- చికెన్ - 0.5 కిలోగ్రామ్
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు
- పార్స్లీ రూట్ - 1 ముక్క
- నీరు - 2 లీటర్లు (ప్లస్ 1/2 నూడుల్స్ కప్)
- లారెల్ ఆకు మరియు peppercorns - రుచి చూసే
- మెంతులు లేదా పార్స్లీ ఒక సమూహం - 1 ముక్క
- ఉప్పు - రుచి (నూడుల్స్ లో ఉప్పు)
- పిండి - 200 గ్రాములు (నూడుల్స్)
- గుడ్లు - 3-4 ముక్కలు (నూడుల్స్)
తయారీ: ఒక స్లయిడ్ తో పట్టిక పిండి పోయాలి, సెంటర్ లో ఒక గాడి చేయండి. ఉప్పు తో గుడ్లు రుద్దు మరియు పిండి జోడించండి. నీరు జోడించండి మరియు డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. డౌ స్టాండ్ లెట్, మరియు అప్పుడు చాలా సన్నగా రోల్, క్రమానుగతంగా పిండి తో చల్లుకోవటానికి. 5-6 సెం.మీ. వెడల్పు స్ట్రిప్స్ లోకి కట్ మరియు ప్రతి ఇతర పైన ఉంచండి, పిండి పోయడం. సాధ్యమైనంత చిన్నగా ఉన్న ముక్కలను కత్తిరించండి. ఒకదానికొకటి నూడుల్స్ వేరు మరియు పొడిగా అనుమతిస్తాయి. ఒక saucepan లో చికెన్ ఉంచండి, నీరు, ముక్కలుగా చేసి క్యారట్లు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ రూట్ మరియు నల్ల మిరియాలు ఒక పీ. రుచి ఉప్పు. పూర్తి చేసేవరకు కుక్ చేయండి. వంట సమయం ముగిసే ముందు 10 నిమిషాలు బే ఆకుని జోడించండి. సూప్ నుండి చికెన్ తీసుకోండి, ఉడకబెట్టిన పులుసును తీసుకుని, ఒక వేసి తీసుకుని, ఆపై నూడుల్స్ జోడించండి. నూడుల్స్ పాపప్ వరకు నెమ్మదిగా మరిగే తో ఉడికించాలి. చికెన్ గొడ్డలితో నరకడం మరియు సూప్ జోడించండి. మెత్తగా తరిగిన మూలికలతో చల్లుకోవడమే మరియు తక్షణమే సర్వ్ చేయాలి.
సేవింగ్స్: 4