పెరుగుతో పాన్కేక్
- కాటేజ్ చీజ్ - 500 గ్రా
- ఎగ్ - 1 శాతం.
- కూరగాయల నూనె -2 టేబుల్ స్పూన్. స్పూన్లు
- షుగర్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు
- పిండి - 1 గాజు
- వనిలిన్ - ఒక చిటికెడు
- సోర్ క్రీం -1/2 కప్పులు
- ఉప్పు
భోజనం తయారీ:
ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా కాటేజ్ చీజ్ పాస్ లేదా ఒక జల్లెడ ద్వారా తుడవడం. ఒక లోతైన గిన్నె లో రెట్లు, పిండి, చక్కెర ఉప్పు, vanillin మరియు గుడ్డు సగం ఒక కప్పు జోడించండి. రెచ్చగొట్టాయి. పిండి-కోసిన కట్టింగ్ బోర్డు మీద పెరుగు సామూహిక ఉంచండి, ఒక మందపాటి సాసేజ్ లోకి రోల్ మరియు 10 ఒకేలా flat కేకులు లోకి కట్. పిండిలో ప్రతి కేక్ రోల్, క్రస్ట్ ఏర్పడినంతవరకు రెండు వైపులా ఒక బిట్ వేసి ఆకారాన్ని ఇస్తాయి. సోర్ క్రీం తో సర్వ్.
కాటేజ్ చీజ్తో వరేకికి
- పాలు - 2 కప్స్
- గుడ్లు - 2 PC లు.
- ఫ్లోర్ -2 కప్పులు
- షుగర్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- వెన్న - 1 టేబుల్ స్పూన్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- కాటేజ్ చీజ్ - 500 గ్రా
- సోర్ క్రీం - 100 గ్రా
- ఉప్పు
చల్లని పాలు లో ఒక గుడ్డు whisk, ఉప్పు ఒక అసంపూర్ణ teaspoon జోడించడం. Sifted పిండి వేసి పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. మరొక గుడ్డు ప్రోటీన్ మరియు పచ్చసొనలోకి వేరు. ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా కాటేజ్ చీజ్ పాస్, చక్కెర, పచ్చసొన, ద్రవ వెన్న, ఉప్పు మరియు బాగా కలపాలి. చాలా సన్నగా పిండిని రోల్ చేయండి, దాని నుండి కప్పులను కట్ చేసి, ఒక గాజు, కొవ్వుతో చేసిన ప్రోటీన్తో కట్ చేయాలి. పెరుగు ద్రవ్యరాశి ఒక teaspoon న డౌ ప్రతి రౌండ్ ఉంచండి, అంచులు మరియు zashipite కనెక్ట్. తేలికగా ఉప్పునీరులో వేయండి. డంప్లింగ్స్ వచ్చినప్పుడు, వాటిని జంపర్తో తీసుకెళ్లండి మరియు సోర్ క్రీంతో సేవ చేయండి.
కాటేజ్ చీజ్ తో పాన్కేక్లు
- కాటేజ్ చీజ్ - 100 గ్రా
- గుడ్లు - 2 PC లు.
- షుగర్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
- పిండి - 2 కప్స్
- ఉప్పు
- పాలు - 1 గాజు
పాన్ గుడ్డు లోకి పోయాలి, 1 టేబుల్ స్పూన్ జోడించండి. చక్కెర యొక్క స్పూన్ ఫుల్, ఉప్పు 1 టీస్పూన్, చల్లని పాలు ఒక గాజు. రెచ్చగొట్టాయి. క్రమానుగతంగా sifted పిండి చల్లుకోవటానికి, ఏ నిరపాయ గ్రంథులు ఉన్నాయి కాబట్టి జాగ్రత్తగా కండరముల పిసుకుట / పట్టుట. మిగిలిన పాలు కరిగించి, క్రమంగా జోడించడం. నూనె తో వేయించడానికి పాన్ వేడి మరియు అది ఒక సన్నని పొర తో వేయించడానికి పాన్ కప్పి తద్వారా దానిపై పిండి పోయాలి. మీడియం వేడి మీద వేయించడానికి పాన్ పట్టుకోండి. వెంటనే పాన్కేక్ యొక్క దిగువ భాగంలో కాల్చిన మరియు blanched ఉంది, ఒక సన్నని కత్తితో పాన్కేక్ తొలగించండి, మరియు త్వరగా నూనె తో వేయించడానికి పాన్ పోయాలి మరియు పిండి మీద పోయాలి. పాన్కేక్లు చాలా సన్నగా ఉండాలి. ఫిల్లింగ్ కోసం జున్ను ఒక జల్లెడ ద్వారా తుడవడం, గుడ్డు గ్రుడ్డులో ఉండే పచ్చ సొన, చక్కెర, ఉప్పు 1 నిమ్మకాయ లేదా నారింజ పై తొక్క, ద్రవ వెన్న మరియు బాగా కలపాలి. పాన్కేక్ యొక్క వేయించిన వైపు, 1 టేబుల్ స్పూన్ ఉంచండి. చెంచా టాపింగ్స్ మరియు ఒక కవరు తో పాన్కేక్ వ్రాప్. గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు గత వంగి గ్రీజు వేయించడానికి ఉన్నప్పుడు పాన్కేక్ మలుపు లేదు. పాన్కేక్లు ఒక వెచ్చని వేయించడానికి పాన్ మీద కూరగాయల నూనె మరియు వేసి రెండు వైపులా నుండి ఎరుపురంగు గోధుమ రంగు వరకు ఉంచుతారు. పట్టిక వేడి అందిస్తాయి.
