- కాఫీ - 250 మిల్లిలైటర్స్ (నీటి 250 ml కోసం 3 tsp కాఫీ))
- సొనలు - 2 ముక్కలు
- చక్కెర - 150 గ్రాములు
- జెలటిన్ - 10 గ్రాములు ((2 స్పూన్))
- క్రీమ్ - 300 మిల్లీలీటర్లు (33-35%)
జెల్టిన్ చల్లని ఉడికించిన నీటి 100 ml లో నాని పోవు మరియు ప్యాకేజీ సూచించిన సమయం కోసం వదిలి. చక్కెరతో సొనలు కలపండి. చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు నీటి స్నానం, వేడిని ఉంచండి. కాఫీ జోడించండి, కదిలించు. జెలటిన్ జోడించండి. జెలటిన్ పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు వేడి. వేడి, చల్లని నుండి తొలగించు. షేక్ క్రీమ్. క్రీమ్ మరియు శీతల కాఫీ ద్రవ్యరాశిని కలపండి. 3-4 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి
సేవింగ్స్: 5-7