- క్రీమ్ కొవ్వు - 250 milliliters
- పాలు - 250 మిల్లీలెటర్లు
- వనిల్లా - 1 పీస్
- గుడ్డు పచ్చసొన - 6 ముక్కలు
- చక్కెర - 90 గ్రాములు
- డాగ్ వుడ్ - 200 గ్రాములు
- ఆపిల్ల - 2 ముక్కలు
- చక్కెర - 50 గ్రాములు
- నీరు - 300 మిల్లీలీటర్లు
1. సగం లో వనిల్లా పాడ్ విభజించండి. పొయ్యి లోకి క్రీమ్ మరియు పాలు పోయాలి. పాలు మిశ్రమానికి వనిల్లా పాడ్ యొక్క కంటెంట్లను జోడించండి. అది మిశ్రమాన్ని "పెంచింది" వరకు వేడి చేయండి. వేడి నుండి తొలగించు మరియు 10 నిమిషాలు వదిలి. 2. చక్కెర తో గుడ్డు yolks బీట్. 3. పాలు క్రీము మిశ్రమం నుండి వనిల్లా తొలగించండి. నిరంతరంగా whisking, ఒక సన్నని ట్రికెల్ తో సొనలు కు మిశ్రమం పోయాలి. 4. బలహీనమైన అగ్నిలో పాన్ తిరిగి ఉంచండి. నిరంతరం త్రిప్పుతూ, మందపాటి వరకు ఉడికించాలి. క్రీమ్ వేడెక్కడం లేదు ప్రయత్నించండి, లేకుంటే అది కట్టేలా చేస్తుంది. 5. ఒక జల్లెడ మరియు చల్లని ద్వారా క్రీమ్ పాస్.
సేవింగ్స్: 4