- చికెన్ - 700 గ్రాములు (ఘనాల లోకి కట్, మీరు ఎముకలతో, కానీ చర్మం తొలగించండి)
- చమురు - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- రెడ్ ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క (ఘనాల లోకి కట్)
- అల్లం - 2 కళ. స్పూన్లు (సన్నగా కట్)
- వెల్లుల్లి - 6 టీత్ (తరిగిన)
- పపికా - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- కొత్తిమీర పొడి - 2 కళ. స్పూన్లు
- పసుపు పొడి - 1/4 టీస్పూన్
- గరం నూనె - 1/2 టీస్పూన్
- ఉప్పు - - రుచి చూసే
- టమోటాలు - 1 గ్లాస్ (ఘనాల లోకి కట్)
- కొబ్బరి పాలు - 1.5 కప్పులు
- ఆవాలు - 1 టీస్పూన్
- కరివేపాకు - 2-4 ముక్కలు
- గ్రీన్ చిల్లి - 2 ముక్కలు
ఉల్లిపాయ టెండర్ వరకు ఒక వేయించడానికి పాన్ మరియు వేసి ఉల్లిపాయ, అల్లం మరియు వెల్లుల్లిలో నూనె వేయండి. మసాలా దినుసులు - ఎర్ర కారం, కొత్తిమీర పొడి, గరం మసాలా మరియు పసుపు. గోధుమ వరకు తక్కువ వేడిలో పూర్తిగా వేసి కదిలించండి. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి టమోటాలు మరియు ఉప్పు వేసి. కదిలించు. కొన్ని నిమిషాలు మూత కింద వంటకం. అప్పుడు ప్లేట్ నుండి తొలగించు మరియు ప్రక్కన సెట్, చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి. ప్రతిదీ చల్లారిన వెంటనే, ఆహార ప్రాసెసర్లో ప్రతిదీ ఉంచండి మరియు ఒక విధమైన ద్రవ్యరాశిని చాప్ చేయండి. వేయించడానికి పాన్ ఉంచండి (మీరు కేవలం కూరగాయలు వండుతారు దీనిలో, అది కడగడం లేదు), వెన్న మరియు చికెన్ ముక్కలు ఒక tablespoon జోడించండి, బాగా కలపాలి. ఇది గోధుమ రంగులో మొదలవుతుంది వరకు చికెన్ కదిలించు కొనసాగించండి. చికెన్ ముక్కలు వేయించినప్పుడు, కూరగాయల పేస్ట్ ను జోడించండి. కొన్ని నిమిషాలు పూర్తిగా వేసి కదిలించు. 1/2 కప్పు నీరు మరియు కొబ్బరి పాలు కలపండి. సులభమైన వేసి తీసుకెళ్లండి. కవర్ మరియు చికెన్ ముక్కలు మృదువైన మరియు సాస్ కొద్దిగా మందంగా వరకు 10 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి మరియు ఉడికించాలి. ప్రత్యేక వేయించడానికి పాన్ లో 1 స్పూన్. వెన్న మరియు వేసి కొన్ని ఆవపిండి గింజలు, కొద్దిగా చిన్న చిన్న ముక్కలు, కూర ఆకులు మరియు రెండు ముక్కలుగా చేసి మిరప వేయాలి. కూర ఆకులు మంచిగా పెళుసుగా తయారయ్యే వరకు, కూర మిశ్రమాన్ని ఈ మిశ్రమాన్ని పోయాలి. Done. బాన్ ఆకలి. ఈ వంటకం బియ్యంతో చక్కగా ఉంటుంది.
సేవింగ్స్: 3-6