ఎలా ఉపయోగపడతాయి?
ఆధునిక ప్రపంచంలో, తృణధాన్యాలు యొక్క ప్రయోజనాలు ఏ సందేహాస్పదంగా లేవు. ట్రూ, ఇక్కడ గజిబిజి ఏ రకమైన సమస్యగా ఉంది మరియు వాటిలో ఏది శరీరాన్ని ఇస్తుంది అనే విషయాన్ని వివరించడం విలువ.
- బుక్వీట్
క్వీన్ బుక్వీట్ రూకలు అవకాశం ద్వారా పిలుస్తారు లేదు. ఇది విటమిన్లు B, B2, PP, ఖనిజాలు (భాస్వరం, పొటాషియం, మాంగనీస్, కాల్షియం, ఇనుము, మెగ్నీషియం) లో సమృద్ధిగా ఉంటుంది. మరియు దానిలో 3% కొవ్వులు, 67% పిండి మరియు కూరగాయల ప్రోటీన్లలో 14%! ఇటువంటి కూర్పు ఈ ధాన్యపు ఔషధ లక్షణాలను చాలా అందిస్తుంది. బుక్వీట్ గంజి ఒక యాంటీటిక్సిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది, శరీరం నుండి అదనపు కొలెస్ట్రాల్ యొక్క విసర్జనను ప్రోత్సహిస్తుంది, వివిధ హృదయ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. బుక్వీట్ వాచ్యంగా నిషా మరియు విషం నుండి శరీరాన్ని కాపాడుతుంది, జీవక్రియ రుగ్మతలు సహాయపడుతుంది - ఊబకాయం, మధుమేహం మరియు క్లోమం యొక్క రోగాలను చికిత్స చేస్తుంది. ఇది నిజం కాదు, మీ బిడ్డ యొక్క మెనూలో గౌరవ స్థానమును తీసుకొనే యోగ్యమైనది?
- వోట్మీల్
ఈ గంజి - ప్రత్యేక పేరుతో. ఆమె సరిగ్గా "అందాల రాణి" గా పిలువబడుతుంది. వోట్మీల్ నరములు నిద్రాణపరుస్తుంది, నిద్రను సరిచేస్తుంది మరియు మంచి మానసిక స్థితికి తిరిగి వస్తుంది, ఇది చర్మం కోసం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది - ఇది బయోటిన్ (విటమిన్ B) లో గొప్పదైనందున, చర్మశోథ, చికాకు నిరోధిస్తుంది. అంతేకాక, ఇది ప్రేగులను తొలగించడం (దీర్ఘకాలిక మందులతో కూడినది కూడా!), మరియు జీర్ణక్రియను సాధారణీకరించడానికి సహాయపడుతుంది - ఇది జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహించే ఒక చిత్రంతో కడుపుని కప్పివేస్తుంది.
- వరి
అమైనో యాసిడ్ మిశ్రమం ద్వారా బియ్యం యొక్క ప్రోటీన్లు జంతువుల యొక్క ప్రోటీన్లకు దగ్గరగా ఉంటాయి, కాబట్టి క్రోప్ కూడా "శాఖాహారం మాంసం" అని కూడా పిలుస్తారు. రైస్ అనేది థయామిన్ (బి 2), రిబోఫ్లావిన్, నియాసిన్ మరియు విటమిన్ B12 యొక్క ముఖ్యమైన మూలం. ఇది కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ఫైబర్ చాలా ఉంది. రైస్ గంజి, కషాయాలను జీర్ణ మరియు డయేరియా వ్యాధుల్లో కాపాడతారు, మరియు, జపనీస్ శాస్త్రవేత్తలు కనుగొన్నట్లు, ఈ గంజి మేధస్సును పెంచుతుంది. అయినప్పటికీ, దాని రకాన్ని బట్టి అన్నం యొక్క పోషక లక్షణాలు విభిన్నంగా ఉంటాయి: గోధుమ రంగు మరియు ఆవిరిలో తెల్లని కంటే ఎక్కువ మూలకాలు ఉన్నాయి.
