మొదటి చూపులో అది శీతాకాలంలో ఇంట్లో పుట్టగొడుగులను ఎంచుకోవడం సులభం అనిపించవచ్చు. నిజానికి, పుట్టగొడుగులను marinating, తెలుపు, veshenok లేదా champignons లేదో, తుది ఫలితం పూర్తిగా ఆధారపడి ఉంటుంది ఇది కఠినమైన పరిస్థితులు, అవసరం. అవి: ఒక ఆహ్లాదకరమైన వాసన మరియు వారు spoiling లేకుండా అన్ని శీతాకాలంలో నిలబడటానికి లేదో, promarinovannymi మేరకు పుట్టగొడుగులను పొందటానికి. అదృష్టవశాత్తూ, ఇంట్లో సరిగ్గా పుట్టగొడుగులను marinade ఎలా అన్ని subtleties మీరు మా నేటి వ్యాసం నుండి తెలుసుకోవచ్చు. ఇది క్లాసిక్ వంటకాల్లో మాత్రమే కాకుండా శీఘ్ర వంట ఎంపికలు కూడా కలిగి ఉంటుంది. మీరు త్వరగా మరియు రుచికరమైన marinated పుట్టగొడుగులను తెలుసుకోవడానికి అనుకుంటే అందువలన, అప్పుడు కాకుండా ఈ అద్భుతమైన దశల వారీ వంటకాలను రాయడానికి ఒక పెన్ మరియు నోట్బుక్ పడుతుంది!
త్వరగా ఇంటిలో పుట్టగొడుగులను పుట్టగొడుగులను marinate ఎలా - ఒక ఫోటో తో స్టెప్ రెసిపీ ద్వారా అడుగు
త్వరగా ఇంట్లో పుట్టగొడుగులను (champignons) ఊరగాయ ఎలా మొదటి రెసిపీ. ఈ ఐచ్ఛికం ఒక ఉత్సవ పట్టిక కోసం మాత్రమే కనుగొనడం! ఈ వంటకం కింద ఇంట్లో త్వరగా ఊరగాయ పుట్టగొడుగులను పుట్టగొడుగులను నిల్వ చేయడానికి ఒక నెలపాటు ఉంటుంది. నిజమే, ఈ రిఫ్రిజిరేటర్లో ఈ రుచికరమైన చాలా నిలబడటానికి అవకాశం లేదు.త్వరగా ఇంటిలో పుట్టగొడుగులను పుట్టగొడుగులను marinate అవసరమైన పదార్థాలు
- చాంపిగ్నన్స్ - 250 గ్రా.
- ఎరుపు ఉల్లిపాయ (చూర్ణం) - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- పరిమళించే వినెగార్ -3/4 కప్పు
- నీరు - 1/4 కప్పు
- మిరియాలు బటానీలు - 1 స్పూన్.
- ఉప్పు - 1 tsp.
- వెల్లుల్లి -2 denticles
త్వరగా ఇంట్లో పుట్టగొడుగులను marinate ఎలా దశల వారీ సూచనలను
- ఈ శీఘ్ర వంట కోసం రెసిపీ మరియు సిద్ధంగా నుండి తినడానికి పుట్టగొడుగులను 2 గంటల తర్వాత ఉంటుంది, వారు ప్లేట్లు కట్ చేయాలి. ప్లేట్ల మందం మాధ్యమం - ఈ ఆకారం పుట్టగొడుగులను వేగవంతం చేయడానికి సహాయం చేస్తుంది.
- మేము ఒక చిన్న ముక్కలుగా చేసి పెట్టిన పుట్టగొడుగులను ఒక కూజాలో వేయించి, ఎర్ర ఉల్లిపాయలతో కలుపుతాము.
- మేము ఇప్పుడు marinade తయారీ చెయ్యి. ఒక చిన్న saucepan మిక్స్ నీరు, వెనీగర్, బెల్ పెప్పర్, ఉప్పు మరియు తడకగల వెల్లుల్లి లో దీన్ని. కదిలించు మరియు తక్కువ వేడి మీద ఒక వేసి తీసుకుని.
