- నీరు, ఉడకబెట్టిన పులుసు - 2 కప్పులు
- బంగాళాదుంపలు - 3 ముక్కలు
- క్యారట్ - 1 ముక్క
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క
- పార్స్లీ రూట్ - 1 ముక్క
- క్యాబేజీ - 40-50 గ్రాములు
- టమోటో - 1 ముక్క (లేదా స్టెలోవ్వ్ టమోటా పేస్ట్)
- రూకలు - 1 స్టంప్. చెంచా (ఏదైనా)
- కూరగాయల నూనె - 1-2 కళ. స్పూన్లు
- సోర్ క్రీం, క్రీమ్ - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- పచ్చదనం - 2 కళ. స్పూన్లు (పార్స్లీ, సెలెరీ కత్తిరించి)
1. అన్ని కూరగాయలు మరియు గ్రీన్స్ కడగడం. కూరగాయలు శుభ్రంగా మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్. క్యారట్లు తడకగలవు. లేదా సన్నని గడ్డితో కత్తిరించండి. నీరు లేదా రసం ఒక వేసి తీసుకుని. మరిగే ద్రవంలో, బంగాళదుంపలు మరియు తృణధాన్యాలు త్రోయండి. 5-7 నిమిషాలు ఒక కాచు మరియు వేసి తీసుకెళ్లు. 3. తరువాత, సూప్ లోకి తురిమిన క్యాబేజీ త్రో. ఇంతలో, ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, నూనె మీద క్యారట్లు మరియు పార్స్లీ రూట్ తో ఉల్లిపాయలు పాస్ లెట్. మిశ్రమం గోల్డెన్ మారినప్పుడు, పిండి టమోటా లేదా టొమాటో పేస్ట్ జోడించండి. ఒక వేసి తీసుకెళ్లు. మేము అది పక్కన పెట్టింది. 4. మరిగే సూప్తో ఒక కప్పులో వేయించు, మరొక 5-6 నిముషాలు వేయాలి. సూప్ సిద్ధంగా ఉంది! 5. మేము వెచ్చని సర్వ్, ప్రతి ప్లేట్ కు సోర్ క్రీం మరియు గ్రీన్స్ జోడించడం.
సేవింగ్స్: 3