బంగాళాదుంప
కావలసినవి:
- 3 బంగాళదుంపలు
- 1 గుడ్డు
- దూడ మాంసపు 200 గ్రాములు
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. పిండి యొక్క స్పూన్లు
- 1 ఉల్లిపాయ
- కూరగాయల నూనె
భోజనం తయారీ:
పీల్ బంగాళాదుంపలు, ఉప్పునీరులో త్రిప్పుతూ, వేసి కట్ చేయాలి. అప్పుడు మాష్ మరియు చల్లని. గుడ్డు, పిండి మరియు కదిలించు జోడించండి. మాంసం రసం, మాంసం గ్రైండర్ గుండా, తరిగిన ఉల్లిపాయలతో పాటు వేయించాలి. 1 స్పూన్ మృదు మాంసం, కూరగాయల నూనె లో వేసి zrazes మరియు వేసి ప్రతి చాలు మధ్యలో, గుజ్జు బంగాళదుంపలు చిన్న కేకులు చేయండి.
సాస్ తో దూడ మాంసం కట్లెట్
కావలసినవి:
- దూడ మాంసపు 150 గ్రాములు
- 1/2 ఉల్లిపాయ
- 1 గుడ్డు
- ఒక రొట్టె 25 గ్రాముల
- 1 టేబుల్ స్పూన్. పాలు ఒక స్పూన్ ఫుల్
- ఉప్పు
- 1 పెద్ద బీట్రూటు
- 1 టేబుల్ స్పూన్. నిమ్మ రసం యొక్క చెంచా
- 1 టేబుల్ స్పూన్. సహజ పెరుగు లేదా సోర్ క్రీం యొక్క చెంచా
- ఉప్పు
భోజనం తయారీ:
ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో దూడ మాంసము, ఉల్లిపాయ, soaked రొట్టె ట్విస్ట్, ఒక కొట్టిన గుడ్డు తో పూర్తిగా కలపాలి. ఆకారం రౌండ్ చాప్స్, ఒక పాన్ లో ఒక జంట లేదా వేసి కోసం ఉడికించాలి. బీట్ ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు చల్లని. మాంసం గ్రైండర్, సీజన్ నిమ్మరసం, ఉప్పుతో సీజన్. కొద్దిగా పెరుగు లేదా సోర్ క్రీం జోడించండి.
ఆశ్చర్యంతో రోల్స్
వంటకాలు కూర్పు:
- 150 గ్రా మాంసము (గొడ్డు లేక టర్కీ)
- హార్డ్ జున్ను 25 గ్రాముల
- ఉప్పు
- పాలకూర ఆకులు
భోజనం తయారీ:
ముక్కలు మాంసం నుండి, 2 flat కేకులు తయారు, ప్రతి మధ్య మరియు చీలిక రోల్స్ లోకి జున్ను చాలు. కూరగాయల నూనె లో అన్ని వైపులా వేయించిన. డిష్ కొద్దిగా చల్లబరిచిన తర్వాత మాత్రమే శిశువును అందించండి. రోల్స్ లోపల చీజ్ చాలా కాలం వేడిగా ఉంటుంది, అందుకే చిన్న ముక్క చించి ఉండదు. ఒక సైడ్ డిష్, తాజా మూలికలు అందించే లేదా తన అభిమాన తృణధాన్యాలు ఉడికించాలి. తగిన బుక్వీట్, గోధుమ లేదా మొక్కజొన్న.
సూప్ "సన్నీ"
- 1 క్యారట్
- గుమ్మడికాయ యొక్క 150 గ్రా
- 1 ఉల్లిపాయ
- 1 వెల్లుల్లి యొక్క లవంగం
- ఒక చిన్న లీక్ (తెలుపు భాగం)
- 1/4 tsp జీలకర్ర
భోజనం తయారీ:
కూరగాయలు వాష్ మరియు శుభ్రం. ముక్కలు మరియు రసం లోకి కట్. బ్లెండర్తో బ్లెండ్ చేయండి. సూప్ ఇవ్వండి, మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి.
ఆకలి పుట్టించే సౌఫిల్
- 1/2 కూరగాయల మజ్జ
- 1/2 క్యారట్లు
- 1/2 కాలీఫ్లవర్
- 1 టేబుల్ స్పూన్. సెమోలినా యొక్క చెంచా
- 1 పచ్చసొన
- ఉప్పు
- ఆయిల్
భోజనం తయారీ:
కూరగాయలు వాష్, శుభ్రం మరియు కట్. ఉప్పునీటిలో ఉడకబెట్టిన పులుసు చేసినప్పుడు కొద్దిగా చల్లని, విప్ బ్లెండర్. గ్రుడ్డులో ఉండే పచ్చ సొన మరియు సెమోలినా, ఉప్పు. నూనె తో Formochki గ్రీజు, 10-15 నిమిషాలు పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు, సౌఫిల్ వేశాడు. టమోటా సాస్ తో సర్వ్.
