సెమోలినా పాన్కేక్లు నుండి వేఫర్లు అద్భుతమైన ఉంటాయి! దట్టమైన, లష్, సువాసన, చాలా సాకే మరియు పుష్టికరమైన, తగినంత ప్రతి ఒకటి లేదా రెండు పాన్కేక్లు! మీరు ఏ తీపి stuffing తో ఈ పాన్కేక్లు సర్వ్ చేయవచ్చు, మరియు మీరు కూడా అది లేకుండా, ఎందుకంటే వారు వెంటనే వెన్న తో soaked మారింది మరియు ఇప్పటికే చాలా రుచికరమైన మారింది!
పదార్థాలు:- గ్రోట్స్ మన్నా 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
- గోధుమ పిండి 2.5 టేబుల్ స్పూన్లు.
- చికెన్ 4 PC లు గుడ్లు.
- షుగర్ 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- ఉప్పు 1 చిటికెడు
- సన్ఫ్లవర్ రిఫైన్డ్ ఆయిల్ 125 ml
- ఈస్ట్ పొడి 5 స్పూన్.
- ఉడికించిన నీరు 1.15 l
- దశ 1 సెమోలినా నుండి పాన్కేక్ల తయారీకి మేము గోధుమ పిండి, సెమోలినా, గుడ్లు, పొడి ఈస్ట్, ఉప్పు, చక్కెర, శుద్ధి కూరగాయల నూనె, నీరు అవసరం.
- దశ 2 వేయించడానికి ముందు ఒక గంటన్నర కోసం, మేము ధూపం చేస్తాము. ప్రారంభంలో, వెచ్చని ఉడికించిన నీరు 2/3 కప్పుల్లో మేము పొడి ఈస్ట్ మరియు చక్కెరను పుట్టించాము.
- దశ 3 లోతైన గిన్నె లో, ఉడికించిన వేడి నీటి 1 లీటరు పోయాలి, అది లోకి చక్కెర తో సజల ఈస్ట్ పోయాలి, సెమోలినా, ఉప్పు, మరియు పిండి జోడించండి.
- దశ 4 మేము ఒక whisk తో మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. డౌ ఒక మందపాటి సోర్ క్రీం లాగా తయారయ్యే చాలా పిండి అవసరం.
- దశ 5 గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 60-70 నిమిషాలు పిండి వదిలివేయండి. ఈ సమయంలో తర్వాత, డౌ కూరగాయల నూనె లోకి పోయాలి.
- దశ 6 గుడ్లు మరియు శాంతముగా డ్రైవ్, కానీ జాగ్రత్తగా. డౌ చాలా మందపాటి ఉంటే - మీరు ద్రవ ఉంటే, కొద్దిగా నీరు పోయాలి - పిండి కలపాలి.
- దశ 7 చివరకు, మేము సోర్ క్రీం లాంటి జిగట పిండిని పొందుతారు.
- దశ 8 ఒక పాన్కేక్ లోకి 1 పూర్తి స్వాలో పిండి పోయడం (పాన్కేక్ గురించి మందం 1 సెం.మీ. గురించి, వేయించడానికి పాన్ యొక్క వ్యాసం బట్టి,) రెండు వైపులా వేడి వేయించడానికి పాన్ లో వేఫర్లు ఫ్రై.
- స్టెప్ 9 వెంటనే వెన్న తో ద్రావకం గ్రీజు పాన్కేక్లు వేయించడానికి తర్వాత - వెంటనే అది గ్రహిస్తుంది మరియు soaks పాన్కేక్లు.
- స్టెప్ 10 చివరికి మేము రుచికరమైన, బొద్దుగా ఉన్న పాన్కేక్ల అధిక స్టాక్ పొందండి!