అనేక మంది బ్రెజిలియన్ నట్, అన్ని గింజలు అత్యంత రుచికరమైన ఉంది. బ్రెజిల్ గింజ యొక్క పండ్లు ఏడాది పొడవునా పక్వం చెందుతాయి. వాల్నట్ యొక్క విత్తనాలు చిన్న ఎలుకలు agouti తీసుకుని. వారు రిజర్వులో పండ్లు పాతిపెట్టి, వారి స్టాక్స్లో ఒక చిన్న భాగాన్ని కనుగొంటారు. బ్రెజిల్లో బ్రెజిల్ నట్ బొలీవియా, పెరు, గయానా, వెనిజులా భూభాగంలో పెరుగుతుంది.
బ్రెజిల్ గింజ యొక్క పండ్లలో, ఒక నియమంగా, 15-25 గింజలు పండ్లుగా ఉన్న అదే మందపాటి షెల్తో కప్పబడి ఉన్నాయి. కనిపించే విధంగా విత్తనాలు మాండరిన్ లాబూల్స్ను పోలి ఉంటాయి.
విత్తనాలు దాదాపు 70% కొవ్వు, 16% ప్రోటీన్ మరియు 7% కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు B, A, పొటాషియం, మెగ్నీషియం, ఇనుము, ఫైబర్, భాస్వరం మరియు సెలీనియం కలిగి ఉంటాయి. చివరి ఖనిజ మూలకం మానవ శరీరంలో ఒక పునరుజ్జీవన ప్రభావం కలిగి ఉంది. రెండు బ్రెజిల్ గింజలు రోజువారీ సెలీనియం తీసుకోవడం కలిగి ఉంటాయి.
బ్రెజిల్ గింజలో నియాసిన్, విటమిన్ E, జింక్ మరియు రాగి ఉన్నాయి. ఈ గింజ అనేది అర్జినైన్ మరియు ఫ్లేవానాయిడ్స్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం. మొదటి మూలకం అమోనో ఆమ్లం, ఇది రక్తం గడ్డకట్టేలా ప్రోత్సహిస్తుంది. రెండవది నివారణ అనామ్లజని, హృదయ మరియు క్యాన్సర్ వ్యాధులతో సహాయపడుతుంది.
బ్రెజిల్ నట్లో ఉన్న కొవ్వు, అసంతృప్త కొవ్వులని సూచిస్తుంది మరియు కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గిస్తుంది.
బ్రెజిల్ గింజ కెర్నలు సెడార్ గింజ వంటి రుచి. పట్టికలో, బ్రెజిల్ నట్ ఒక చిరుతిండిగా ఉపయోగపడుతుంది, కొన్నిసార్లు ఉప్పు లేదా చక్కెరతో చల్లబడుతుంది.
బ్రెజిల్ గింజలు నూనె ఉత్పత్తి, ఇది ఆహారం కోసం మాత్రమే ఉపయోగించబడదు, కానీ వాచ్ ఉద్యమం ద్రవపదార్థం ఉపయోగిస్తారు. కళాకారులు దీనిని రంగులు వేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.
అయితే, బ్రెజిల్ నట్ యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనం ఆహారంలో దాని వినియోగం. వంటలో, ఈ గింజను ఉపయోగించి వంటల కోసం తగినంత వంటకాలు ఉన్నాయి.
విస్తృతంగా బ్రెజిల్ గింజలు మరియు సౌందర్య సాధనాలు. నట్ నూనె, చర్మాన్ని చొచ్చుకుని, ఉపరితలంపై రక్షణ పొరను సృష్టిస్తుంది, వృద్ధాప్యం మరియు నీటి ఆవిరిని నిరోధించడం. శరీరం, ముఖం మరియు జుట్టు యొక్క చర్మ సంరక్షణ కోసం వర్తించండి.
బ్రెజిల్ నట్లో ఉన్న సెలీనియం రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడుతుంది, క్యాన్సర్కు వ్యతిరేకంగా మంచి నివారణగా పనిచేస్తుంది.
