స్క్వాష్ అల్పాహారం
కుటీర వద్ద ఒక వేసవి పార్టీ కోసం ఒక గొప్ప అదనంగా ఉంటుంది ఇది ఎలిమెంటరీ డిష్. ఇది కొన్ని నిమిషాల్లో తయారు చేయబడి, ఇంకా వేగంగా తినబడుతుంది!
అవసరమైన పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ
- పిండి
- ఉప్పు
- గ్రౌండ్ పెప్పర్ మిక్స్
- సోర్ క్రీం
తయారీ పద్ధతి:
- బంగాళదుంపలు శుభ్రం చేయడానికి ఒక కత్తితో Zucchini పై తొక్క.
- 1 cm మందపాటి రౌండ్ ముక్కలుగా కూరగాయలను కట్ చేయండి.
- ఒక ఫ్లాట్ సాసర్ లో పిండిని పిండి చేసి, రెండు వైపుల నుండి ముక్కలు వేయండి.
- ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, పొద్దుతిరుగుడు నూనె వేడి మరియు రెండు వైపులా నుండి ఒక బంగారు క్రస్ట్ కు ముక్కలు వేసి.
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సోర్ క్రీం కలపాలి.
- అదనపు నూనె తొలగించడానికి ఒక కాగితపు టవల్ మీద వేయించిన గుమ్మడికాయ ఉంచండి.
- ఒక ప్లేట్ లో సర్కిల్లను అమర్చు మరియు సోర్ క్రీం సాస్ తో సర్వ్.
కావాలనుకుంటే సోర్ క్రీం బదులుగా, మీరు ఈ సాధారణ వంటలో చాలా రకాన్ని తయారు చేయడానికి టార్టార్ సాస్ లేదా అనేక రకాల సాస్లను ఉపయోగించవచ్చు. వెన్నలో వేసి గుమ్మడికాయ బదులుగా పొద్దుతిరుగుడు ఉంటే, వారి రుచి మరింత సున్నితంగా ఉంటుంది మరియు ఉచ్ఛరిస్తారు. పిండి పదార్ధాలను ఉపయోగించటానికి పిండి బదులుగా ప్రయత్నించండి మరియు మీ ఆదర్శ చిరుతిండి ఎంచుకోండి!
చీజ్ తో వేయించిన గుమ్మడికాయ కోసం రెసిపీ
అలాంటి "చీజ్ మనోజ్ఞతను" పిల్లలు వంటి మరియు అతను ఆకలితో లేనప్పటికీ, ఎవరైనా మనిషి క్రేజీ డ్రైవ్. అవమానకరమైన కోసం రెసిపీ సులభం, మరియు వంట సమయం కనీసం పడుతుంది!
అవసరమైన పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 2-3 ముక్కలు
- హార్డ్ జున్ను - 200-300 గ్రా
- బ్రెడ్ ముక్కలు
- మయోన్నైస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- పార్స్లీ ఆకుకూరలు / మెంతులు
తయారీ పద్ధతి:
- 1, -1.5 సెంమీ సెం.మీ రౌండ్ ముక్కలు పై తొక్క మరియు కట్ చేసి కూరగాయలు వేయాలి.
- రెండు వైపులా మీడియం వేడి పైగా పొద్దుతిరుగుడు నూనె లో బ్రెడ్ మరియు వేసి లో ముక్కలు రోల్.
- ఈ సమయంలో, పాస్తా ఉడికించాలి. ఇది చేయుటకు, జరిమానా తురుము పీట మీద జున్ను కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, mayonnaise మరియు మెత్తగా తరిగిన ఆకుకూరలు తో కలపాలి. తేలికగా ఉప్పు మరియు జాగ్రత్తగా పదార్థాలు కలపాలి.
- వేయించిన గుమ్మడికాయ మీద జున్ను ద్రవపదార్ధంలో ఉంచుతారు మరియు జున్ను 150 ° C కు వేడిచేసిన ఓవెన్లో 3 నిమిషాలు ఉంచండి, తద్వారా జున్ను కొద్దిగా కరుగుతుంది. మీరు పరికరం యొక్క లక్షణాల ఆధారంగా, సమయాన్ని సర్దుబాటు చేయడం ద్వారా మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ను ఉపయోగించవచ్చు.
- ఒక పెద్ద ఫ్లాట్ డిష్ మీద చుక్కలను విస్తరించండి మరియు పట్టికలో సర్వ్ చేయండి.
ఈ డిష్ ఖచ్చితంగా మాంసం లేదా బంగాళాదుంప zrazy తో బంగాళదుంపలు పూర్తి. శీతల రూపంలో వారి రుచి గమనించదగ్గ బలహీనంగా ఉన్నందున, వేయించిన గుమ్మడికాయ వేడిగా లేదా వెచ్చగా తినడం ఉత్తమం.
చిట్కాలు: గుమ్మడికాయ వేసి ఎలా
మీరు మీ వంటకాలు ఎల్లప్పుడూ ఆదర్శంగా ఉండాలని కోరుకుంటే, క్రింది చిట్కాలను ఉపయోగించండి:
- ఎల్లప్పుడు పసుపుపచ్చగా ఉన్న కూరగాయలు, యువకులు మరియు "మిల్కీ" లు కూడా అయినప్పటికీ.
- మీరు వృత్తాలు తో కూరగాయలు కట్ ఉంటే, లేకపోతే 1 సెం.మీ. కంటే సన్నగా తయారు చేయవద్దు, లేకపోతే lobule చాలా సన్నని చేస్తుంది మరియు ఆకారం ఉంచడానికి కాదు.
- మీరు అదే డిష్ ఉడికించాలి, కానీ వివిధ మార్గాల్లో పదార్థాలు కట్ (చతురస్రాలు, బార్లు, semicircles), అప్పుడు రుచి కూడా భిన్నంగా ఉంటుంది! ఇది ఒక భ్రమ కాదు మరియు మేజిక్ కాదు, ముక్కలు యొక్క ఆకారం మరియు పరిమాణం కేవలం కూరగాయలు ప్రాసెసింగ్ స్వభావం మరియు డిగ్రీ నిర్ణయిస్తుంది.