మేము దాని ప్రయోజనాలు గురించి మాట్లాడటానికి అవసరం లేదు, అయితే దురదృష్టవశాత్తు, మా సమయం లో ముల్లంగి మా పట్టికలలో ఒక అరుదైన అతిథి మారింది - ప్రతి ఒక్కరూ అది దృష్టి, జీర్ణక్రియ మరియు జీవక్రియ కోసం ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది అనేక విటమిన్లు, ఖనిజాలు కలిగి తెలుసు. మరియు పళ్ళు కోసం, ఈ బదులుగా దట్టమైన కూరగాయల నమలడం పళ్ళు మరియు చిగుళ్ళు కోసం ఒక నిర్దిష్ట శిక్షణ ఎందుకంటే, వాటిని శుభ్రపరుస్తుంది. మా పూర్వీకులు మురికివాడిని చాలా గౌరవంతో నడిపారు, ఇది దాదాపు అన్ని సంవత్సరాలను ఉపయోగించింది. చలికాలం అంతటా చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ చేయగల కొన్ని కూరగాయలలో ముల్లంగి ఒకటి, ఎందుకంటే దాని రసం మరియు ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు కోల్పోకుండా, మరియు వేడి చికిత్స అవసరం లేదు. అనేక రకాల ముల్లంగి - నలుపు, తెలుపు, వెల్లుల్లి, ముల్లంగి - మరియు ఇప్పుడు మీరు ఏదైనా సీజన్లో కూరగాయల విభాగాలలో కొనుగోలు చేయవచ్చు, మరియు అది చల్లని సీజన్లో సహజ విటమిన్లు అందించడానికి ఒక అద్భుతమైన ఉత్పత్తి. బహుశా ముల్లంగిని ఉపయోగించిన ప్రధాన వంటలలో సలాడ్లు ఉన్నాయి, అయితే కొన్ని రావియోలకు రావియోలీని కూడా తయారుచేస్తాయి. ఈ సలాడ్లలో ఒకటి మేము ఈ రోజు మీ కోసం ఉడికించమని ప్రతిపాదిస్తాము. కానీ గుర్తుంచుకోండి ఒక ఖాళీ కడుపుతో అది సిఫార్సు లేదు.
పదార్థాలు:- ముల్లంగి ఆకుపచ్చ 1 శాతం.
- ఉల్లిపాయలు 1 శాతం.
- వాల్నట్ 50 గ్రా
- మయోన్నైస్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- సన్ఫ్లవర్ శుద్ధి సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 1 చిటికెడు
- ఉప్పు 1 చిటికెడు
- దశ 1 వంట సలాడ్ కోసం ప్రధాన ఉత్పత్తులు - ముల్లంగి నలుపు, తెలుపు లేదా ఆకుపచ్చ, ఉల్లిపాయలు మరియు కాయలు ఉంటుంది.
- దశ 2 ఒక ముతక తురుము పీట మీద ముల్లంగి శుభ్రం మరియు కిటికీలకు కలుపుతారు.
- స్టెప్ 3 1, మీడియం బల్బ్ పై తొక్క మరియు సగం వలయాల్లో కట్ చేయాలి.
- దశ 4 ఒక ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో కూరగాయల నూనె వేడి మరియు అది స్పష్టంగా వరకు ఉల్లిపాయ వేసి.
- దశ 5 ముల్లంగి, ఉల్లిపాయలు, 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు మయోన్నైస్ మరియు గింజలను కలుపుతాయి, మొదటి వాటిని చిన్న ముక్కలుగా విడగొట్టాలి.
- స్టెప్ 6 సలాడ్ ముల్లంగి మిక్స్ బాగా, ఉప్పు, రుచి మరియు 40-60 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో వదిలి మిరియాలు జోడించండి.