- మిల్లెట్
ఈ గంజిలో ఉండే ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు (అమైనో ఆమ్లాలు, B గ్రూపు విటమిన్లు, మెగ్నీషియం, ఇనుము, మాంగనీస్, సిలికాన్, రాగి), జుట్టు, పళ్ళు, మరియు ముఖ చర్మం యొక్క శ్రద్ధ వహించండి. మరియు pyshenka dysbiosis (ప్రేగు యొక్క dysbiosis) నివారణకు ఒక అద్భుతమైన సాధనం.
- మొక్కజొన్న
మొక్కజొన్న తృణధాన్యాలు అత్యల్ప కేలరీలని భావిస్తారు. ఇది శరీరంలో కొవ్వును తొలగిస్తుంది, గుండె మరియు రక్తనాళాల పనిని సరిదిద్దిస్తుంది, పిల్లల యొక్క కడుపును "ప్రశాంతపరుస్తుంది", పీడన మరియు కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియలను నియంత్రిస్తుంది. మార్గం ద్వారా, పళ్ళు తో ఒక చిన్న సమస్య ఉంటే, అది తరచుగా సిలికాన్ సమృద్ధిగా ఎందుకంటే, మొక్కజొన్న గంజి అందించే!
- పెర్ల్ బార్లీ
ఇటువంటి ప్రోటీన్, స్టార్చ్, విటమిన్స్ A, E, D, గ్రూప్ B, ఇనుము, కాల్షియం, రాగి, అయోడిన్, భాస్వరం. కానీ ఈ ధాన్యం యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనం లైసిన్ యొక్క ఉనికి - ఒక అమైనో ఆమ్లం ఒక యాంటీవైరల్ ప్రభావం (హెర్పెస్ మరియు తీవ్రమైన జలుబుకు వ్యతిరేకంగా చేసిన పోరాటంలో సహాయపడుతుంది).
మానీ చర్చలు
పాత శిక్షణలోని పీడియాట్రిషియన్స్ వారు తరచూ సెమోలినా గంజితో క్యాబేజీని తింటారని సూచించారు. ఈ స్కోరులోని ఆధునిక నిపుణుల యొక్క అభిప్రాయాలు విభజించబడ్డాయి. కొందరు దీనిని పిల్లల ఆహారంలో అదనపు ఉత్పత్తిగా భావిస్తారు, ఇతరులు దీని ప్రాముఖ్యతని చెప్తారు. ఎవరు హక్కు? దానిని గుర్తించడానికి లెట్! సెమోలినాలో, 70% పిండి పదార్ధాలు, అనేక మాంసకృత్తులు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు, మరియు గంజి వంటివి త్వరగా తయారవుతాయి, అప్పుడు వాటిలో దాదాపు అన్నింటినీ భద్రపరుస్తారు. కానీ మనకు అన్ని అవసరమా? మంకీ ఒక ప్రత్యేక పదార్ధాన్ని కలిగి ఉంటుంది - ఫాస్టిన్, ఇది ఫాస్ఫరస్ కలిగి ఉంటుంది. ఈ మూలకం కాల్షియం లవణాలు బంధిస్తుంది మరియు రక్తప్రవాహంలోకి ప్రవేశించకుండా వాటిని నిరోధిస్తుంది. ఇది గంజి యొక్క మినాస్లలో ఒకటి. కూడా ఉన్నాయి: పిల్లల్లో సెమోలినా విటమిన్ D మరియు ఇనుము యొక్క digestibility తగ్గిస్తుంది మరియు ... పేలవంగా జీర్ణం. కానీ నాణెం కు ఇబ్బంది కూడా ఉంది. సెమోలినా గంజిలో చిన్న ఫైబర్ ఉండటం వలన, ఇది శస్త్రచికిత్సా కాలం లో సిఫారసు చేయబడినప్పుడు సిఫార్సు చేయబడింది. డాక్టర్ ప్రోటీన్ రహిత తృణధాన్యాలు (ఉదాహరణకు, మూత్రపిండ వైఫల్యంతో) నుండి చిన్న ముక్క వంటకాలను సలహా ఇచ్చాడు? ఇది మనికీ దొరకదు! కాబట్టి మేము మీరు సలహా ఇవ్వాలని కాదు సలహా మరియు ... కొన్నిసార్లు మాంగా నుండి ఆరోగ్యకరమైన పిల్లలు వంటకాలు ఇస్తాయి.
