వెజిటబుల్ అల్పాహారం
సులువు మరియు చాలా రుచికరమైన వంటకం!
డిష్ యొక్క కావలసినవి:
- టమోటాలు - 1 శాతం.
- గుమ్మడి - 1 శాతం.
- వంకాయ - 1 శాతం.
- పెప్పర్ - 1 శాతం.
- మోజ్జరెల్లా - 125 గ్రా
Saute కోసం
- క్యారట్లు - 1 శాతం.
- Celery - 1 pc.
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం.
- వెల్లుల్లి - 0.5 లవంగాలు
- సముద్ర ఉప్పు - రుచి చూసే
సేవింగ్స్ - 3
వంట సమయం - 30 నిమిషాలు
ఎలా ఉడికించాలి:
1. సాయిట్ కుక్. ఉల్లిపాయలు, సెలరీ రూట్, వెల్లుల్లి మరియు క్యారెట్లు శుభ్రపరచబడతాయి. ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి తో, మేము పొట్టు ఆఫ్ పీల్, క్యారట్లు మరియు celery ఒలిచిన. ఉల్లిపాయ ముక్కలు, క్యారెట్ మరియు ఆకుకూరలు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద వేసి, మీడియం వేడి మీద వేయించాలి. జ్యూచీని, వంగ చెట్టు మరియు మిరియాలు నీరు నడుస్తున్న కింద శుభ్రం చేయు. మేము మిరియాలు నుండి విత్తనాలను తొలగించాము. మేము అన్ని ముక్కలను పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసాము. సిద్ధం కూరగాయలు గ్రిల్ మీద కాల్చిన ఉంటాయి. 3. 200C కు పొయ్యిని వేడిచేయండి. 4. మోజ్జరెల్లా సగటు గ్రట్టర్ మీద గ్రైండ్. టమోటో శుభ్రం చేయు మరియు cubes లోకి కట్. 5. మేము కూరగాయల నూనె తో బేకింగ్ ట్రే కవర్, మేము అది కాల్చిన కూరగాయలు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి టమోటా ఉంచబడింది. అన్ని సౌఫెంట్ నింపండి. తరిగిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి మరియు 10 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉంచండి. 6. మేము మూలికలతో తయారుచేసిన డిష్ని అలంకరించండి మరియు పట్టికలో సేవచేస్తాము.
పిజ్జా ముక్కలు
అసలు పిచ్ ఒక అద్భుతమైన కనుగొనేందుకు!
డిష్ యొక్క కావలసినవి:
- కోర్జెట్స్ - 200 గ్రా
- గుడ్లు - 1 శాతం.
- మెంతులు - 5 గ్రా
- పిండి - 5 గ్రా
- టమోటాలు - 100 గ్రా
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే
సాస్ కోసం
- సోర్ క్రీం - 25 గ్రా
- మయోన్నైస్ - 25 గ్రా
- మెంతులు - 1 గ్రా
- కరివేపాకు -0.5 గ్రా
- ఒరెగానో - 0.5 గ్రా
- వెల్లుల్లి - 1 పంటి
అలంకరణ కోసం
- కామేమ్బెర్ట్ చీజ్ - 30 గ్రా
- ఉల్లిపాయ (ఆకుపచ్చ) - 2 గ్రా
- సలాడ్ ఆకు - 3 గ్రా
సేర్విన్గ్స్ సంఖ్య - 1
వంట సమయం - 30 నిమిషాలు
ఎలా ఉడికించాలి:
1. స్క్వాష్, టమోటాలు, వెల్లుల్లి, గ్రీన్స్ బాగా కడుగుతారు. ఆకుకూరలు చక్కగా కట్. వెల్లుల్లి ఊకలు ఆఫ్ ఒలిచిన మరియు వెల్లుల్లి గుండా. 2. డౌ సిద్ధం: గుమ్మడికాయ ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దు, గుడ్డు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మెంతులు, పిండి, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు పూర్తిగా కలపాలి. 3. వేయించడానికి పాన్ మీద కొద్దిగా కూరగాయల నూనె పోయాలి, అది వేడెక్కేలా చేసి, కూరగాయల పిండిని తొలగించండి మరియు రెండు వైపులా పాన్కేక్లను వేసి వేయండి. 4. సాస్ సిద్ధం: గిన్నె లో మయోన్నైస్ మరియు సోర్ క్రీం మిక్స్, పిండిచేసిన మెంతులు మరియు వెల్లుల్లి, సీజన్ కూర మరియు ఒరెగానో, మిక్స్ జోడించండి. 5. వృత్తాలు లో టమోటాలు కట్. 6. సాస్ తో Oladushki గ్రీజు, టమోటాలు యొక్క వృత్తాలు మారవచ్చు, చీజ్, మూలికలు మరియు ఉల్లిపాయలతో అలంకరిస్తారు.
పిక్లింగ్ ట్యూనాతో సలాడ్
డిష్ యొక్క కావలసినవి:
డునా marinated - 60 గ్రా
ఐస్బర్గ్ సలాడ్ - 20 గ్రా
సలాడ్ "రొమైన్" - 20 గ్రా
• ఫ్రిసెస్ సలాడ్ - 10 గ్రా
• సీజర్ సాస్ - 30 గ్రా
టమోటాలు - 40 గ్రా
• కాపెర్లు - 10 గ్రా
• అవోకాడో - 20 g
• పర్మేసన్ చిప్స్ - 20 గ్రా
సముద్రపు ఉప్పు - 1 గ్రా
పెప్పర్ (బఠానీలు) -1 గ్రా
సేర్విన్గ్స్ సంఖ్య - 1
వంట సమయం - 15 నిమిషాలు.
