- లీక్ - 3 ముక్కలు
- చేప ఫిలెట్లు - 300 గ్రాములు
- క్రీమ్ - 200 milliliters
- వెన్న - 40 గ్రాముల
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే
ఎముక యొక్క ఫిల్లెట్లు, చర్మం, కట్లను కట్. 3 లీక్స్ కట్, సన్నగా కత్తిరించి. ఒక పెద్ద వేయించడానికి పాన్ లో, వెన్న యొక్క 40 గ్రాములు కరిగించి, తరిగిన లీక్స్ వేసి బాగా కలపాలి, కానీ ఉప్పు వేయకూడదు. 4 కుక్ - లీక్ దాదాపు సిద్ధంగా వరకు, 5 నిమిషాల, కానీ ఇప్పటికీ కొద్దిగా మంచిగా పెళుసైన. చేప వేసి బాగా కలపాలి, మూత మూసివేయండి. చేప పారదర్శకంగా ఉండదు వరకు కుక్. 200 మి.లీ. క్రీమ్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, కొన్ని నిమిషాలు తక్కువ ఉష్ణంలో ఉంచండి. పూర్తయింది!
సేవింగ్స్: 4