- కుందేలు - 1 ముక్క
- నిమ్మ - 1 ముక్క
- వెల్లుల్లి - 4 పళ్ళు
- రోజ్మేరీ - 1 టీస్పూన్
- నల్ల మిరియాలు బఠానీ - 6 ముక్కలు
- ఆలివ్ నూనె - 6 అంశాలు. స్పూన్లు
- టమోటా పేస్ట్ - 2 ఆర్ట్. స్పూన్లు
- వైట్ వైన్ - 250 మిల్లీలీటర్లు
- అకోవీ - 2 ముక్కలు
- ఆలివ్ - 50 గ్రాములు
- కేపెర్స్ - 2 స్టంప్. స్పూన్లు
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు - రుచి చూసే
ఆలివ్ తో కుందేలు అద్భుతమైన పండుగ డిష్, రుచికరమైన మరియు అందమైన ఉంది. తయారీ: ముక్కలుగా కుందేలు కట్. తురుము పీట మీద నిమ్మకాయ తగిలి రసం పిండి వేయు. వెల్లుల్లి, రోజ్మేరీ మరియు బెల్ పెప్పర్ గ్రైండ్. నిమ్మ అభిరుచి, ఉప్పు మరియు ఆలివ్ నూనె యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు కలపాలి. మిశ్రమంతో కుందేలు కిటికీయించుకుని, 30 నిమిషాలు నిలబడటానికి అనుమతిస్తాయి. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఆలివ్ నూనె యొక్క వేడి 4 టేబుల్ స్పూన్లు. కుందేలు వేసి, ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి. పాన్ కు టొమాటో పేస్ట్, నిమ్మ రసం మరియు వైన్ జోడించండి, ఒక వేసి తీసుకుని. కుందేలు, కవర్ మరియు 40 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను జోడించండి. కట్ ఆలివ్, ఆంకోవీస్ మరియు కేపర్స్ జోడించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి మరియు సర్వ్.
సేవింగ్స్: 6-7