"మిరియాలు" తో రెసిపీ తీపి మిరియాలు జన్మస్థలం - అమెరికా. అతను క్రిస్టోఫర్ కొలంబస్ చేత ఐరోపాకు తీసుకురాబడ్డాడు. ఈ కూరగాయలు యూరోపియన్లకు చాలా ఇష్టం. తాజా రూపంలో, మిరియాలు ఆకలిని మెరుగుపరుస్తుంది, ఇది విటమిన్ సి యొక్క రోజువారీ తీసుకోవడంతో శరీరాన్ని అందించడానికి విటమిన్ సి యొక్క కంటెంట్లో కూరగాయల్లో నాయకుడు, మీరు ఒక మిరియాలు తినవచ్చు. మరియు, అన్ని ఈ విటమిన్ యొక్క చాలా కొమ్మ చుట్టూ ఉంది. మిరియాలు శుభ్రపరిచే సమయంలో జాగ్రత్తగా ఉండండి! నేడు మేము పెప్పర్తో పాటు మిరియాలు వాడతాము. మిరియాలు ముడి, ఉడికించిన, వేయించిన, కాల్చిన, ఉడికించినవి. మేము వాటిని మీతో రొట్టెలు చేస్తాము. కానీ ఇది రెసిపీ యొక్క "మిరియాలు" కాదు. మిరియాలు యొక్క ఏకైక రుచిని నొక్కిచెప్పే సాస్ లో మా రెసిపీ యొక్క "పెప్పర్". ఈ సాస్ సార్వజనీనమైనది, ఏదైనా కూరగాయలు మరియు చల్లని మాంసం కోసం సరిపోతుంది. సాస్ సుగంధ ద్రవ్యాలు, మూలికలు, తేనె కలిపి తాజా టమోటాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఒకసారి ఈ రెసిపీలో మిరపాలను సిద్ధం చేయండి మరియు మీరు దాని నుండి తిరిగి వచ్చే స్వల్పాలను జోడించుకోవాలి. నాకు నమ్మకం, మీ ఊహ యొక్క ఫ్లైట్ కోసం ఒక స్థలం ఉంది.
పదార్థాలు:- పెప్పర్ తీపి 10 PC లు.
- వెల్లుల్లి 1 లవంగం
- బ్లాక్ పెప్పర్ పౌడర్ 2 గ్రా
- ఉప్పు 2 చిటికెడు
- సన్ఫ్లవర్ రిఫైన్డ్ పొద్దుతిరుగుడు నూనె 50 ml
- నిమ్మ రసం 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- హనీ 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- సముద్రపు ఉప్పు 4 గ్రా
- థైమ్ (థైమ్) తాజా 5 గ్రా
- క్యారేన్ పెప్పర్ 2 గ్రా
- వెల్లుల్లి 2 గ్రా
- ఆలివ్ నూనె 125 ml
- ఆపిల్ వినెగార్ 60 ml
- మింట్ తాజా 1 బంచ్
- టమోటాలు 5 PC లు.
- ఉల్లిపాయ తెలుపు 1 శాతం.
- దశ 1 ఈ డిష్ సిద్ధం, మీరు తీపి మిరియాలు, టమోటాలు, పుదీనా, కూరగాయల నూనె, ఆపిల్ పళ్లరసం వెనీగర్ (టేబుల్ ఉంటుంది), నిమ్మ, thyme, ఎండిన వెల్లుల్లి, చిల్లి, ఉప్పు తీసుకోవాలి.
- దశ 2 సగం లో మిరియాలు కట్. మిరియాలు పీల్, విత్తనాలు తొలగించండి, కొమ్మ సేవ్!
- దశ 3 పార్చ్మెంట్తో కూడిన బేకింగ్ షీట్ మీద మిరియాలు విస్తరించండి. ఉప్పు, మిరియాలు, కూరగాయల నూనె తో చల్లుకోవటానికి. 220 ° C. వద్ద 20 నిమిషాలు ఒక preheated పొయ్యి మరియు రొట్టెలుకాల్చు లో ఉంచండి
- దశ 4 మిరియాలు వేయించినప్పుడు, సాస్ ఉడికించాలి. టమోటాలు యొక్క చర్మంపై క్రాస్-కట్ చేయండి, 15 క్షణాల కోసం వేడి నీటిలో వాటిని కత్తిరించండి.
- దశ 5 వేడినీరు నుండి టమోటాలు తీసుకోండి మరియు వాటిని చర్మాన్ని తీయటానికి సులభంగా మంచు నీటిలో ఉంచండి. విత్తనాలు నుండి టమోటాలు పీల్.
- దశ 6 సరసముగా ఉల్లిపాయలు (ప్రాధాన్యంగా తీపి పింక్ తీసుకోవాలి), టమోటాలు, పుదీనా ఆకులు.
- దశ 7 లోతైన వంటలలో సాస్ కోసం ముక్కలు వేయండి, తేనె, వెనిగర్, కూరగాయల నూనె, మిరియాలు, ఉప్పు, నిమ్మ రసం, థైమ్, వెల్లుల్లి జోడించండి. పూర్తిగా కదిలించు.
- దశ 8 ఒక కూజా లో సాస్ ఉంచండి, మూత మూసివేసి, ఫ్రిజ్ లో 40 నిమిషాలు marinate ఉంచండి. ఆ తర్వాత, ఒక సాస్పున్లో సాస్ను కొన్ని సాస్ వేసి, కాల్చిన మిరియాలు కు అది సర్వ్ చేయాలి.
- దశ 9 పొయ్యి నుండి కాల్చిన మిరియాలు తొలగించి డిష్ వాటిని ఉంచండి. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి తో చల్లుకోవటానికి. సాస్ పోయాలి.