- లీక్ - 2 ముక్కలు (క్రిప్పీ)
- బంగాళదుంపలు - 3-4 ముక్కలు (పెద్దవి)
- తాజా థైమ్ యొక్క ఒక శాఖ - 4 ముక్కలు
- వైట్ పొడి వైన్ - 50 milliliters
- ఉడకబెట్టిన పులుసు - 1 లీటరు (చికెన్ లేదా కూరగాయల)
- వెన్న - 30 గ్రాముల
- క్రీమ్ 20% - 200 మిల్లిలైట్లు
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే
- గ్రీన్ ఉల్లిపాయ - - రుచి చూసే
మేము లీక్స్ కడగడం. ఉల్లిపాయల తెలుపు మరియు లేత ఆకుపచ్చ భాగాలను చాప్. ఒక saucepan లో, వెన్న యొక్క 30 g కరుగు మరియు మృదువైన వరకు అది ఉల్లిపాయలు వేసి. ఉల్లిపాయలు, థైమ్ కొన్ని కొమ్మల జోడించండి మరియు వైట్ వైన్ లో పోయాలి, త్రిప్పుతూ, వైన్ evaporates వరకు వేచి. అప్పుడు చిన్న cubes లోకి కట్ బంగాళాదుంపలు, ఒక saucepan లోకి జోడించండి. అప్పుడు అన్ని ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయాలి. మేము థైమ్ యొక్క కొమ్మల నుండి తీయాలి. సోలిమ్, మిరియాలు మరియు పూర్తి బంగాళదుంపలు వరకు ఉడికించాలి. సూప్ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, బ్లెండర్తో రుబ్బు, వేడి క్రీమ్ జోడించడం (మీరు వాటిని మైక్రోవేవ్లో వేడి చేయవచ్చు). మరియు కొద్దిగా ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ జోడించడం, పట్టిక లీక్ సూప్ సర్వ్. బాన్ ఆకలి!
సేవింగ్స్: 4