- స్పఘెట్టి - 450 గ్రాములు
- ఆలివ్ నూనె - 1/4 కప్పు
- లవంగం వెల్లుల్లి - 1 ముక్క
- ఎర్ర మిరపకాయ - 1 ముక్క
- ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ మిరియాలు - రుచి చూసే
- నిమ్మ పై తొక్క - 1 ముక్క
- నిమ్మ - 1 ముక్క
- తాజా తులసి - 1/2 కప్పు
- తడకగల పర్మేసన్ జున్ను - రుచి చూసే
ఒక పెద్ద సీసాలో ఒక వేసి ఉప్పు నీటిని తీసుకురండి. ప్యాకేజీ సూచనల ప్రకారం, పాస్తాను వేసి, వేడిని తగ్గించండి మరియు ఉడికించాలి. పాస్తా నుండి నీటిని ప్రవహించి, 1/2 కప్పు ద్రవంని పక్కన పెట్టండి. ఆలివ్ నూనె, వెల్లుల్లి మరియు చిల్లి (లేదా ఎర్ర మిరియాలు రేకులు) పాన్కు జోడించండి. 3 నుండి 4 నిముషాలు తక్కువ ఉష్ణంలో ఉడికించి, ఉడికించాలి. స్పఘెట్టిని కదిలించు మరియు కదిలించు. అవసరమైతే పాస్తా నుండి హాస్య ప్రసంగము, నిమ్మరసం, బాసిల్ మరియు నిల్వ ద్రవము జోడించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలతో సీజన్, కదిలించు. వేడి నుండి తీసివేయండి. వెల్లుల్లి మరియు మిరప తొలగించండి. 4 ప్లేట్లు మధ్య సమానంగా పాస్తా విభజించండి, తడకగల చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి, ఆలివ్ నూనె తో చల్లుకోవటానికి మరియు వెంటనే సర్వ్.
సేవింగ్స్: 4