సముద్ర buckthorn జామ్ సముద్ర buckthorn నుండి Billets విటమిన్లు నిజమైన స్టోర్హౌస్ ఉంటాయి. ఈ బెర్రీ తోటల నుండి ప్రత్యేక శ్రద్ధ కలిగి ఉంటుంది. Seabuckthorn ప్రతి సంవత్సరం సమృద్ధిగా fructifies మరియు ఈ నిజంగా విలువైన పండ్లు మంచి పంట లభిస్తుంది. అది నుండి జామ్ కుక్, జామ్, మెత్తని బంగాళదుంపలు, జెల్లీ, compotes తయారు. ఇది చాలా బెర్రీలు మరియు పండ్లు కలిపి, విటమిన్లు వాటిని నుండి తయారుగా ఉన్న ఆహార మెరుగైన. ప్రత్యేకమైన విలువ సముద్రపు కస్కరా చమురు, ఇది వైద్యంలో గాయం చేసే వైద్యం మరియు యాంటి ఇన్ఫ్లమేటరీ ఏజెంట్గా ఉపయోగించబడుతుంది.
పదార్థాలు:- సముద్రపు buckthorn 1000 g
- షుగర్ 1500 గ్రా
- నీటి 800 ml
- దశ 1 వంట కోసం, మీరు సముద్ర-బక్థ్రోన్, పంచదార మరియు నీటి పండిన పండ్లు తీసుకోవాలి.
- దశ 2 Seabuckthorn క్రమం, ఒక కోలాండర్ లో ఉంచాలి, నీరు మరియు పొడి నడుస్తున్న లో కడగడం.
- దశ 3 వేడి నీటిలో చక్కెరను కరిగించి, 2-3 నిమిషాలు నిరంతరంగా గందరగోళాన్ని మరియు కాచు వేయాలి. అప్పుడు పరిష్కారం ఒక ఉడకబెట్టిన ఫ్లాన్నెల్ లేదా ఒక గాజుగుడ్డ ద్వారా ఫిల్టర్ 3-4 పొరలలో మడవబడుతుంది మరియు మరిగే తిరిగి తీసుకువచ్చింది.
- దశ 4 సీబక్థ్రోన్ వేడి సిరప్లో వేసి పూర్తిగా తడిసిన పండ్ల వరకు కదిలించి, 4 గంటలు మనసులో ఉంచుతాము.
- దశ 5 సిరప్ ప్రవహిస్తుంది, 10 నిమిషాలు ఒక వేసి మరియు కాచు తీసుకుని.
- దశ 6 Seabuckthorn మళ్ళీ సిరప్ లో చాలు మరియు వండిన వరకు జామ్ ఉడికించాలి. సిద్ధం జామ్ లో సముద్ర buckthorn యొక్క పండ్లు దాదాపు పారదర్శకంగా ఉండాలి. చల్లబరచడానికి జామ్, ఉడికించిన సీసాలలో వేసి, ఉడికించిన మూతలు మరియు కార్క్ తో కప్పాలి.