100 గ్రాముల చొప్పున దాని కూర్పును పరిశీలిద్దాం. కాబట్టి నీటిలో 80-82 గ్రాములు ఉంటాయి; కార్బోహైడ్రేట్లు 7.1-7.2 గ్రాములు; ఒక గ్రాముల ఆహార ఫైబర్, ప్రోటీన్లు (1.4 గ్రా) మరియు 0.3 గ్రా కొవ్వులు; ఎసిటిక్, ఆక్సాలిక్ మరియు ఆయిల్ సేంద్రీయ ఆమ్లాలు (0.1 గ్రా) ఉన్నాయి. అదే సమయంలో క్యాలరీ కంటెంట్ చాలా తక్కువగా ఉంటుంది, కేవలం ముప్పై కిలో కణాలు. ఈ నిష్పత్తి బరువును తగ్గించడానికి రూపొందించబడిన ఆహారంలో ఆకుకూరల రూట్ యొక్క ప్రభావవంతమైన అప్లికేషన్ను అందిస్తుంది, కానీ శరీరంలో కొవ్వు మొత్తంను తగ్గించేందుకు మరింత ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది. ఇది జీవక్రియ యొక్క సమర్థవంతమైన పునరుద్ధరణకు కారణమవుతుంది, ఇది తరచుగా సెలీరీ రూట్ యొక్క అదనపు బరువు, మూత్రవిసర్జన మరియు భేదిమందు చర్య ద్వారా తగ్గుతుంది. ఇటువంటి పరిస్థితులలోని ప్రాముఖ్యత కూడా సెల్లోరీ రూట్ భాగాల యొక్క ప్రభావం హార్మోన్ల నేపథ్యం సూచికల సాధారణీకరణలో ఉంటుంది. ఈ సందర్భంలో, ఆకుకూరల రసం (2 టీస్పూన్లు భోజనం 3 సార్లు ఒక రోజు ముందు) లేదా ఆకుకూరలు, ఆపిల్ల, క్యాబేజీ, క్యారెట్లు, నిమ్మ రసం కలిపి సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలాలు నుండి సలాడ్లు రూపంలో ఉపయోగించవచ్చు.
ఒక బలమైన ఆహ్లాదకరమైన గుర్తించదగిన వాసన మరియు ఆకట్టుకునే రుచి మొక్క యొక్క అన్ని భాగాలకు లక్షణం, celery root మినహాయింపు కాదు. అందువలన, దానితో వంటలలో టేబుల్ ఉప్పు యొక్క సాధారణ మోతాదు అవసరం లేదు, మరియు తరచుగా మీరు లేకుండా చేయవచ్చు, ఇది మూత్రపిండాలు ఉపశమనం మరియు గుండె యొక్క పని సులభతరం సహాయం చేస్తుంది. ఆహారంలో తాజా మూలాలు ఉపయోగించినప్పుడు ముఖ్యంగా ఈ లక్షణాలను గమనించవచ్చు. మొక్క యొక్క శాస్త్రీయ పేరులో కూడా ఇది ప్రతిబింబిస్తుంది - సెరీరీ వాసన (కల్చర్డ్) (యాపియం గ్రేవెరోన్స్). కారణం సెలెరీ ముఖ్యమైన నూనె యొక్క ఉనికి మరియు కంటెంట్. ఇది ఒక సంక్లిష్టమైన కూర్పును కలిగి ఉంది మరియు ఆల్కహాల్ మరియు ఆమ్లాలు, ఎస్తర్స్ మరియు అల్డహైడెస్ వంటి 80 కంటే ఎక్కువ సేంద్రీయ పదార్థాలను కలిగి ఉంది. సెలెరీ యొక్క ఒక ప్రత్యేకమైన వాసన సెడానాలైడ్ మరియు సెడానానిక్ యాసిడ్తో జతచేయబడుతుంది. ముఖ్యమైన నూనె గ్యాస్ట్రిక్ రసం ఉత్పత్తి ప్రేరేపిస్తుంది, మరియు దాని చుట్టుకొని చర్య కారణంగా, celery యొక్క మూలాలను కలిగి శ్లేష్మం నొప్పి ఉపశమనం మరియు కడుపు లో వాపు యొక్క తీవ్రత తగ్గిస్తుంది. అందువలన, జీలకర్ర రసం స్రావం ఫంక్షన్ సాధారణమైనది మరియు జీర్ణాశయం, కడుపు మరియు డ్యూడెనియం యొక్క జీర్ణాశయ పుండు వంటి వ్యాధులతో తగ్గినట్లయితే సెలెరీ యొక్క మూలాలు నుండి రసం ఉపయోగించబడుతుంది. కానీ కడుపు పని అధ్యయనాలు పెరిగిన స్రావం బహిర్గతం సందర్భాలలో, సెలెరీ రసం యొక్క ఉపయోగం contraindicated ఉంది.