స్వీట్ పెరుగు మాస్
- కాటేజ్ చీజ్ - 500 గ్రా
- సోర్ క్రీం - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు
- షుగర్ -1 గ్లాస్
- వనిలిన్ - 1-2 చిటికెడు
- వెన్న - 100 గ్రా
- ఉప్పు
- బెర్రీస్, బాదం, బాదం బిస్కెట్లు, పిస్తాపప్పులు, కోకో, సిన్నమోన్, క్యాండీడ్ పండ్లు, ఎండుద్రాక్షలు
భోజనం తయారీ:
సున్నితమైన వెన్న, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఒక saucepan లోకి భాగాల్లో మరియు whisk తెలుపు మారుతుంది మరియు లష్ మారుతుంది వరకు. చక్కెర, వనిలిన్ మరియు ఉప్పు చిటికెడు జోడించండి. కదిలించు. తుడిచిపెట్టిన కాటేజ్ చీజ్ మరియు సోర్ క్రీం యొక్క చిన్న భాగాలలో ద్రవ్యరాశిలో చేర్చండి, పూర్తిగా కలపాలి. ఒక డిష్ మీద కాటేజ్ చీజ్ మాస్ ఉంచండి. మీరు తాజా లేదా ఘనీభవించిన బెర్రీలు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వేయించిన గవదబిళ్ళ, బాదం కుకీలు లేదా పై తొక్క నుండి పీల్చిన పిస్తాపప్పులతో అలంకరించవచ్చు. మీరు పెరుగు ద్రవ్యరాశి 1 టేబుల్ స్పూన్ లో జోడించవచ్చు. కోకో యొక్క స్పూన్ ఫుల్ లేదా 1 టీస్పూన్ దాల్చినచెక్క, అలాగే చక్కగా కత్తిరించిన తొక్క పండ్లు మరియు ఎండుద్రాక్షలు. పనిచేస్తున్న ముందు, ఒక చల్లని ప్రదేశంలో కాటేజ్ చీజ్ ఉంచండి.
కాటేజ్ చీజ్తో స్పఘెట్టి
- స్పఘెట్టి - 400 గ్రా
- వెన్న -50 గ్రా
- కాటేజ్ చీజ్ - 400 గ్రా
- మిల్క్ - అనేక శాఖలు
- ఉప్పు
భోజనం తయారీ:
ప్యాకేజీలో సూచించిన విధంగా స్పఘెట్టిని ఉడికించండి. అది ఒక కోలాండర్ లో త్రో. ద్రవ వెన్న పోర్. తడకగల కాటేజ్ చీజ్ తో కదిలించు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మెంతులు తో చల్లుకోవటానికి మరియు పట్టిక సర్వ్.
కాటేజ్ చీజ్తో క్యారెట్ సలాడ్
- క్యారట్లు - 2 PC లు.
- కాటేజ్ చీజ్ - 400 గ్రా
- షుగర్ -2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు
- సోర్ క్రీం - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు
- ఉప్పు
జరిమానా తురుము పీట మీద క్యారెట్లు రబ్ మరియు జాగ్రత్తగా కాటేజ్ చీజ్ తో రుద్దు. చక్కెర మరియు సోర్ క్రీం జోడించండి. తేలికగా ఉప్పు. కదిలించు. మీరు బదులుగా తీపి వంటలలో అభిమాని కాకపోతే, బదులుగా చక్కెర, మీరు ఒత్తిడి వెల్లుల్లి (అనేక lobules), సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ మరియు నలుపు గ్రౌండ్ మిరియాలు ఉంచవచ్చు.