- మరిగే తర్వాత, ప్లేట్ నుండి మరియు చిన్న భాగాలలో నుండి పిండిని తొలగించండి, పుట్టగొడుగులతో ఒక కూజాలో పోయాలి.
ముఖ్యం! బ్యాంకు ఒక పదునైన ఉష్ణోగ్రత డ్రాప్ నుండి అత్యద్భుతమైన ఎందుకంటే, ఒకేసారి అన్ని marinade బయటకు పోయాలి రష్ లేదు!
- మేము చాలా కఠినంగా బిగించి దానిని తలక్రిందులుగా తిరుగుతాము. ఈ స్థితిలో, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 2 గంటల పాటు పనిని వదిలివేయండి. ఈ సమయం తరువాత, పుట్టగొడుగులను వాడటానికి సిద్ధంగా ఉన్నారు!
పుట్టగొడుగులను ఊరగాయ ఎలా ఇంటిలో త్వరగా మరియు రుచికరమైన - అడుగు వంటకం ద్వారా అడుగు
ఇంట్లో త్వరగా మరియు రుచికరమైన పుట్టగొడుగులను ఊరగాయ ఎలా కింది రెసిపీ దాదాపు ఏ రకమైన ఉపయోగించవచ్చు. ఒక పండుగ పట్టిక కోసం పరిపూర్ణ చిరుతిండి - కానీ ఈ వంటకం ముఖ్యంగా మంచి చిన్న champignons ఉన్నాయి. క్రింద ఒక దశల వారీ వంటకం ఇంట్లో త్వరగా మరియు రుచికరమైన పుట్టగొడుగులను ఊరగాయ ఎలా మరింత చదవండి.ఇంట్లో త్వరగా మరియు రుచికరమైన పుట్టగొడుగులను ఊరగాయ మరియు అవసరమైన పదార్థాలు
- champignons -0, 5 kg
- ఉప్పు - 1,25 స్టంప్ l.
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె -5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- వెనీగర్ 6% - 1, 5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- చక్కెర - 0, 5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- నల్ల మిరియాలు -10 PC లు.
- బే ఆకులు -1 శాతం.
- లవంగాలు - 1-2 PC లు.
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు
- నీరు - 0.3 లీటర్లు
ఇంట్లో రుచికరమైన మరియు త్వరగా పుట్టగొడుగులను ఊరగాయ ఎలా దశల వారీ సూచనలు
- Champignons గని మరియు సరిగ్గా 4 నిమిషాలు మరిగే తర్వాత ఉప్పునీరు లో కాచు.
- మేము marinade తయారు: లోతైన కంటైనర్ లో మేము చక్కెర, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు కలపాలి. ఒలిచిన మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి జోడించండి. నూనె మరియు వినెగార్ లో పోయాలి అప్పుడు 300 మిల్లీలీల నీటిని పోయాలి.
- సిద్ధంగా పుట్టగొడుగులను నీరు ప్రవహిస్తుంది మరియు ఒక శుభ్రమైన పొడి కూజా వాటిని బదిలీ తో.
- వేడి మెరినాడతో పుట్టగొడుగులను పూరించండి మరియు మూత ఉంచకుండా, శీతలీకరణ వరకు వదిలివేయండి.
- మేము ఒక మూతతో కూజాని ప్రదర్శిస్తాము మరియు రిఫ్రిజిరేటర్కు 12 గంటలు ఛాంగ్నిన్లను పంపుతాము.
