచికలు. సరసముగా తాజా ఆకుపచ్చ గొడ్డలితో నరకడం. బాగా ఉల్లిపాయలు గొడ్డలితో నరకడం. మేము సలాడ్ గిన్నెలో ప్రతిదీ ఉంచాము. సోలిమ్, మిరియాలు. కొద్దిగా ఆలివ్ నూనె వేసి బాగా కలపాలి. ఒక సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ రూపంలో సలాడ్ను విస్తరించండి, హోప్ను తీయండి మరియు సిద్ధంగా!
సేర్విన్గ్స్: 1