కాటేజ్ చీజ్ బాల్స్
సోర్ క్రీం, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు ఫలితంగా మిశ్రమం బంతుల్లో 2 సెం.మీ. వ్యాసంతో కాటేజ్ చీజ్ మిక్స్. కాటేజ్ చీజ్ బంతుల్లో మెంతులు, గ్రౌండ్ ఎండిన టమోటాలు మరియు కూర ఆకుపచ్చలో వెళ్తాయి.
- కొవ్వు పెరుగు 300 గ్రా
- సోర్ క్రీం
- ఉప్పు
- డిల్
- ఎండిన టొమాటోస్
- కూర
- నల్ల మిరియాలు
గ్రీకులో స్నాక్
- పెద్ద చెర్రీ - 5 PC లు.
- సలాడ్ ఆకులు - 50 గ్రా
- కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ - 100 గ్రా
- గుంటలు లేని ఆలీవ్లు - 50 గ్రా
- పార్స్లీ, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు
- ఉప్పు, నల్ల నేల మిరియాలు
భోజనం తయారీ:
సగం లో టమోటాలు కట్. సలాడ్ ఆకులు మరియు పొడి వాష్. ఆలివ్లను రింగులలో కట్. పార్స్లీ తో గార్నిష్. ఒక ఫ్లాట్ డిష్ న, వాటిని ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు ఉల్లిపాయలు, చాలు - ఆలివ్, పాలకూర ఆకులు, అప్పుడు టమోటాలు విభజించటం. ఉప్పు, మిరియాలు మరియు కాటేజ్ చీజ్ జోడించండి.
కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్
- కాటేజ్ చీజ్ - 500 గ్రా
- ఎగ్ - 1 శాతం.
- సోర్ క్రీం - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు
- షుగర్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు
- సెమోలినా - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు
- రైసిన్ -100 గ్రా
- వనిలిన్ -1-2 చిటికెడు
- బెర్రీ లేదా పండు సిరప్ - 1 గాజు
- వెన్న - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు
- బ్రీడింగ్
- రస్క్
- ఉప్పు
పెరుగు లో, మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా చాలు, 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఉంచండి. ద్రవ వెన్న, కొట్టిన గుడ్డు, సెమోలినా, వనిలిన్ యొక్క స్పూన్లు. దయచేసి ఉప్పు. శుభ్రం చేయు ఎండుద్రాక్షలు చేర్చడం ద్వారా పూర్తిగా కదిలించు. Greased వెన్న మీద పెరుగు సామూహిక మరియు స్ప్రింక్డ్ వేయించడానికి పాన్ వ్యాప్తి, ఉపరితల, పుల్లని క్రీమ్ తో గ్రీజు మరియు చమురు తో చల్లుకోవటానికి. 25-30 నిమిషాలు పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు. సిరప్ లేదా సోర్ క్రీం తో వేడి సర్వ్.
బంగాళదుంపలతో కాటేజ్ చీజ్ యొక్క Pampushki
- బంగాళ దుంపలు - 400 గ్రా
- కాటేజ్ చీజ్ - 400 గ్రా
- ఎగ్ - 1 శాతం.
- పిండి - 2 కప్స్
- కూరగాయల నూనె
- సోర్ క్రీం
బంగాళదుంపలు వేసి పెద్ద జల్లెడ ద్వారా రుద్దు. ఒక జల్లెడ ద్వారా కాటేజ్ చీజ్ తుడవడం మరియు మెత్తని బంగాళాదుంపలు తో కలపాలి. గుడ్డు, 2 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. పిండి యొక్క స్పూన్లు. ఉప్పు మరియు మిక్స్. 2-3 సెం.మీ. బంతుల చేయండి మరియు పిండి వాటిని రోల్. వేడి కూరగాయల నూనెలో కుడుములు వేయండి. వెచ్చని ప్లేట్లు లో సర్వ్, సోర్ క్రీం తో చిలకరించడం.
కాటేజ్ చీజ్ తో టోస్ట్
- బ్రెడ్ -200 గ్రా
- ఎగ్ - 2 PC లు.
- షుగర్ - 2 కప్స్
- పాలు -2 అద్దాలు
- వెన్న - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు
పెరుగు మాస్ కొరకు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 3/4 కప్పు
- షుగర్ -2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు
- ఎగ్ - 1 శాతం.
- తడకగల చాక్లెట్ - 1 స్పూన్.
