- బీఫ్ - 450 గ్రాములు
- టమోటాలు - 225 గ్రాములు
- విల్లు - 1 ముక్క
- రెడ్ తీపి మిరియాలు - 1 ముక్క
- స్ట్రింగ్ బీన్స్ - 150 గ్రాములు
- షుగర్ బఠానీలు - 80 గ్రాములు
- ఆలివ్ నూనె - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- రెడ్ వైన్ - 1/2 కప్
- వెల్లుల్లి - 1 టూత్
- మిరపకాయ - 1/4 టీస్పూన్
- అల్లం - 1/4 టీస్పూన్లు
- పళ్ళలో గొడ్డు మాంసం రసం - 15 గ్రాములు
1. చిన్న గొడ్డలి లోకి గొడ్డు మాంసం కట్. ఎరుపు మిరియాలు నుండి విత్తనాలను తొలగించి స్ట్రిప్స్లో కట్ చేయాలి. సరసముగా ఉల్లిపాయ గొడ్డలితో నరకడం. చక్కగా వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం. ఒక సాసర్ లో క్యూబ్ను బ్లాస్ట్ చేయండి. 2. Preheat 1 టేబుల్ స్పూన్. గరిష్ట వేడి మీద ఆలివ్ నూనె. మాంసం బాగా వేగి వరకు 3 నిమిషాలు గరిష్ట వేడి పైగా వేయించడానికి పాన్ మరియు వేసి లోకి చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గొడ్డు మాంసం జోడించండి. వేయించడానికి సమయంలో తిరగండి. అన్ని మాంసం మరియు వేసి తో సమానంగా బౌలియన్ ఘనాల చల్లుకోవటానికి, తరచుగా మరొక 30 సెకన్లు. 3. వేయించడానికి పాన్ లో ఆలివ్ నూనెను మిగిలిన టేబుల్ వేసి, మీడియంకు తిప్పండి. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయలు వేసి 4 నిమిషాలు వేయించాలి. 4. నిరంతరంగా గందరగోళాన్ని, 2 నిముషాల పాటు వేయించడానికి పాన్ వేసి, వేసి, వెల్లుల్లి, చిల్లి, ఎర్ర వైన్, గ్రౌండ్ అల్లం వేయాలి. టమోటాలు, ఎర్ర వైన్ మరియు వెల్లుల్లి వేసి వేసి వేసి మరో 2 నిమిషాలు వేయించాలి. పట్టిక ఉంచాలి.
సేవింగ్స్: 4