- కాటికా - 300 మిల్లిలైట్లు (లేదా సహజ పెరుగు)
- మినరల్ వాటర్ - 150 మిల్లీలీటర్లు ("బోర్జోమి" ఉత్తమంగా సరిపోతుంది)
- మెంతులు, పార్స్లీ మరియు కొత్తిమీర యొక్క గ్రీన్స్ - 1 ముక్క
- ఉప్పు - 1 చిటికెడు
- పిండి మంచు - 1 ముక్క
మొదటి మీరు మంచు చేయడానికి అవసరం. జస్ట్ చల్లని పెరుగు మరియు మినరల్ వాటర్. ఈ పదార్థాలు మంచు (చాలా చల్లగా) ఉండాలి. పీల్ గ్రీన్స్, కడిగి మరియు కాగితం napkins తో పొడి, గొడ్డలితో నరకడం. మినరల్ వాటర్ మరియు పెరుగు ఒక గిన్నె లో పోయాలి, మృదువైన వరకు బాగా కలపాలి. ఉప్పు తో తరిగిన ఆకుకూరలు మరియు సీజన్ జోడించండి. కదిలించు మరియు అద్దాలు లోకి పోయాలి. మంచుతో డిష్ మీద పానీయంతో అద్దాలు ఉంచండి.
సేవింగ్స్: 2