జీర్ణశయాంతర ప్రేగులకు ఉపయోగపడే మరొక ఆస్తి, ప్రేగులలో ఉద్రిక్తత ప్రక్రియలను అణిచివేసే సామర్ధ్యం, ముఖ్యమైన నూనెతోపాటు, అలాగే క్లోరోజెనిక్ మరియు కాఫీ ఆమ్లాల యొక్క కూర్పులో ఒక ఆకుకూర రూటును కలిగి ఉంటుంది. ప్రేగు పనిని మెరుగుపరచడానికి మరియు జీర్ణక్రియ మరియు ఆహార పురోగతిని ప్రోత్సహిస్తుంది, విలువ ఫైబర్. అందువలన, తాజా మరియు ముడి ఆకుకూరల రూటును గ్యాస్ట్రోఇంటెస్టినాల్ ట్రాక్ యొక్క మోటార్ రుగ్మతల విషయంలో సూచించారు, అలాంటి అసహ్యకరమైన పరిస్థితులు మలబద్ధకం (కానీ మృదువైన చర్య), అటోనీ మరియు ప్రేగు సంబంధిత శోథల వలె హెచ్చరించారు. స్టడీస్ flavonoids లుటియోలిన్, apina, isokvetsitrina, apigenin, quercetin యొక్క celery లో ఉనికిని చూపించాయి. ఇవి కేపిల్లరీ-బలోపేటింగ్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు కోలెరెటిక్ ప్రభావం కలిగి ఉంటాయి మరియు ఈ మొక్క యొక్క వైద్యం ప్రభావాలకు దోహదం చేస్తాయి.
ఆకుకూరల మూలంలో విటమిన్లు కూడా ఉన్నాయి. ఈ బీటా-కెరోటిన్, థయామిన్, రిబోఫ్లావిన్, నియాసిన్, ఫోలిక్ మరియు ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం. మరియు వివిధ ఖనిజాలు చాలా, స్థూల మరియు సూక్ష్మ రెండు. సేంద్రీయ పొటాషియం, కాల్షియం, సోడియం మరియు భాస్వరం అనేవి కేవలం న్యూరోసైకియాట్రిక్ మరియు శారీరక శ్రమతో టోన్ కోసం అవసరం అని తెలుస్తుంది. ఇప్పుడు, ఈ మొక్క యొక్క కూర్పుపై ఆధునిక సమాచారంతో, నాడీ రుగ్మతలు మరియు మగ సమస్యల చికిత్సలో సెలెరి రూట్ కోసం హిప్పోక్రేట్స్ ఉపయోగించడం స్పష్టంగా తెలుస్తుంది. సెలేరి రసం ఆహార కాక్టెయిల్స్లో భాగంగా శిక్షణ తర్వాత శిక్షణా మద్దతుగా ఫిట్నెస్ క్లబ్లకు సందర్శకులు ఇష్టపడతారు.
ఆకుకూరల మూలాల నుండి మరియు వేసవి వేడిలో జ్యూస్ సహాయం చేస్తుంది. మీరు అధిక గాలి ఉష్ణోగ్రత మరియు stuffiness తట్టుకోలేక ఉంటే, ఎయిర్ కండీషనర్ సేవ్ లేదా ఆఫీసు వద్ద అందుబాటులో లేదు, అప్పుడు భోజనం ముందు మధ్యాహ్నం, వీలైతే, ఉదయం సగం ఒక కప్పు రసం పడుతుంది మరియు. దాని రూట్ నుండి సిలేరీ మరియు ఆహార వంటకాలు అధిక రక్తపోటులో మంచివి, రోగనిరోధక పనితీరును మెరుగుపర్చడంలో సహాయపడతాయి.
కానీ ఇప్పటికీ, మీరే లేదా మీ బంధులకు హాని చేయకూడదని మీరు సెలెరీ యొక్క మూలాన్ని ఉపయోగించకూడదు కాబట్టి కేసుల గురించి మర్చిపోకండి. ఈ గర్భం (6 నెలల తర్వాత ముఖ్యంగా!) మరియు తల్లిపాలను కాలం, అనారోగ్య సిరలు మరియు thrombophlebitis, ఇప్పటికే పేర్కొన్న hyperacidity రాష్ట్రాలు ఉన్నాయి. మనం తాజా ఆకుకూరల మూలాలు దరఖాస్తు నుండి ఉత్తమ వైద్యం ప్రభావాన్ని పొందగలమని కూడా మేము పరిగణనలోకి తీసుకుంటాము.
ఇప్పుడు మీరు సెలెరీ రూట్, ఈ మంత్రముగ్ధమైన మొక్క యొక్క ఔషధ గుణాలు, మీ హోమ్ మెడిసిన్ కేబినెట్లో మరియు వంటగదిలో ఎంతో సహాయకారిగా ఉంటారు.