- sorbet: చక్కెర - 3/4 కప్
- నీరు - 5,5 కప్లు
- తేనె - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- నిమ్మ పై తొక్క - 2 టీస్పూన్లు
- నిమ్మ రసం - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- చీజ్ ఫ్రోజెంట్ బ్లాంక్ - 240 గ్రాముల
- చక్కెర - 1/2 కప్పు
- ఎరుపు వైన్ - 2 అద్దాలు
- తాజా రోజ్మేరీ - 2 ముక్కలు
- నిమ్మ పై తొక్క - 3 ముక్కలు (కుట్లు (8 సెం.మీ.)
- అత్తి పండ్లను - 450 గ్రాములు
ఒక sorbet చేయండి. చక్కెర కరిగిపోయే వరకు చక్కెర, నీరు, తేనె మరియు నిమ్మకాయ అభిరుచిని మీడియం సాస్పున్లో వేయాలి. వేడి నుండి తొలగించు మరియు 10 నిమిషాలు నిలబడటానికి వీలు. నిమ్మ రసం మరియు చీజ్ తో బీట్. పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది అనుమతించు. కవర్ మరియు 4 గంటల లేదా రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. సూచనలు అనుగుణంగా ఒక ఐస్ క్రీం యంత్రంలో మిశ్రమాన్ని స్తంభింపజేయండి. ఒక పెద్ద కంటైనర్లో ఉంచండి మరియు సుమారు 1 గంట (లేదా గరిష్టంగా 1 గంట వరకు) సిద్ధంగా ఉండండి. అత్తి పండ్లను సిద్ధం చేయండి. Saucepan లో saucepan చల్లుకోవటానికి. 5 నిమిషాల గురించి చక్కెర కాంతి బంగారు వరకు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి. చక్కెర కరిగిపోయే వరకు గందరగోళాన్ని, వైన్ జోడించండి. రోజ్మేరీ మరియు నిమ్మ అభిరుచిని జోడించండి మరియు ద్రవ సగం వరకు సుమారు 8 నిముషాల వరకు ఉడికించాలి. అత్తి పండ్లను జోడించండి మరియు ద్రవ మందంగా వరకు ఉడికించాలి మరియు అత్తి పండ్లను 4 నిమిషాలు మృదువుగా మారుస్తుంది. గది ఉష్ణోగ్రత చల్లబరిచేందుకు అనుమతించు. రోజ్మేరీ మరియు నిమ్మ అభిరుచి తొలగించండి. Sorbet విభజన 6 వంటలలో, పైన నుండి సిరప్ తో చల్లుకోవటానికి. వెంటనే సర్వ్.
సేవింగ్స్: 6