స్వల్ప నైపుణ్యాలు
ఏదైనా గంజి దాని విలువైన లక్షణాలను కోల్పోకుండా ఉండటానికి, అది సరిగ్గా నిల్వ చేయబడి, వండబడి ఉండాలి.
• బియ్యం, బుక్ వెట్ ఉంచవద్దు. ఇంట్లో తప్పనిసరిగా ఒక గట్టి మూత ప్లాస్టిక్, గాజు కంటైనర్లు లోకి రూకలు పోయాలి. ప్రతి తృణధాన్యాల నిల్వ సమయం భిన్నంగా ఉంటుంది కనుక బ్యాంక్లో గడువు ముగింపు తేదీతో ఒక లేబుల్ కర్ర అవసరం. రేకులు - ఆరునెలల కన్నా ఎక్కువ, మొత్తం తృణధాన్యాలు సంవత్సరానికి ఒకటిన్నరగా ఉంటాయి.
• పిల్లవాడు తింటూ చేయని ఒక గంజిని కదిలించవద్దు. గుర్తుంచుకోండి: పిల్లల పట్టికలో మాత్రమే తాజాగా సిద్ధం వంటకాలు ఉండాలి!
• సెమోలినా యొక్క జీవ విలువను పెంచడానికి, దానికి పండు, కూరగాయలు లేదా బెర్రీలను జోడించండి. ఈ కాల్షియం శోషణ సాధారణీకరణ సహాయం చేస్తుంది.
• బుక్వీట్తో బుక్వీట్ "స్వీట్" చేయకండి మరియు సుదీర్ఘమైన హీట్ ట్రీట్మెంట్కు ఇది బహిర్గతమవుతుంది! ఇటువంటి చర్యలు ఈ ధాన్యపు ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను తగ్గించాయి.
• దాని విలువైన లక్షణాలను ఇవ్వడానికి పెర్ల్ బార్ కోసం, అది సిద్ధం ముందు, 10-12 గంటలు (1 లీటరు నీటి 1 తృణధాన్యాలు 1 కప్) పోయాలి.
• వరిలో కొవ్వు చాలా ఉంది, కాబట్టి ఇది ఎక్కువకాలం నిల్వ చేయబడినప్పుడు అది గడ్డకట్టుకుపోతుంది. వంట చేయడానికి ముందు, ధాన్యాన్ని వేడి నీటితో పోయాలి. అసహ్యకరమైన వెనుకభాగం అదృశ్యమవుతుంది.
• కరపజ్ బియ్యం లాగా కాదు? గంజి కొన్ని మార్మాలాడేట్ జోడించండి - ఇది రుచి మెరుగుపరచడానికి మరియు పెక్టిన్ తో డిష్ వృద్ధి చేస్తుంది. మరియు మీరు ప్రూనే తో ఎండిన గంజి ఉడికించాలి చేయవచ్చు, ఎండిన ఆప్రికాట్లు ... ప్రయోగం! వోట్, గోధుమ, బియ్యం కానీ తృణధాన్యాల ఎంపిక.
డు కరాపుజోకు, కొత్త డిష్తో మాత్రమే పరిచయం చేసుకోవటానికి, వంట అవసరం లేని గంజిని ఉత్పత్తి చేస్తుంది (ఇది సరిగ్గా నాటబడినది, ప్యాకేజీపై సూచించబడింది). వారు నీటిలో లేదా రొమ్ము పాలలో వండుతారు.
బిడ్డ లేదా కుమార్తె ఇప్పటికే ఆహారాన్ని నమలవా? తక్షణ వంకాయలు కొనుగోలు (1-3 నిమిషాలు ఉడికించాలి).