- చర్మం లేకుండా చికెన్ ఛాతీ - 1 కిలోగ్రాము
- నీరు - 2 లీటర్లు
- ఉడకబెట్టిన పులుసు cubes - 8-10 ముక్కలు
- నీరు - 1 లీటరు
- ఉప్పు - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- పాస్తా ఫర్ఫల్లె - 220 గ్రాములు
- వెన్న - 3 కళ. స్పూన్లు
- పాలు - 1/2 కప్పు
- క్రీమ్ - 1/2 కప్పు
- వెల్లుల్లి - 1 పంటి
- పర్మేసన్ జున్ను - 1/2 కప్
- మిరియాలు - 1/2 teaspoonfuls
- వెన్న - 1 ఆర్ట్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 3 ముక్కలు (వివిధ రంగుల)
- బాసిల్ ఆకులు - 6 ముక్కలు
1. ఒక పెద్ద saucepan లో చికెన్ మరియు 8-10 ఉడకబెట్టిన పులుసు cubes జోడించండి, నీటి 2 లీటర్ల పోయాలి. చికెన్ వేయటానికి వరకు 20 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద ఉడికించి ఉడికించాలి. ఒక వేరుచేయడానికి బోర్డు మీద చికెన్ ఉంచండి మరియు చల్లబరుస్తుంది, అప్పుడు ముక్కలు కట్. 2. రసం మరియు స్టోర్ 1/2 కప్పు వక్రీకరించు. రిఫ్రిజిరేటర్ లో మిగిలిన ఉడకబెట్టిన ఉడికించాలి (వరకు 1 వారము) లేదా తరువాత ఉపయోగం కోసం ఫ్రీజర్. 3. ఒక పెద్ద సాస్పూన్లో పాస్తాను కలిపి సుమారు 11 నిముషాల ఉప్పు టేబుల్ (లేదా ప్యాకేజీలోని సూచనల ప్రకారం). 4. వెన్న కరిగిపోయే వరకు మీడియం వేడి మీద ఒక చిన్న ఎండలో, 1/2 కప్పు చికెన్ ఉడకబెట్టిన వెచ్చని మరియు 3 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న. క్రీమ్ తో పాలు 1 కప్ జోడించండి, తరిగిన వెల్లుల్లి యొక్క 1 లవంగం, ఉప్పు మరియు మిరియాలు యొక్క 1/2 teaspoon. కదిలించు, అప్పుడు నెమ్మదిగా తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను 1/2 కప్పు జోడించండి. కుక్, ఒక whisk తో అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని. 5. బల్గేరియన్ మిరియాలు స్ట్రిప్స్లో కట్ చేసుకోండి. మీడియం వేడి మీద 1 tablespoon వెన్న కరుగు, అప్పుడు 5-6 నిమిషాలు మిరియాలు వేసి. 6. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో తరిగిన కోడి మాంసం మరియు సీజన్ జోడించండి. రెచ్చగొట్టాయి. వేడి తగ్గించు మరియు మిరియాలు క్రీమ్ సాస్ తో చికెన్ పోయాలి, కదిలించు మరియు వంట కొనసాగుతుంది. తులసి ముక్కలు. 7. ప్లేట్లు లో పాస్తా ఉంచండి, అప్పుడు పైన క్రీము సాస్ లో చికెన్ మరియు గంట మిరియాలు ఉంచండి. బాసిల్ చల్లుకోవటానికి మరియు సర్వ్.
సేవింగ్స్: 4