అరటి మరియు గసగసాల కేక్ ఈ కేక్ "టైగర్" పేరుతో అతని కార్యక్రమం "జామీ ఒలివర్ తో లైవ్ టేస్టీ" యొక్క సమస్యలలో ఒకటిగా తన అమ్మమ్మకు జామీ ఒలివర్ తయారుచేసింది. తన అమ్మమ్మ మీద ప్రయోగాలు చేయని వ్యక్తి కావడంతో జామీ ఒక సాంప్రదాయ అరటి పైతో ఆమెను ఇష్టపడాలని నిర్ణయించుకున్నాడు. ఈ వంట కెమిస్ట్రీ మాదిరిగానే ఉంటుంది: కొన్ని ఉత్పత్తులు పెరగడం, ఇతరులు ఒకే సమయంలో రంగును మార్చుతారు. ప్రతిదీ బాగా జరుగుతుంది నిర్ధారించడానికి, మేము శ్రద్ధగల, నిష్పత్తిలో గమనించి, మరియు ప్రతిదీ తప్పనిసరిగా జరిగే ఉంటుంది!
పదార్థాలు:- వెన్న 170 g
- బేకింగ్ పౌడర్ 2 స్పూన్.
- పిండి, గోధుమ 340 గ్రా
- ఉప్పు 2 చిటికెడు
- గసగసాల 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- వనిలిన్ 3 చిటికెడు
- సోర్ క్రీం 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- చికెన్ 4 PC లు గుడ్లు.
- బనానాస్ 1 శాతం.
- షుగర్ 170 గ్రా
- నిమ్మకాయ 1 శాతం.
- షుగర్ 40 గ్రా
- ఆరెంజ్ 1 శాతం.
- దశ 1 పరీక్ష కోసం, మేము అవసరం: మెత్తగా వెన్న, చక్కెర, అరటి, గుడ్లు, పుల్లని క్రీమ్, గసగసాల, ఉప్పు, వనిలిన్, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు పిండి.
- దశ 2 మెత్తగా వెన్న మరియు చక్కెర బీట్.
- దశ 3 ఫలితంగా మాస్ లో, అరటి ముక్కలు విచ్ఛిన్నం మరియు అరటి పురీ గా రూపాంతరం వరకు whisk.
- దశ 4 గుడ్డు సొనలు జోడించండి.
- దశ 5 గసగసాలు మరియు సోర్ క్రీంను ప్రవేశపెట్టండి.
- దశ 6 పిండి జల్లెడ, ఉప్పు, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు వనిలిన్ జోడించండి.
- దశ 7 ఒక విధమైన తడి ద్రవ్యరాశి లభిస్తుంది వరకు మేము డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
- స్టఫ్ 8 నురుగుకు చిక్కగా ఉప్పుతో ప్రోటీన్లు మరియు 6 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. l. చక్కెర, మరోసారి whisk.
- దశ 9 నెమ్మదిగా డౌలోకి ప్రోటీన్లు పరిచయం, శాంతముగా కదిలించు.
- దశ 10 వెన్న తో ఆకారం (వ్యాసం 25-30 సెం.మీ.) ద్రవపదార్థం మరియు దానిలో డౌ పోయాలి.
- దశ 11 ఒక preheated పొయ్యి లో 1 గంట కేక్ రొట్టెలుకాల్చు 160 కు ° C
- దశ 12 సిరప్ కోసం, మేము చక్కెర, రసం, నిమ్మకాయ మరియు నారింజ పై తొక్క కలపాలి.
- దశ 13 సిట్రస్ సిరప్తో కేక్ను ద్రవపదార్థం చేయండి. బాన్ ఆకలి.