ఎలా ఉడికించాలి:
1. సలాడ్ ఆకులు, టమోటా, అవోకాడో జాగ్రత్తగా శుభ్రం చేయు. పాలకూర ఆకులు నలిగిపోతాయి, టమోటాలు రింగులు, అవోకాడో మరియు జీవరాశి ప్లేట్లుగా ఉంటాయి, కాపెర్లు ముక్కలు. 2. ఒక డిష్ న మేము సలాడ్ ఆకులు వ్యాప్తి, మేము రుచి వారి సాస్ "సీజర్", ఉప్పు, మిరియాలు తో నింపండి; మరియు కాపెర్లు కలపండి. రెచ్చగొట్టాయి. 3. లెటుస్ ఆకులపై టమోటా రింగులు ఉంచండి, పైన ఉన్న అవోకాడో మరియు ట్యూనా ప్లేట్లు ఉంచండి. 4. సిద్ధం సలాడ్ పార్మేసాన్ నుండి చిప్స్ నేను అలంకరిస్తారు మరియు పట్టిక పనిచేశారు.
స్నాక్ "సన్షైన్"
డిష్ యొక్క కావలసినవి:
- సలాడ్ (ఆకృతి) - 15 గ్రా
- టమోటాస్ - 80 గ్రా
- కాటేజ్ చీజ్ - 80 గ్రా
- మెంతులు - 2 గ్రా
- పార్స్లీ - 2 గ్రా
- వెల్లుల్లి - 2 గ్రా
- కిన్జా -2 గ్రా
- మయోన్నైస్ - 10 గ్రా
అలంకరణ కోసం
- వాల్నట్ - 10 గ్రా
- లీక్ - 3 గ్రా
- మెంతులు - 2 గ్రా
- టమోటాస్ - 10 గ్రా
సేర్విన్గ్స్ సంఖ్య - 1
వంట సమయం - 15 నిమిషాలు.
ఎలా ఉడికించాలి:
1. లెటుస్ ఆకులు, టొమాటోలు, గ్రీన్స్ మరియు వెల్లుల్లి జాగ్రత్తగా శుభ్రం చేయు. వెల్లుల్లి ఊకలు ఆఫ్ ఒలిచిన మరియు వెల్లుల్లి గుండా. మేము ముక్కలు లోకి టమోటా గొడ్డలితో నరకడం, మేము సీడ్ భాగంగా వేరు. ఆకుకూరలు చక్కగా కట్. గిన్నెలో మయోన్నైస్తో కలుపుతాము. పిండిచేసిన వెల్లుల్లి, ఉప్పు, మిరియాలు వేసి బాగా కలపాలి. టమోటా ముక్కలు పెరుగు మాస్తో నిండుతారు, చూర్ణం అక్రోట్లను చల్లుకోవాలి. 4. డిష్ మీద పాలకూర యొక్క ఆకులు లే, నింపి తో టాప్ స్థానంలో టమోటాలు. మేము ఉల్లిపాయలు మరియు ఆకుకూరలు అలంకరించాము.
దోసకాయ పడవలు
రుచికరమైన కూరగాయల అల్పాహారం కాంతి మరియు అసాధారణమైనది!
డిష్ యొక్క కావలసినవి:
- దోసకాయలు - 300 గ్రా
- టమోటాలు - 500 గ్రా
- బ్లాక్ ఆలివ్లు (పించబడ్డ) - 50 గ్రా
- బ్రింజా - 200 గ్రా
- స్వీట్ మిరియాలు - 50 గ్రా
- మయోన్నైస్ 150 గ్రా
- మెంతులు - 50 గ్రా
సేర్విన్గ్స్ సంఖ్య - 2
వంట సమయం - 20 నిమిషాలు.
ఎలా ఉడికించాలి:
1. Brynza చిన్న ఘనాల లోకి కట్. 2. చిన్న నీటి దోసకాయలు పూర్తిగా నీటితో శుభ్రం చేయబడతాయి. పై నుండి దోసకాయలు వద్ద మేము కట్ (కానీ చివర!) ఒక సన్నని స్ట్రిప్. మేము ఒక ప్లాటెన్ తో ట్విస్ట్ మరియు ఒక skewer తో దాన్ని పరిష్కరించడానికి. మరోసారి, skewers మళ్ళీ రోలర్ పరిష్కరించడానికి. 3. సిద్ధం దోసకాయ చెంచా శాంతముగా పల్ప్ కొన్ని తొలగించండి. 4. "పడవ" యొక్క అంచు కత్తితో అలంకరించబడినది, మేము జున్ను ముక్కలు, తీపి మిరియాలు మరియు నలుపు ఆలీవ్లు ముక్కలు చేస్తాము. 5. దిల్ గ్రీన్స్ శుభ్రం చేయు మరియు చక్కగా చాప్. 6. మేము నీటిని నడిపేటప్పుడు చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసిన టమోటలను జాగ్రత్తగా శుభ్రం చేస్తాము. నింపడానికి సలాడ్ సిద్ధం. పిండి టమోటాలు, జున్ను మరియు గ్రీన్స్ ఒక గిన్నె లో మిక్స్ mayonnaise జోడించండి. పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి. 8. రెడీ "పడవలు" సలాడ్ నింపండి మరియు ఆలివ్ ముక్కలు తో అలంకరించండి.