- Champignons - 12 ముక్కలు (పుట్టగొడుగులను పెద్ద తీసుకోవాలి.)
- వెల్లుల్లి - 2 టీత్
- ఆలివ్ నూనె - 3 అంశాలు. స్పూన్లు
- రోజ్మేరీ - 1 పించ్
- ఉప్పు - - రుచి చూసే
- పెప్పర్ - - రుచి చూసే
పుట్టగొడుగులను బాగా కడిగి, కాళ్ళు (అవి అవసరం ఉండవు), నీటిని ప్రవహిస్తాయి. వెల్లుల్లి శుభ్రంగా, ఒక ఫిరంగి లో ఉంచండి, అక్కడ కూడా కొద్దిగా పెద్ద ఉప్పు మరియు రోజ్మేరీ జోడించండి. మెత్తని బంగాళదుంపలు యొక్క స్థితికి రుబ్బు. ఒక గిన్నె లో ఫలితంగా మెత్తని బంగాళదుంపలు ఉంచండి, వెన్న, ఉప్పు, మిరియాలు తో మిక్స్. బాగా కలపండి. ఈ మాస్లో చాంపిగ్నాన్స్ టోపీలను చాలు. మళ్లీ కలపండి. 30 నిముషాల పాటు నిరాటంకంగా వదిలేయండి. గ్రిల్ మీద చంపినాన్స్ వేసి, మీడియం బొగ్గుపై 3 నిమిషాలు ప్లేట్లు వేసి, మరొక 7 నిమిషాలు వేసి వేయించాలి. పైన తిరగకుండా, జాగ్రత్తగా టేకాఫ్ - టోపీల్లో రసం పేరుకుపోతుంది.
సేవింగ్స్: 4