కొత్త "హ్యూరింగ్ ఫర్ ది ఫ్యూర్ కోట్" మూడు సలాడ్లు: "ఒలివియర్", "మిమోసా" మరియు "బొచ్చు కోట్ కింద హెర్రింగ్" - నూతన సంవత్సర పట్టిక యొక్క సంప్రదాయం చాలాకాలం. ఇప్పుడు ఈ సలాడ్లు మీకు కొత్తవి కావాలి కాబట్టి సాధారణమైనవి. మరియు కుటుంబం ఈ వంటలలో అభిమానులు ఉంటే ఏమి? స్పష్టంగా, అది తెలిసిన డిష్ ఒక తెలిసిన స్ట్రేంజర్ తో పట్టిక వస్తుంది కాబట్టి ప్రదర్శన యొక్క ఒక కొత్త రూపం ప్రయత్నిస్తున్న విలువ. అలాంటి ఒక ప్రయోగం: సలాడ్ కేక్ "ఒక జెల్లీ లో బొచ్చు కోట్ కింద హెర్రింగ్." ఆకట్టుకోవడానికి, మేము సలాడ్ సిద్ధం చేయబడే ఒక అందమైన ఆకారం అవసరం. పైస్ మరియు జెల్లీలు కోసం రూపొందించిన సిలికాన్ అచ్చులను ఉత్తమంగా సరిపోతాయి. ఈ సలాడ్ కేక్ రుచి చూస్తే, దాని క్లాసిక్ పూర్వీకుల నుండి కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది, పొరలు కలిసి గట్టిగా కత్తిరించి పై పై కట్ చేయాలి.
పదార్థాలు:- 2 PC లు దుంపలు.
- క్యారెట్ 3 PC లు.
- బంగాళదుంపలు 3 PC లు.
- గుడ్లు చికెన్ 3 PC లు.
- సాల్టెడ్ హెర్రింగ్ 1 శాతం.
- ఉల్లిపాయ 0.5 pcs.
- జెలాటైన్ 8 గ్రా
- నీటి 100 ml
- జెల్లీ 30 గ్రా
- మయోన్నైస్ 350 గ్రా
- దశ 1 సలాడ్ కోసం కావలసినవి: దుంపలు, బంగాళాదుంపలు, క్యారట్లు, గుడ్లు ముందుగా మరియు చల్లగా వండబడతాయి. నేను కూడా ఉల్లిపాయలు అవసరం, కానీ జెల్లీ కోసం, మయోన్నైస్ తప్ప, నేను జిలాటిన్ (4 ముక్కలు), ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష నుండి జెల్లీ (బొచ్చు కోట్ కింద ఒక సాధారణ హెర్రింగ్ వంట సమయం నుండి నా వ్యక్తిగత కనుగొనేందుకు) రద్దు చేస్తున్నాను.
- దశ 2 మేము హెర్రింగ్ శుభ్రం, insides, తల, తోక తొలగించండి. మేము 2 ఫిలెట్ లలో హెర్రింగ్ను విభజిస్తాము, జాగ్రత్తగా చిన్న ఎముకలను ఎంచుకోండి మరియు చిన్న ఘనాలకి కట్ చేయాలి.
- దశ 3 వండిన బంగాళదుంపలు చర్మం నుండి ఒలిచిన మరియు 5-7 mm చిన్న cubes లోకి కట్.
- దశ 4 పెద్ద తురుము పీట మీద వండిన బీట్రూట్ పీల్. మొత్తం డిష్ యొక్క రుచి దుంప యొక్క నాణ్యత మరియు తీపి ఆధారపడి ఉంటుంది.
- దశ 5 ఒలిచిన వండిన క్యారట్లు చిన్న గిన్నెలలో పెద్ద గ్యాటర్ లేదా కట్ మీద రుద్దుతారు.
- దశ 6 పెద్ద గ్రట్టర్ మీద ఉడికించిన గుడ్లు మూడు.
- దశ 7 సరసముగా ఉల్లిపాయ ముక్కలు చేసి, మరిగే నీటితో కరిగించు. ఈ పద్ధతి ఉల్లిపాయ నుండి అధిక చేదును తొలగిస్తుంది మరియు ముఖ్యంగా సలాడ్ నిలబడి ఉల్లిపాయల యొక్క వాసన నుండి సలాడ్ ని నిరోధిస్తుంది. ఉల్లిపాయల యొక్క Crunchy లక్షణాలు సంరక్షించబడతాయి.
- దశ 8 జెల్టిన్ షీట్లను 10 నిముషాల పాటు చల్లని నీటిలో నానబెట్టాలి. 2 స్పూన్ తో నీటితో వేయాలి. ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష నుండి జెల్లీ. జెలటిన్ ఒత్తిడి మరియు జెల్లీ తో నీటిలో చాలు, పూర్తిగా రద్దు వరకు కదిలించు, మృదువైన వరకు mayonnaise తో తాజా పాలు రాష్ట్ర మరియు మిశ్రమాన్ని అది చల్లబరుస్తుంది వీలు.
- దశ 9 సిలికాన్ ఆకారాన్ని తీసుకోండి, ప్లేట్ మీద ఉంచండి. అన్ని పదార్ధాలను జెల్లీ మయోన్నైస్తో వేరు వేరు పలకలలో కలుపుతారు. మొట్టమొదటి పొర దుంపమనేది, తద్వారా రూపం మారిన తర్వాత అది పైన ఉంది.
- దశ 10 రెండవ పొర గుడ్లు.
- దశ 11 మూడవ పొర ప్రతిఫలం.
- దశ 12 నాల్గవ పొర ఉల్లిపాయలతో బంగాళాదుంపలు.
- దశ 13 చివరకు, హెర్రింగ్. మేము ఫుడ్ ఫిల్మ్ తో రూపాన్ని కవర్ చేస్తాము మరియు సుమారు 6 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచాము.
- స్టెప్ 14 జెల్లీ చల్లగా ఉన్నప్పుడు, ఆకారాన్ని ఒక ఫ్లాట్ డిష్తో కవర్ చేసి, దాన్ని తిరగండి. శాంతముగా అంచులు బయటకు, ఆకారం తొలగించండి. నేను ఈ రకమైన డాల్లియా వచ్చింది.