భోజనం తయారీ:
పాలు మరియు పంచదారతో గుడ్లు కలుపు. బ్రెడ్ స్లైస్ మరియు మిశ్రమం లో ముంచిన. వెన్నలో రెండు వైపులా రొట్టె ముక్కలు వేయించండి. ఒక జల్లెడ ద్వారా కాటేజ్ చీజ్ తుడవడం, చక్కెర, గుడ్డు మరియు తడకగల చాక్లెట్ జోడించండి. రెచ్చగొట్టాయి. Croissants న కాటేజ్ చీజ్ మాస్ ఉంచండి.
కాటేజ్ చీజ్ తో వంకాయలు
- పెద్ద వంకాయలు - 700 గ్రా
- కాటేజ్ చీజ్ - 200 గ్రా
- గుమ్మడికాయ - 300 గ్రా
- స్వీట్ ఎరుపు మిరియాలు -1 PC లు.
- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- ఉల్లిపాయలు -1 PC లు.
- ఆలివ్ నూనె 1 టేబుల్ స్పూన్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు
- ఉప్పు
- బాసిల్
ఆలివ్ నూనెలో ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేసి బాగా వేయాలి. వంకాయను విభజించటం, ఉప్పు మరియు 30 నిమిషాలు పడుకోవాలి. రసం ప్రవహిస్తుంది. సగం వండిన వరకు ఓవెన్లో ఒక greased రూపం మరియు రొట్టెలుకాల్చు లో వంకాయలు ఉంచండి. పల్ప్ తొలగించండి, ఉల్లిపాయలు మరియు పిండి వెల్లుల్లి తో కలపాలి. వంకాయ మిశ్రమంతో స్టఫ్. మిరియాలు మరియు గుమ్మడికాయ సన్నని కుట్లు తో టాప్. వండిన వరకు పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు. వంకాయల మీద కాటేజ్ చీజ్ లే, తులసి ఆకులు తో అలంకరించండి.
కాటేజ్ చీజ్ మరియు పాలకూర తో ఆమ్లెట్
- కాటేజ్ చీజ్ - 200 గ్రా
- గుడ్లు - 2 PC లు.
- పాలు 125 ml
- స్పినాచ్ - 50 గ్రా
- వెన్న - 60 గ్రా
- ఉప్పు
గుడ్లు, పాలు మరియు ఉప్పుతో కొట్టడం, నూనెలో వేయించిన ఒక వేయించడానికి పాన్లో పోయాలి, పెట్టి వరకు బచ్చలికూర ఆకులు వేయండి. ఒక ప్లేట్ మీద గుడ్డుతో వేసి, సగం లో రెట్లు, పైన rubbed కాటేజ్ చీజ్ ఉంచండి. పాలకూరతో గుడ్డుతో అలంకరించండి.
కాటేజ్ చీజ్తో హాట్ శాండ్విచ్లు
- నువ్వుల విత్తనాలు -2 pcs తో బన్స్.
- కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ -100 గ్రా
- పర్మేసన్ - 50 గ్రా
- టమోటా - 1 శాతం.
- బాసిల్ ఒక శాఖ
- నల్ల మిరియాలు, ఉప్పు, ఆకుకూరలు
సగం లో బన్స్ కట్. చీజ్ ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద కలుపుతారు. వృత్తాలు లో టమోటాలు కట్. పర్మేసన్, మిరియాలు, మిక్స్తో కాటేజ్ చీజ్ మిక్స్. టమోటాలు యొక్క 2 వృత్తాలు, చూర్ణం మూలికలు - రోల్ రోల్ పెరుగు మాస్, మరియు అది ప్రతి సగం కోసం. ఒక చిన్న ఉప్పు. 5-10 నిమిషాలు 150 ° C కోసం preheated పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు శాండ్విచ్లు. తులసి ఆకులు తో అలంకరించండి.
క్రాన్బెర్రీస్తో కాటేజ్ చీజ్ సాస్
- తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ - 100 గ్రా
- సోర్ క్రీం - 100 గ్రా
- కౌబెర్రీ - 50 గ్రా
- చక్కెర
ఒక జల్లెడ ద్వారా జున్ను పెరుగు, పుల్లని క్రీమ్ మరియు చక్కెర జోడించండి, ఒక యూనిఫాం మాస్ ఏర్పడుతుంది వరకు whisk. కౌబెర్రి వాష్, పొడి, పెరుగు సాస్ తో మిక్స్ మరియు whisk సోర్ క్రీం యొక్క స్థిరత్వం వరకు. బెర్రీలు తో అలంకరించు.
