టర్నిప్ ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

ఉత్తర స్లావ్ల కోసం, వెయ్యి సంవత్సరాలు, ప్రధాన ఆహారం టర్నిప్ ఉంది. ఇది పెరిగింది, కాల్చిన, గంజి మరియు సూప్ నుండి తయారు చేశారు. టర్నిప్ మాకు ఫీడ్ మాత్రమే కాదు, కానీ అనేక వ్యాధులు వ్యతిరేకంగా రక్షిస్తుంది. ఆధునిక అధ్యయనాల్లో టర్నిప్ గ్లూకోరాఫానిన్ను కలిగి ఉంది, ఇది చాలా అరుదుగా గుర్తించబడుతుంది మరియు మధుమేహం మరియు క్యాన్సర్ నిరోధించగలదు. ఈ మరియు అనేక ఇతర ఉపయోగకరమైన అంశాలు ఉనికిని మరియు టర్నిప్లు ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు గుర్తించేందుకు.

టర్నిప్ (బ్రాసికా రాప్ప L.) అనేది క్రూసిఫెరస్ లేదా క్యాబేజీ యొక్క కుటుంబానికి చెందిన రెండు సంవత్సరాల మొక్కల మొక్క. సుమారు 4,000 సంవత్సరాల క్రితం టర్నిప్ సాగు చేయబడింది మరియు అప్పటి నుండి ఆమె ఆవిరితో, ఉడకబెట్టిన వెన్నతో వేయించిన, kvass లేదా తోట నుండి తాజాగా ఇష్టపడ్డారు. ఉదాహరణకి, రష్యాలో కేథరీన్ II సమయంలో బంగాళాదుంపలు రష్యాకు తీసుకురాబడే వరకు, ప్రధాన ఆహారపదార్థం ఉన్నందున, పట్టికలలో ఒక టర్నిప్ ఎప్పుడూ ఉండేది.

రష్యాలో మరియు ఐరోపాలో ఎక్కువకాలం టర్నిప్ ముఖ్యంగా చలికాలంలో అత్యంత సరసమైన కూరగాయలు. "రెప్నిక్" టర్నిప్లు మరియు మాల్ట్ నుండి తయారైన అత్యంత సాధారణ పాత సూప్గా పరిగణించబడింది. సైబీరియా నుండి తిరిగింది మరియు క్యాబేజీ యొక్క దగ్గరి బంధువుగా పరిగణించబడుతుంది. ప్రపంచంలో ఈ మొక్క యొక్క పలు రకాలు ఉన్నాయి, ఇది రూట్ పంటల యొక్క రంగు, ఆకారం మరియు పరిమాణంలో ఒకదానికి భిన్నంగా ఉంటుంది.

టర్నిప్ ఒక "గోల్డెన్" కూరగాయలని పిలుస్తారు మరియు ఇది వివిధ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కలిపి కలిగి ఉంటుంది.

టర్నిప్ యొక్క రసాయన కూర్పు.

టర్నిప్ కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు, సూక్ష్మజీవులు, గ్లూకోరాఫానిన్, సల్ఫోరాఫాన్ యొక్క కూరగాయల "పూర్వీకుడు" మరియు ఇది బలమైన డీ-డయాబెటిక్ మరియు క్యాన్సర్ వ్యతిరేక లక్షణాలను కలిగి ఉన్న ఒక అరుదైన భాగం కలిగి ఉంది.

గ్లూకోప్యాఫిన్ క్యాబేజీలో అనేక రకాల్లో కనిపిస్తుంటుంది, అయితే టర్నిప్లు, కాలీఫ్లవర్, బ్రోకలీ మరియు కోహ్ల్రాబి, ఇది జీవశాస్త్రపరంగా ముఖ్యమైన మొత్తంలో కనిపిస్తుంది. టర్నిప్ చిన్న పరిమాణంలో విటమిన్లు A, C, PP, B1, B5, B2, పొటాషియం, కెరోటిన్, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, భాస్వరం, సల్ఫర్, సోడియం, ఇనుము, అయోడిన్ మరియు మాంగనీస్ కలిగి ఉంటుంది.