బ్రెజిల్ గింజల వినియోగం నిరుత్సాహాన్ని భరించేందుకు సహాయం చేస్తుంది, ఒక వ్యక్తి ఒత్తిడిని నిరోధిస్తుంది, జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది, చక్కెర స్థాయిని సాధారణీకరించండి. ఏదేమైనా, రోజుకు రెండు బ్రెజిలియన్ గింజలు తినడం మంచిది కాదు. అన్ని మోడరేషన్లో మంచిది.
బ్రెజిల్ గింజ లేకుండా షెల్ లేకుండా నిల్వ చేయవచ్చు. రెండు సంవత్సరాలు, దాని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు కలిగి ఉంటుంది.
బ్రెజిల్ గింజలను ఉపయోగించి అనేక వంటకాలను నేను మీకు అందిస్తాను.
బ్రెజిల్ గింజలతో చాక్లెట్.
మీరు 500g చీకటి చాక్లెట్ (70% కోకో), కొద్దిగా తురిమిన జాజికాయ, 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ లౌర్లు, 2 టీస్పూన్లు గ్రౌండ్ సిన్నమోన్, 400ml ఫ్యాటీ క్రీం, 1 టేబుల్ స్పూన్ పౌడర్ షుగర్, 500 గ్రా బ్రెజిల్ గింజలు అవసరం.
వెన్నతో చతురస్రాకార ఆకృతిని ద్రవపదార్థం చేసి, ఆహార చిత్రం వేయండి. చాక్లెట్ను కరుగుతాయి, దాల్చినచెక్క, చక్కెర పొడి, లవంగాలు మరియు జాజికాయను జోడించండి. వేయించిన క్రీమ్ మరియు మిక్స్ లో పోయాలి.
బ్రెజిల్ నట్ తో అచ్చు అడుగున ఒక పొర ఉంచండి మరియు దానిపై చాక్లెట్ పోయాలి. బ్రెజిల్ నట్ యొక్క రెండవ పొర పోయాలి మరియు మళ్ళీ చాక్లెట్ పోయాలి. అన్ని గింజలు మరియు అన్ని చాక్లెట్లు వాడతారు వరకు పునరావృతం. 2 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి.
చలి పలకలు రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి తొలగించబడతాయి మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయవచ్చు. ఇటువంటి ట్రీట్ మీ పిల్లలు మరియు అతిథులు దయచేసి కనిపిస్తుంది. ఇది అనేక రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయబడుతుంది.
నట్ కేక్.
300 g గ్రామ బ్రెడ్, 300 గ్రా గ్రుడ్, క్రీమ్ ఆఫ్ 150 గ్రా, ఆలివ్ నూనె 1 tablespoon, 150 ml పాలు, 4 గుడ్లు, 150 గ్రా పిండి, 200 గ్రా చక్కెర, 100 గ్రా చాక్లెట్లు అవసరం.
ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో ప్రోటీన్లు బీట్, ఒక meringue చేయడానికి చక్కెర జోడించడం. మరొక గిన్నెలో, మీరు డౌ యొక్క పోలికను పొందేంతవరకు సొనలు, ఆలివ్ నూనె, గింజలు, పాలు, పిండిని కొట్టండి. జాగ్రత్తగా ఫలితంగా ద్రవ్యరాశి meringue తో కలపాలి. డౌ 18cm వ్యాసంతో ఒక ముందు greased ఆకారం లోకి పిండి పోయాలి. 180 ° సి, 45 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు ఒక preheated పొయ్యి లో ఉంచండి. పిండిని పీల్చడం, ఒక కర్రతో తనిఖీ చేయండి.
ఫలితంగా కేక్ కూల్, దంత ముడిపెట్టు తో సగం లో అది కట్. ఘనీకృత పాలు దిగువన విస్తరించండి. ప్రత్యేక saucepan లో, క్రీమ్ మరియు చాక్లెట్ వేడి. ఒక మందపాటి మిశ్రమం తో, కేక్ పోయాలి, అది స్తంభింప తెలియజేయండి. స్వీట్ కేక్ మీ అతిథులు కోసం ఒక అద్భుతమైన వంటకం ఉంటుంది.