హాట్ జున్ను సాస్
- కాటేజ్ చీజ్ - 100 గ్రా
- గుర్రపుముల్లంగి యొక్క రూట్ - 100 గ్రా
- ఆవాలు - 3 గ్రా
- ఉల్లిపాయ రసం - 5 మి.లీ
- షుగర్, ఉప్పు
ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా జున్ను పెరుగు, చక్కెర, ఆవాలు మరియు ఉప్పు కలపండి, కదిలించు. ఒక మృదువైన క్రీము ద్రవ్యరాశి లభిస్తుంది వరకు పాలు పోయాలి మరియు రుద్దు. గుర్రం ముల్లంగి యొక్క రూట్ శుభ్రం, కడుగుతారు మరియు ఒక చిన్న తురుము పీట మీద నేల ఉంటుంది. పెరుగు సాస్ లో, హార్స్రాడిష్ మరియు ఉల్లిపాయ జ్యూస్ జోడించండి, ఒక యూనిఫాం మాస్ ఏర్పడినంత వరకు.
బియ్యం తో కాటేజ్ చీజ్ యొక్క గుళికల
- కాటేజ్ చీజ్ - 500 గ్రా
- రైస్ - 200 గ్రా
- వాల్నట్ 250g
- గ్రౌండ్ గోధుమ ముక్కలు -60 గ్రా
- క్రీమ్ - 170 ml
- నిమ్మకాయ -1 pcs.
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు.
- టమోటా సాస్ -170 ml
- వెన్న - 100 గ్రా
- రెడ్ గ్రౌండ్ మిరియాలు, ఉప్పు
బియ్యం వేయించు, కాటేజ్ చీజ్, పిండి గింజలు, గ్రౌండ్ బ్రెడ్ మరియు క్రీమ్ తో కలపాలి. నిమ్మకాయను రసం నుండి తొలగించి, గుడ్లు, ఉప్పు, మిరియాలు వంటి పండ్ల బరువుతో కలపండి. పూర్తిగా కదిలించు. ఫలితంగా మిశ్రమం ఓవెన్లో బట్టీలో వేయించడానికి పాన్, లెవెల్ మరియు రొట్టెలు వేయాలి. పట్టిక సర్వ్, అనేక ముక్కలుగా కట్ మరియు టమోటా సాస్ పోయాలి.
కాటేజ్ చీజ్ పుడ్డింగ్
- కాటేజ్ చీజ్ - 500 గ్రా
- వెన్న - 60 గ్రా
- షుగర్ -1/2 కప్పులు
- సెమోలినా - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు
- గుడ్లు - 4 PC లు.
- క్యాండీ పండ్లు - 100 గ్రా
- రైసిన్లు - 50 గ్రా
- ఆరెంజ్ పీల్
- బ్రెడ్
- ఉప్పు
కాటేజ్ చీజ్ తుడవడం, గుడ్డు yolks, చక్కెర, నారింజ పై తొక్క, సెమోలినా జోడించండి. దయచేసి ఉప్పు. Whisk మాస్. కడిగిన ఎండుద్రాక్ష, కరిగిన పండ్ల ముక్కలు మరియు గుడ్డు శ్వేతజాతీయులను మందపాటి నురుగులో వేయాలి. పొదిగిన పండ్ల బరువును ఒక greased కు బదిలీ చేయండి మరియు పొయ్యిలో బ్రెడ్ రూపం మరియు కాల్చడంతో చల్లబడుతుంది. వేడి సర్వ్.
యాపిల్ కాటేజ్ చీజ్ మరియు ఎండుద్రాక్షలతో సగ్గుబియ్యము
- కాటేజ్ చీజ్ - 150 గ్రా
- యాపిల్స్ - 8 ముక్కలు.
- రైసిన్ - 100 గ్రా
- వెన్న - 40 గ్రా
- షుగర్ - 40-60 గ్రా
- సెమోలినా - 20 గ్రా
- గుడ్డు yolks -5 PC లు.
ఆపిల్ల యొక్క టాప్స్ ఆఫ్ కట్, పల్ప్ కోర్ మరియు భాగంగా తొలగించండి. చక్కగా మాంసం గొడ్డలితో నరకడం. కాటేజ్ చీజ్ ఒక జల్లెడ ద్వారా రుద్ది లేదా మాంసం గ్రైండర్ గుండా వెళుతుంది. రైసిన్ మరియు ఎండుద్రాక్ష పొడిగా. కాటేజ్ చీజ్ పూర్తిగా ఆపిల్ల, ఎండుద్రాక్ష, చక్కెర, సెమోలినా, సొనలు మరియు ద్రవ వెన్న యొక్క గుజ్జుతో కలపాలి. యాపిల్స్ పెరుగు మాస్, ఓవెన్లో ఒక బేకింగ్ షీట్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు ఉంచండి.