మాంసంతో వంకాయలు
- 150-200 గ్రా మాంసం మాంసం
- 1 మీడియం వంకాయ
- 1 టమోటా
- చమురు (అచ్చును కందెనడానికి)
భోజనం తయారీ:
కూరగాయలు కడగడం మరియు ముక్కలుగా కత్తిరించడం. నూనె తో రూపం రిఫ్రెష్ మరియు అది లోకి భూమి గొడ్డు మాంసం యొక్క పొర ఉంచండి. పైన - వంకాయ యొక్క వృత్తాలు, మరియు వాటిని న - టమోటాలు, ఉప్పు, 20 నిమిషాలు ఓవెన్లో చాలు.
రెండు-భాగపు పురీ
- 1-2 బంగాళాదుంపలు
- బచ్చలి కూర 1 బంచ్
- వెన్న 20 గ్రా
భోజనం తయారీ:
వాష్, పై తొక్క మరియు బంగాళదుంపలు వేసి. జల్లెడ ద్వారా రబ్. స్పినాచ్ బచ్చలికూర చమురులో రక్షించండి. అది చల్లబరుస్తుంది ఉన్నప్పుడు, బంగాళదుంపలు జోడించండి. పూర్తిగా ఫలితంగా మాస్ కలపాలి.
బీట్ కట్లెట్స్
- 1 పెద్ద బీట్రూటు
- 1 టేబుల్ స్పూన్. పిండి చెంచా
- 1 చిన్న ఉల్లిపాయ
- 1 పచ్చసొన కొద్దిగా ఉప్పు
భోజనం తయారీ:
వండిన వరకు చర్మం లో దుంపమొక్క. ఇది కూల్. ఉల్లిపాయలతో కలిసి శుభ్రం చేసి ట్విస్ట్ చేయండి. పిండి మరియు పచ్చసొన జోడించండి. మిక్స్ ప్రతిదీ. రెండు వైపులా నుండి కట్లెట్స్ మరియు వేయించు.
"స్నాక్స్"
- 1 పియర్
- బెర్రీలు 50 గ్రా (స్తంభింప చేయవచ్చు)
- 1 టేబుల్ స్పూన్. పెరుగు చెంచా
పియర్ మరియు పండ్లు మాంసం 5 నిమిషాలు, చల్లని, పెరుగు తో ఒక జల్లెడ, సీజన్ ద్వారా రుద్దు.
చెర్రీస్ తో క్యాస్రోల్
- 350 గ్రా కాటేజ్ చీజ్
- 3 గుడ్లు
- 1/2 కప్పు చక్కెర మరియు చెర్రీస్
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. సెమోలినా యొక్క స్పూన్ ఫుల్
తయారీ:
గుడ్లు మరియు చక్కెర తో బ్లెండర్ బ్లెండ్, whisk మళ్ళీ, కాటేజ్ చీజ్ జోడించండి. ఫలితంగా మాస్ సెమోలినా కలిపి. ఆకృతిలో నిషేధించబడక రూపంలో అడుగున తొక్క తీసిన చెర్రీస్ లేదా ఇతర బెర్రీలను ఉంచండి. ఈ మిశ్రమాన్ని అన్నింటినీ పూరించండి. 20 నిమిషాలు స్టీమర్లో కాసేరోల్లో ఉడికించాలి.
Lapshevnik
- 150 గ్రా నూడుల్స్
- 200 గ్రా కాటేజ్ చీజ్
- 200 గ్రా బచ్చలికూర
- 1 గుడ్డు
- 1 క్యారట్
- 30 గ్రా నూనె
- 1 టేబుల్ స్పూన్. పుల్లని క్రీమ్ యొక్క స్పూన్ ఫుల్
- 1 టేబుల్ స్పూన్. బ్రెడ్ యొక్క చెంచా
- ఉప్పు
- పచ్చదనం
తయారీ:
నూడుల్స్ బాయిల్, ఒక జల్లెడ ద్వారా కాటేజ్ చీజ్ పెరుగు, గుడ్డు, ఉప్పు కొట్టారు. నూడుల్స్కు జోడించి మళ్లీ కలపాలి. నూనె 3 నిమిషాల తో సోడియం మరియు protushi యొక్క క్యారెట్లు. స్పినాచ్ వాష్, స్ట్రిప్స్ కట్. చమురుతో నూనెను ఏర్పరుచు, బ్రెడ్ తో చల్లుకోవటానికి. అప్పుడు క్యారట్లు, దిగువన సగం పెరుగు మాస్ మరియు పాలకూర ఉంచండి. మిగిలిన కాటేజ్ చీజ్, స్మెర్ సోర్ క్రీం కవర్. 200C వద్ద 20 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.