విటమిన్ సి యొక్క టర్నిప్ నారింజ, లెమన్లు ​​మరియు క్యాబేజీలో రెండు రెట్లు ఎక్కువ. కానీ అన్ని తరువాత, వారు ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం మొత్తం ఛాంపియన్లుగా ఉన్నారు. టర్నిప్లలో భాస్వరం ముల్లంగి మరియు ముల్లంగి కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది. టర్నిప్ మినరల్ లవణాలు కలిగివుంటాయి, ఇవి మానవ శరీరానికి అవసరమైనవి మరియు ఔషధ లక్షణాలను ఇస్తుంది.

ఉదాహరణకు, సల్ఫర్ లవణాలు రక్తం, పిత్తాశయంలోని రాళ్ళు మరియు మూత్రపిండాలు లో రోగ నిర్మూలన మరియు శుద్ధి చేయబడతాయి. అదనంగా, చర్మ వ్యాధులు, వివిధ అంటువ్యాధులు మరియు బ్రోన్కైటిస్ కోసం సల్ఫర్ యొక్క ఉప్పు ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

మెగ్నీషియం టర్నిప్ లో చేర్చబడింది మరియు కనుక ఇది క్యాన్సర్కు వ్యతిరేకంగా నివారణ చర్యగా ఉపయోగిస్తారు. ఇది పరిగణనలోకి విలువ మరియు మెగ్నీషియం ఎముక కణజాలం బదులుగా యుక్తవయస్సులో అభివృద్ధి జీవి చాలా ముఖ్యమైన ఇది అస్థిపంజరం, అభివృద్ధి మరియు బలపడుతూ ఇది కాల్షియం పేరుకుపోవడం సహాయం చేయవచ్చు వాస్తవం. ఈ వాస్తవం పాత వ్యక్తులకు చాలా ముఖ్యం, ఎముకలను బలహీనపరుస్తుంది, అంటే బోలు ఎముకల వ్యాధి పెరిగే ప్రమాదం పెరుగుతుంది.

ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు.

టర్నిప్ యొక్క ఔషధ లక్షణాలు విస్తృతంగా వ్యాధుల నివారణ మరియు చికిత్స కోసం జానపద ఔషధం లో ఉపయోగిస్తారు. జానపద ఔషధం లో, టర్నిప్లు పురాతన కాలం నుంచి ఉపయోగించబడ్డాయి. ఇది ప్రేగులు మరియు కడుపు శుభ్రం మరియు మెరుగుపరచడానికి వీలు ఎందుకంటే ఇది అర్థం. టర్నిప్ మూత్రవిసర్జన మరియు క్రిమినాశక లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. ఊబకాయం, మరియు కూడా మధుమేహం వ్యక్తులు టర్నిప్ భోజనం తినడానికి ప్రోత్సహించారు. టర్నిప్ తక్కువ క్యాలరీ, అదనంగా, ఇది అదనపు కిలోగ్రామ్ కోల్పోతారు సహాయపడుతుంది. టర్నిప్ ఉపయోగించడానికి మరియు పిత్తాశయం మరియు కాలేయ వ్యాధుల కోసం సలహా ఇస్తాయి. టర్నిప్ యొక్క ఉపయోగం జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క పనిని ప్రేరేపిస్తుంది. కూడా, జీవక్రియ సాధారణీకరణ ఆ టర్నిప్ లో లక్షణాలు ఉన్నాయి.

తాజాగా పిండిచేసిన టర్నిప్ రసం ఒక మూత్రవిసర్జన మరియు ఊపిరితిత్తుగా ఉపయోగిస్తారు. ఇది టర్నిప్ మరియు హైపోవిటామినియోసిస్ మరియు బెరిబెరి నివారణకు ఉపయోగిస్తారు, మరియు ఔషధప్రయోగానికి పెద్దప్రేగు శోథ, హైపోజిసిడ్ పొట్టలో పుండ్లు ఉపయోగిస్తారు.