రోమానియాలో పిజ్జా

పిండి మరియు నీరు నుండి పిండి చేయండి, కరిగిన ఈస్ట్ జోడించండి మరియు కావలసినవి తో జోడించడం కండరముల పిసుకుట / పట్టుట ప్రారంభించండి :

• పిండి - 900 గ్రాములు
• ఈస్ట్ - 28 గ్రాములు (1 నుండి 1 నిష్పత్తిలో నీటిలో కరిగిపోతాయి)
• నీరు - 450 గ్రాములు
• ఉప్పు - 10 గ్రాములు
• షుగర్ - 21 గ్రాముల
• ఆలివ్ ఆయిల్ - 85 గ్రాములు
• చీజ్ మోజారెల్లా బఫ్ఫలో - 300 గ్రాములు
• తాజా టమోటాలు - 450 గ్రాములు
• కాపెర్లు - 28 గ్రాములు
• ఆంకోవీస్ - 4 ముక్కలు (ఫిల్లెట్లు)
• బాసిల్ - 1 ముక్క (రుచికి)

సూచనలను

పిండి మరియు నీరు నుండి పిండి చేయండి, కరిగిన ఈస్ట్ జోడించండి మరియు ఉప్పు జోడించి కండరముల పిసుకుట / పట్టుట ప్రారంభించండి. డౌ మృదువైన మరియు నిర్మాణం లో సాగే వరకు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. అప్పుడు చిన్న బంతుల్లో విభజించి విశ్రాంతి ఇవ్వండి డౌ పెరుగుతుంది ఒకసారి, బయటకు 6 నునుపైన సర్కిల్స్ బయటకు వెళ్లండి. ఉప్పు, మిరియాలు మరియు బాసిల్ కలిపిన తాజా, తురిమిన టొమాటోతో సీజన్ డౌ. మోజారెల్లాను విడదీసి, చమురుతో తేలికగా చల్లుకోవాలి. పిజ్జాలు ఉపరితలంపై ఆంకోవీస్ మరియు కేపర్స్ వ్యాప్తి. మరియు మనం 220 ° C. కు preheated పొయ్యి కు పంపించండి. పిజ్జాల అంచులు బంగారు మరియు మంచిగా పెళుసైనవిగా మారిన వెంటనే పొయ్యి నుండి తొలగించండి. బాన్ ఆకలి.

సేవింగ్స్: 2