ఒక లేత కాసేరోల్లో తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ మరియు క్రీమ్ జున్ను మిక్సింగ్ చేసినప్పుడు, మీరు చాలా సున్నితమైన డెజర్ట్ని పొందుతారు. ఈ డెజర్ట్ బేకింగ్ సున్నితమైన మీరు "చీజ్ న్యూయార్క్" యొక్క రెసిపీ నుండి తెలిసిన. నేటి చీజ్ నింపి ఆపిల్ల ఉంటుంది. ఆపిల్ల యొక్క తీపి మరియు పుల్లని రుచి భోజనానికి ఒక juiciness మరియు ఒక ప్రత్యేక రుచి ఇస్తుంది. బేకింగ్ తర్వాత, చల్లని చీజ్ మరియు రాత్రి రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. మరియు ఉదయం, అల్పాహారం కోసం, సేర్విన్గ్స్ కోసం అది కట్.
పదార్థాలు:- బిస్కట్ షార్ట్బ్రెడ్ కుకీలు 200 గ్రా
- వెన్న 100 గ్రా
- నిమ్మ రసం 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- సన్ఫ్లవర్ రిఫైన్డ్ ఆయిల్ 10 ml
- పెరుగు 400g
- చీజ్, క్రీము 200 గ్రా
- క్రీమ్ 50 ml
- గుడ్లు చికెన్ 3 PC లు.
- షుగర్ 100 గ్రా
- షుగర్ వనిల్లా 4 గ్రా
- ఆపిల్ 2 PC లు.
- దశ 1 ఈ డెజర్ట్ చేయడానికి మీరు ఒక బిస్కట్, వెన్న, నిమ్మ రసం తీసుకోవాలి; కాటేజ్ చీజ్, క్రీమ్ చీజ్, క్రీమ్ కొవ్వు (హోమ్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు), గుడ్లు, చక్కెర, వనిల్లా చక్కెర, ఆపిల్ల.
- దశ 2 ఒక ఇసుక ఆధారాన్ని సిద్ధం చేయండి. చిన్న ముక్కలుగా కుకీలు చూర్ణం. మెత్తగా వెన్న మరియు నిమ్మ రసం కలిపి.
- స్టెప్ 3 గోడలు మరియు వేరు చేయగలిగిన రూపం దిగువన కూరగాయల నూనె ఒక పలుచని పొర తో greased చేయాలి. సమానంగా ఇసుక నూనె మిశ్రమం పంపిణీ. ఒక చిత్రం తో రూపం కవర్ మరియు 15 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్ ఉంచాలి.
- దశ 4 కాటేజ్ చీజ్ చక్కెర మరియు వనిల్లా చక్కెర తో తన్నాడు.
- దశ 5 క్రీమ్ మరియు క్రీమ్ చీజ్ జోడించండి. ఓడించి కొనసాగించండి.
- స్టెప్ 6 ప్రోటీన్ల నుండి సొనలు వేరు. మొగ్గలు whisk.
- దశ 7 పెరుగుజాతికి పచ్చసొన మిశ్రమాన్ని జోడించండి. ఉడుతలు స్థిరమైన శిఖరాలకు కొట్టాయి మరియు మాస్ లోకి శాంతముగా ఎంటర్, దిగువ నుండి కత్తిరించడం.
- దశ 8 ఆపిల్ల సిద్ధం: కడగడం, పొడి, విత్తనాలు తో కోర్ తొలగించండి. ముక్కలు లోకి కట్.
- స్టెప్ 9 బేస్ లోకి క్రీమ్ మరియు క్రీమ్ మిశ్రమం ఉంచండి.
- దశ 10 డెజర్ట్ యొక్క వ్యాసం మరియు కేంద్రానికి చుట్టూ ఆపిల్లను జాగ్రత్తగా గమనించండి. పొయ్యి లో చీజ్ ఉంచండి, 180 ° C కు వేడి, 50 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. మొదటి పార్చ్మెంట్ కాగితం తో చీజ్ కవర్. బేకింగ్ ముగిసే ముందు 15 నిమిషాలు, కాగితం తొలగించండి.
- దశ 11 జాగ్రత్తగా చీజ్ తొలగించండి. గది ఉష్ణోగ్రత వరకు కూల్. రాత్రి రిఫ్రిజిరేటర్లలో శుభ్రం. పంచదార పాకం, పండు సిరప్లతో చల్లగా సర్వ్.