టమోటాలు కలిగిన కలామరస్ కలామరాటా - టమోటాలు మరియు స్క్విడ్ నుండి తయారైన ఒక క్లాసిక్ నెపోలియన్ డిష్, మరియు దాని తేలిక మరియు వేసవి మూడ్ కలిగి ఉంటుంది. ఆహార ఉత్పత్తుల విభాగంలో చేర్చబడిన స్క్విడ్లు, విటమిన్లు A, B1 మరియు D, అలాగే భాస్వరం, పొటాషియం, కాల్షియం మరియు ప్రోటీన్లలో పుష్కలంగా ఉంటాయి. అదనంగా, వారు బాగా శోషించబడిన మరియు ఊబకాయం కాదు. వృద్ధాప్యంలో దాదాపుగా ఉత్తమమైన ఉత్పత్తి అయిన టొమాటోలను చెప్పలేదు! వైద్యులు ప్రకారం, స్వేచ్ఛా రాశులుగా మంచి మందులు లేవు. ఈ సాధారణ వంటకం పాస్తాతో అనుబంధించబడుతుంది, లేదా టమోటా సాస్లో బ్రెడ్ను ముంచడం, ఆనందించండి. బాన్ ఆకలి!
పదార్థాలు:- స్క్విడ్ 400 గ్రా
- ఆలివ్ నూనె 20 ml
- బాసిల్ ఆకుపచ్చ తాజా 0.5 బంచ్
- పార్స్లీ తాజా 0.5 బంచ్
- ఉల్లిపాయలు 1 శాతం.
- ఉప్పు 3 గ్రా
- బ్లాక్ పెప్పర్ పౌడర్ 2 గ్రా
- వెల్లుల్లి 4 డెంట్కిల్స్
- చెర్రీ టమోటాలు 400 గ్రా
- వైన్ వైట్ పొడి 50 ml
- దశ 1 వంటకం సిద్ధం, మీరు squids, చెర్రీ టమోటాలు, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, ఉప్పు, మిరియాలు, ఆలివ్ నూనె మరియు తెలుపు పొడి వైన్ అవసరం.
- దశ 2 టమోటాలు వాష్ మరియు భాగాలుగా కట్.
- దశ 3 ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి, మరియు 5-10 నిమిషాలు తక్కువ ఉష్ణ న, ఒక చిన్న చమురు లో వేసి.
- స్టెప్ 4 ఉల్లిపాయలకి టొమాటోలు వేసి, మృదువైనంత వరకు 5 నిముషాలు ఉడికించాలి.
- దశ 5 స్క్విడ్ మరియు కొన్ని వైట్ వైన్ జోడించండి. పాన్ మూసివేయకుండా 15 నిముషాలు ఉడికించాలి. నేను చిన్న స్క్విడ్ను ఉపయోగించాను, కాని మీరు సాధారణ స్క్విడ్లను ఉపయోగిస్తే, వాటిని రింగులతో మొదటిసారి కట్ చేయాలి.
- స్టెప్ 6 చివరిగా, గ్రీన్స్ జోడించండి మరియు సాస్ మందంగా వరకు మరొక 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. డిష్ వేడిగా ఉండండి.