వెన్న లేకుండా బేకింగ్ ఈ బన్స్ కోసం రెసిపీ వంటగది లో ఉండడానికి ఇష్టం లేదు వారికి, ఆసక్తికరమైన ఉంటుంది అల్పాహారం లేదా విందు కోసం మూలికలు తో చిన్న బన్స్ సర్వ్ కావలసిన వారికి. నేను తాజా పార్స్లీని వాడుకున్నాను, అయితే మసాలా ఎండిన మూలికలతో రుచి మరింత ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది. ఈ పరీక్ష కోసం కాటేజ్ చీజ్, ఒక మృదువైన మరియు కాని ఆమ్ల ఎంచుకోండి. అప్పుడు పిండి సాగే మరియు మృదువైన ఉంటుంది.
పదార్థాలు:- పెరుగు 250g
- గుడ్లు చికెన్ 1 pc.
- షుగర్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- ఉప్పు 2 గ్రా
- బేకింగ్ పౌడర్ 2g
- పిండి, గోధుమ 250 గ్రా
- పార్స్లీ తాజా 20 g
- దశ 1 బన్స్ రొట్టెలుకాల్చు, మీరు కాటేజ్ చీజ్, గుడ్డు, ఉప్పు, చక్కెర, పార్స్లీ, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు పిండి తీసుకోవాలి.
- దశ 2 కాటేజ్ చీజ్ చక్కెరతో రుబ్బు.
- దశ 3 గుడ్డు, మిక్స్ జోడించండి. ఉప్పు కలపండి.
- దశ 4 sifted పిండి కు బేకింగ్ పౌడర్ జోడించండి. జున్ను ద్రవ్యరాశికి పిండిలో ఒక భాగాన్ని జోడించండి. రెచ్చగొట్టాయి.
- దశ 5 సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ జోడించండి. రెచ్చగొట్టాయి. మిగిలిన పిండిని జోడించండి.
- దశ 6 సాఫ్ట్ డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
- స్టెప్ 7 ఓవెన్ను 180 ° C కు వేడి చేయండి. బేకింగ్ ట్రేలో వ్యాప్తి చెందుతున్న డౌ, ఆకారపు బంతుల ముక్కలు ముక్కలు.
- దశ 8 వేడి పొయ్యి లో ఉంచండి. 20-25 నిమిషాలు రొట్టెలు దుర్భరంగా ముందు రొట్టెలుకాల్చు. ఖండించాయి. రొట్టె లేదా టీ బదులుగా బట్వాడా.