- పిండి - 1,5 కప్పులు
- కోకో పౌడర్ unsweetened - 0,75 cups
- చక్కెర - 1 కప్ (+ 2 టేబుల్ స్పూన్లు)
- ఉప్పు - 0.25 టీస్పూన్లు
- సోడా - 0,25 టీస్పూన్లు
- మృదువైన వెన్న - 14 కళ. స్పూన్లు
- పాలు - 3 అంశాలు. స్పూన్లు
- వనిల్లా సారం - 1 teaspoon
- కొవ్వు క్రీమ్ - 1 గాజు (ఒక్కొక్క క్రీమ్కి)
- పొడి చక్కెర - 1-2 కళ. స్పూన్లు (క్రీమ్ కోసం)
- వనిల్లా సారం - 0.5 టీస్పూన్లు (క్రీమ్ కోసం)
1. పిండి, కోకో, పంచదార, ఉప్పు, సోడా, ఆహార ప్రాసెసర్ యొక్క గిన్నెలో కలపండి మరియు అనేక సార్లు కలపాలి. ముక్కలు లోకి వెన్న కట్ మరియు పిండి మాస్ జోడించండి, అనేక సార్లు కలపాలి. ఒక చిన్న కప్పులో పాలు మరియు వనిల్లా సారం కలపాలి. డౌ మరియు మిక్స్ కు పాలు మిశ్రమాన్ని జోడించండి. పెద్ద గిన్నెలో లేదా కట్టింగ్ బోర్డ్ లో డౌ ఉంచండి మరియు అనేక సార్లు మెత్తగా పిండి వేయాలి. 35 సెంమీ పొడవు మరియు వ్యాసంలో 4 సెం.మీ. మైనపు కాగితాన్ని లేదా రేకులో డౌను రోల్ చేయండి మరియు కనీసం 1 గంటకు అతిశీతలీకరించండి. పొయ్యి యొక్క ఎగువ మరియు దిగువ మూడవ లో రాక్ ఇన్స్టాల్ మరియు 175 degrees కు పొయ్యి preheat. పార్చ్మెంట్ కాగితపు షీట్లతో బేకింగ్ ట్రేని పంపుతుంది. మందపాటి ముక్కలుగా 6 mm మందపాటి కట్ చేయాలి. 2. బేకింగ్ ట్రేలో రొట్టెలు మరియు రొట్టెలు వేయించడానికి 12 నుంచి 15 నిముషాల వరకు, వంటలో మధ్యలో మరోవైపు తిరగడం. కౌంటర్లో కాలేయం చల్లబరుస్తుంది. ఈ కుకీని రెండు వారాలపాటు గాలివిమాన కంటైనర్లో నిల్వ చేయవచ్చు లేదా కుకీని రెండు నెలల వరకు స్తంభింపచేయవచ్చు. 3. క్రీం సిద్ధం. పొడి చక్కెరతో క్రీమ్ను విప్ చేసి, వనిల్లా సారంని జోడించండి. 4. ప్రతి బిస్కట్ మీద రెండు టీస్పూన్ల క్రీమ్ను ఉంచండి. మీరు రెండవ సగం లేదా అంతకన్నా ఎక్కువ కుకీలను కవర్ చేయవచ్చు. రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్లో కుకీలను ఉంచండి, అందువల్ల ఇది క్రీమ్లో మృదువుగా మరియు నానబెట్టితుంది.
సేవింగ్స్: 10-12