వేయించిన చికెన్ మాంసం మరియు ఎండుద్రాక్ష యొక్క అసాధారణ కలయికతో చికెన్ మరియు రైసిన్ సలాడ్ తో సలాడ్. తెలంగాణ, వెల్లుల్లి వ్యయం వద్ద మధ్యస్తంగా పదునైన, పచ్చదనం చాలా, ఒక సలాడ్ ఖచ్చితంగా మీరు ఆశ్చర్యం ఉంటుంది! తాజా మెంతులు అలంకరిస్తారు చిన్న ముక్కలు, చిన్న సేర్విన్గ్స్ లో అది సర్వ్. మేము నిజంగా ఒక కొత్త మరియు ఏకైక రుచి సలాడ్ ఇష్టపడ్డారు, నేను ప్రయత్నించండి సిఫార్సు!
పదార్థాలు:- చికెన్ డ్రమ్ స్టిక్ 2 PC లు.
- రైసిన్ కాంతి 3 చూపడంతో
- వెల్లుల్లి 1 లవంగం
- ఆకుపచ్చ 0.2 పుంజం విల్లు
- పార్స్లీ తాజా 0.2 బంచ్
- తాజా మెంతులు 0.2 బంచ్
- మయోన్నైస్ 6 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- ఉప్పు 3 చిటికెడు
- సన్ఫ్లవర్ రిఫైన్డ్ ఆయిల్ 75 ml
- దశ 1 ఈ సలాడ్ చేయడానికి మేము కాయలు, చికెన్ కాళ్ళు, వెల్లుల్లి, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, తాజా మెంతులు మరియు పార్స్లీ, మయోన్నైస్ (నేను ఇంట్లో మయోన్నైస్ ఉపయోగిస్తారు), ఉప్పు, పొద్దుతిరుగుడు శుద్ధి నూనె అవసరం.
- దశ 2 తొడల నుండి, చర్మం తొలగించి చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసిన ఎముకలు నుండి మాంసం కట్. మీరు చికెన్ ఛాతీ ఉపయోగించవచ్చు.
- దశ 3 రైసీలు కొట్టుకుపోయి వేడినీరు పోసి, కాసేపు పక్కన పెట్టింది.
- దశ 4 ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, మెంతులు మరియు పార్స్లీ గొడ్డలితో నరకడం.
- దశ 5 పొద్దుతిరుగుడు శుద్ధి చేసిన నూనెలో చికెన్ మాంసాన్ని వేయించాలి. అది పూర్తిగా సిద్ధంగా వుంటుంది. మేము ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ నుండి మాంసంని పలకలోకి మార్చాలి మరియు అది పూర్తిగా చల్లగా ఉండండి.
- స్టెప్ 6 మేము లోతైన సలాడ్ గిన్నె ఆకుకూరలు, కోడి మాంసం, ఆవిరి రసాలను కలుపుతాము.
- దశ 7 సీజన్ mayonnaise తో సలాడ్ మరియు పిండిచేసిన వెల్లుల్లి జోడించండి.
- స్టెప్ 8 సలాడ్ కదిలించు లెట్, ఫ్రిజ్ లో 30 నిమిషాలు కాయడానికి మరియు చిన్న ముక్కలుగా సేకరించి, తాజా మెంతులు అలంకరించండి.