రుచికరమైన సైడ్ డిష్ డబుల్. ఒక వైపు డిష్ వంటి మెత్తని బంగాళదుంపలు ఎల్లప్పుడూ ఒక గొప్ప ఎంపిక. రుచికరమైన, సాకే, సిద్ధం సులభంగా, కానీ తడకగల సేన్టేడ్ పార్మేసాన్ చీజ్ మరియు స్పైసి జాజికాయ జోడించడం, అది రంగాలలోకి ప్రయత్నించండి - మీరు ఒక రెట్టింపైన రుచికరమైన అలంకరించు పొందండి! సున్నితమైన జున్ను నోట్ మరియు జాజికాయ యొక్క నీడ మెత్తని బంగాళాదుంపలను ఫ్రెంచ్ వంటలలో (నా పాక నోట్బుక్లో ఈ వంటకాన్ని "ఫ్రెంచ్లో గుజ్జు బంగాళాదుంపలు" అని పిలుస్తారు) ద్వారా ఫ్రెంచ్ వంటలలో ఒక ప్రత్యేకమైన డిష్ తయారుచేస్తాయి! వేడి సర్వ్, తడకగల పర్మేసన్ పైన పోయడం.
పదార్థాలు:- బంగాళాదుంపలు 9 PC లు.
- వెన్న 75 గ్రా
- జాజికాయ గ్రౌండ్ 0.3 స్పూన్.
- చీజ్ పర్మేసన్ 40 గ్రా
- ఉప్పు 1 స్పూన్.
- పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 2 చిటికెడు
- దశ 1 పర్మేసన్ మరియు జాజికాయ తో మెత్తని బంగాళాదుంపలు తయారు చేసేందుకు, మేము బంగాళాదుంపలు, పర్మేసన్ జున్ను, వెన్న, నేల జాజికాయ, ఉప్పు, నల్ల నేల మిరియాలు అవసరం.
- దశ 2 బంగాళాదుంపలు శుభ్రం, కొట్టుకుపోతాయి, పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసి ఉప్పునీరులో ఉడికించి ఉడికించాలి. వేగవంతమైన జీర్ణమయ్యే మరియు పిండి పదార్ధాలను ఎంచుకోండి! విలీనం బంగాళాదుంప రసం అవసరమైన మొత్తం పోయడం, పురీ లో ఒక గిన్నె, బంగాళాదుంపలు గుజ్జు లో నీటిని ప్రవహిస్తున్నాయి.
- దశ 3 గుజ్జు బంగాళాదుంపలలో, చక్కెర తురుముచుపడ్డ (సిద్ధం డిష్ చిలకరించడం కోసం కొద్దిగా వదిలి) మరియు గ్రౌండ్ జాజికాయ న వెన్న, నలుపు గ్రౌండ్ మిరియాలు, తడకగల పర్మేసన్ జున్ను జోడించండి.
- దశ 4 చీజ్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో మెత్తని బంగాళాదుంపలను కలపండి మరియు సైడ్ డిష్గా హాట్ టేబుల్కు సర్వ్ చేయండి, ప్రతి జతను చిక్కుకున్న పర్మేసన్తో చల్లడం.