పదార్థాలు:
- పైక్ - 1 ముక్క
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- చేప కోసం చేర్పులు - 20 గ్రాముల
- వెల్లుల్లి - 7 పళ్ళు
- తీపి మిరియాలు యొక్క బఠానీలు - 6 ముక్కలు
- బే ఆకులు - 2 ముక్కలు
- నిమ్మ, రసం - 1 ముక్క
ఉడికిస్తారు పైక్ ఒక రుచికరమైన మరియు సున్నితమైన వంటకం. ఉడికించిన బంగాళదుంపలు మరియు తాజా కూరగాయలతో ఉడికిస్తారు. తయారీ: క్లీన్ మరియు పీక్ తో బాగా శుభ్రం చేయు. చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి ఒక లోతైన వేయించడానికి పాన్ వేయాలి. చేప మసాలా తో పిక్ చల్లుకోవటానికి, బే ఆకు, సువాసన peppercorns, కొద్దిగా ఉప్పు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి, పొద్దుతిరుగుడు నూనె, 1 గ్లాసు నీరు మరియు నిమ్మరసం జోడించండి. బాగా అన్ని పదార్థాలు కలపాలి మరియు 4 గంటల లేదా రాత్రిపూట కోసం సృష్టిని ఫ్రిజ్ లో marinade చాలు. చేప మీద వేయించడానికి పాన్ వేయండి మరియు ఒక వేసి తీసుకొస్తారు. అప్పుడు వేడి తగ్గించడానికి, ఒక మూత తో వేయించడానికి పాన్ కవర్ మరియు 40 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. వేడి నుండి వేయించడానికి పాన్ తొలగించి 5 నిమిషాలు నిలబడటానికి వీలు. వెంటనే పట్టికకు సమర్పించండి.
సేవింగ్స్: 4