చక్కెర ఇంట్లో పుట్టగొడుగులను ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను ఊరగాయ ఎలా - తక్షణ వంట కోసం ఒక రెసిపీ
ఒక స్పాంజితో శుభ్రం చేయు వంటి, ద్రవ శోషక వంటి, పంచదారతో శీఘ్ర వంట సహా పుట్టగొడుగులను పిక్లింగ్ పద్ధతులు, ఇంటిలో చాలా ప్రాచుర్యం పొందాయి వంటి వదులుగా నిర్మాణం, ధన్యవాదాలు. మా తదుపరి వంటకం అటువంటి వేగవంతమైన మరియు రుచికరమైన ఎంపికలు కోసం. క్రింద తక్షణ వంట వంటకం లో చక్కెర ఇంట్లో పుట్టగొడుగులను ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను ఊరగాయ ఎలా.చక్కెరతో ఇంట్లో పుట్టగొడుగులను ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను ఊరవేసే ముఖ్యమైన పదార్ధాలు
- ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను - 0, 5 కిలోల
- చక్కెర - 1/2 టేబుల్ స్పూన్. l.
- ఉప్పు -1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- లవంగాలు -3 PC లు.
- peppercorns - 3 PC లు.
- బే ఆకులు -1 శాతం.
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు
- వెనీగర్ -2 టేబుల్ స్పూన్. l.
తక్షణ చక్కెరతో ఇంటి పరిస్థితులలో ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగును ఎలా కలుపుతాడో దశల వారీ సూచనలు
- ఆయిస్టర్ పుట్టగొడుగులను బాగా కడుగుతారు మరియు పుష్పాలను కట్ చేస్తారు. ఇది చిన్న పుట్టగొడుగులను చిన్న పుష్పగుచ్ఛాలు తీసుకోవడం ఉత్తమం - వారు త్వరలోనే ప్రమోట్ అవుతుంది మరియు బ్యాంకు లో చూడండి మరింత ఆకలి పుట్టించే ఉంటుంది.
- ప్రత్యేకమైన పుట్టగొడుగులను బంకగా విభజించి, చల్లటి నీటితో నింపండి, తద్వారా అది ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను పూర్తిగా కప్పిస్తుంది. మంట మీద ఉంచి మరుగుతున్నందుకు వేచి ఉండండి.
- పుట్టగొడుగులను కాచు తరువాత, వెల్లుల్లితో సహా సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి, మరియు అగ్నిని తగ్గిస్తాయి. 2-3 నిమిషాలు తర్వాత, వినెగార్ లో పోయాలి మరియు 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- గొట్టం యొక్క ఉపరితలంపై కనిపించే నురుగు, శబ్దంతో తొలగించబడుతుంది. ఆసిస్టర్ పుట్టగొడుగుల రుచిని ప్రయత్నించండి మరియు వారు సిద్ధంగా ఉంటే ప్లేట్ నుండి వాటిని తీసివేయండి.
- మేము పుట్టగొడుగులను 5-7 నిమిషాలు చల్లబరచడానికి మరియు శుభ్రమైన పాత్రలలో ప్యాక్ చేస్తాము. నూనె మరియు కార్క్ ఒక టేబుల్ తో టాప్. మేము శీతలీకరణ తర్వాత రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేస్తాము.
డబ్బాలు లో పుట్టగొడుగులను సీపి అను గుల్ల చేప పుట్టగొడుగులను ఎలా ఎంచుకోవాలి - శీతాకాలంలో సాధారణ వంటకం
ఇది సరిగా శీతాకాలంలో చక్కెర కోసం బ్యాంకులు లో పుట్టగొడుగులను ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను marinate చేయడానికి అవసరం లేదు. మేము దీని గురించి వాదించలేము, కానీ అలాంటి మరింత ఉపయోగకరమైన marinade కోసం రెసిపీ ఆనందం మీకు ఇవ్వబడుతుంది. శీతాకాలంలో కోసం ఒక సాధారణ రెసిపీ లో క్యాన్లలో పుట్టగొడుగులను సీపి అను గుల్ల చేప పుట్టగొడుగులను ఊరగాయ ఎలా గురించి మరింత చదవండి.అవసరమైన పదార్ధాలను శీతాకాలంలో బ్యాంకులు సరిగ్గా ఒక పుట్టగొడుగులను marinate చేయడానికి
- ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను - 0, 5 కిలోల
- నీరు - 1, 5 కప్పులు
- వెనిగర్ - 1/2 కప్
- ఉప్పు - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం
- బే ఆకులు - 1 శాతం.
- నల్ల మిరియాలు - 2-3 PC లు.
- లవంగాలు - 2-3 PC లు.
ఒక సాధారణ రెసిపీ శీతాకాలంలో డబ్బాలు లో ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను marinade ఎలా దశల వారీ సూచనలను
- పుట్టగొడుగులను గని మరియు విడిగా సన్నగా టోపీ మరియు కాళ్ళు కట్.
- వండుతారు వరకు కూడా పుట్టగొడుగులను ప్రత్యేకంగా వేయించాలి.
- అప్పుడు marinade తయారీ వెళ్ళండి. కొత్త తొట్టెలో, 5 నిమిషాలు సుగంధ ద్రవ్యాలతో నీళ్లతో వేయాలి. అప్పుడు అగ్ని నుండి కంటైనర్ తొలగించండి మరియు వినెగార్ జోడించడానికి, 5 నిమిషాలు ఒక మూత కవర్.
- మేము, శుభ్రమైన జాడి మీద ఓస్టెర్ mugs అవ్ట్ లే మెత్తగా తరిగిన వెల్లుల్లి జోడించడానికి మరియు marinade పోయాలి.
- 5 నిముషాలు మరియు కార్క్ కోసం ఒక మూత లేకుందాం. కధనాన్ని చల్లబరుస్తుంది ముందు, అది తలక్రిందులుగా చెయ్యి.
డబ్బాలు లో శీతాకాలంలో కోసం వైట్ పుట్టగొడుగులను ఊరగాయ ఎలా - ఒక సాధారణ వంటకం, స్టెప్ బై స్టెప్
కింది సాధారణ రెసిపీ కోసం బ్యాంకులు శీతాకాలంలో కోసం తెలుపు పుట్టగొడుగులను ఊరగాయలు ప్రత్యేక పాక ప్రతిభను అవసరం లేదు. మొత్తం వంటకం వీలైనంత సాధారణ మరియు వేగవంతమైనది. క్రింద సాధారణ వంటకం లో శీతాకాలం కోసం జాడి లో తెలుపు పుట్టగొడుగులను ఊరగాయ ఎలా అన్ని వివరాలు.శీతాకాలంలో సీసాలలో వైట్ పుట్టగొడుగులను ఊరవేసే అవసరమైన పదార్థాలు
- తెల్ల పుట్టగొడుగులను - 1 కిలోల
- నీరు - 1 l
- చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- ఉప్పు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- వినెగార్ - 130 ml
- బే ఆకులు - 3 PC లు.
- తీపి మిరియాలు - 3 PC లు.
సాధారణ రెసిపీని ఉపయోగించి డబ్బాల్లో శీతాకాలంలో తెల్ల పుట్టగొడుగులను ఊరబెట్టడానికి ఎలాంటి దశల వారీ సూచనలు
- వైట్ పుట్టగొడుగులను పూర్తిగా ఇసుక మరియు చిన్న శిధిలాల నుంచి కడగాలి. అప్పుడు పుట్టగొడుగులను మరిగే ఉప్పునీరులో వండుతారు వరకు బాగా కత్తిరించి ఉడకబెట్టాలి.
- వంట తరువాత, నీటితో నడుస్తున్న తెల్ల పుట్టగొడుగులను శుభ్రం చేసి, ఒక కోలాండర్లో విసరండి.
- చక్కెర, ఉప్పు మరియు వినెగార్లతో నీరు వేయాలి.
- శుభ్రంగా, శుభ్రమైన జాడి లో, మసాలా దినుసులు వ్యాపించి పుట్టగొడుగులను జోడించండి.
- వేడి మెరినాడతో పుట్టగొడుగులను పోయాలి మరియు మూత కింద 5-7 నిమిషాలు నిలబడటానికి అనుమతిస్తాయి, అప్పుడు కఠినమైన మూతతో పటిమను కదిలించండి.